고기와 감자와 양념

그것은 모든 사람들, 다양하고 쉽게 거의 보편적 인 요리입니다, 아마도 수 없습니다. 고기와 감자와 소스를 준비하려면, 반드시 예를 들어, 원시 취할, 어떤 고기를 맞게됩니다,이 경우, 요리만큼, 빠른 요리 것 또한 또한, 이전 준비 닭 정장의 유물이 감자는 요리 될 것이다

그래서, 고기 소스와 감자를 준비하기 위해, 당신이 필요합니다 :

(돼지 바람직) 고기 1.5 kg, 2 양파, 감자 2 kg, 마가린, 버터, 소금, 6 베이 잎, 피망 (두 스푼)의 100g.

고기는 내부에 5 분간 구워 따뜻하게 충분히 두꺼운 바닥와 팬으로 접혀 개 평균 또는 특수 가마솥 오일 절단한다.

그런 다음, 약한 불을 만들고, 그녀가 고기를 적용 할 때 끓여야 더 많은 물을 부어 소금을 고기에 후추를 마련 뚜껑 커버 거의 요리 할 때까지 끓인다. 돼지 고기 - 닭고기 더 - - 덜 1 시간 쇠고기 30 분입니다.

하지만 고기가 조림되어, 잘게 양파를 다진 및 액체의 맛있는 냄새가 증발 할 때까지 오일 팬에 볶는다.

감자 고기보다 더 깨끗하고 조각으로 미리 잘라. 시원한 물 그릇에 넣어.

거의 고기는 양파 팬으로 그를 생략 준비가 거의 없다. 잘 섞는다.

준비된 감자에 균등하게 고기를 넣고 모든 물을 부어 있지만, 완전 감자를 포함해서는 안 즉시 종기로 불을 강화, 소금을 추가 거품을 제거, 베이 잎을 넣어하는 것이 필요하다

충분한 입찰을해야한다 감자의 종류와 크기에 따라 반 시간,하지만 부드러운 삶은 없습니다 - 감자에 대해, 요리 할 때 고기와 감자와 양념이 준비가 될 것입니다

우리는 또한 Kabarda 고기와 감자와 소스 요리를 제공합니다. 양파와 고기를 절단했다가, 고기를 프라이팬에 요리 또는 낮은 냄비와 물을 채워 넣어해야합니다.

물이 멀리 종기되면, 거기에 추가해야 해바라기 기름 과 양파를 몇 분 동안 함께 볶는다. 그리고 상당히 큰 감자로 절단 위에 냄비에 넣어. 물, 소금, 후추로 채 웁니다.

부드러운 때까지 덮개 및 끓어 오르기 직전의 블랭킹. 당신이 원하는 경우에, 당신은 사 우 어 크림의 숟가락을 넣을 수 있습니다.

감자는 매우 딱딱한 것을 될 경우, 소스가 두껍게. 이 경우, 별도 마른 프라이팬 튀김은 황금 갈색 그늘, 차가운, 차가운 우유 한 잔을 희석 천천히 끓는 소스에 부어 때까지 약간의 밀가루를해야한다.

이 고기 소스 와 감자, 충분한 액체, 손으로 촬영하고, 소스에 찍어해야 빵을 먹는 것이 좋습니다.

당신도 준비 할 수있는 고기 소스 감자와 함께합니다.

당신은 (당신이 눈으로 모든 것을 취할 수 거친 수)를 필요로한다.

감자 kg 고기의 파운드 (돼지 바람직하지만, 가능한 쇠고기이다), (2 개), 당근, 양파, 향료, 식물성.

고기 조각으로 굴 라시보다 약간 큰 크기를 절단해야하지만, 누가, 중간 불에 황금 갈색까지 튀김 수 있고, 작은하고 싶어한다. 이를 배소하여 약간 소금 후추되어야 동안 이러한 타임 또는 로즈마리 적합한 향료 뿌린다.

구운 고기는 두꺼운 바닥과 함께 냄비에 넣고 프라이팬에 남아있는 기름에 약간의 당근과 양파 (양파 큐브와 당근 polukruzhkami 또는 빨대로 절단한다) 튀김해야합니다. 그들은 또한 고기 스튜 냄비로 이동해야합니다. 고기는 물을 약간 덮여 있도록 고기를 조금 소금에 절인 물을 붓고.

감자 슬라이스는 요리보다 약간 큰 잘라 다른 모든 구성 요소 퍼팅 (너무 액체 일이이 경우에 물을 완전히, 감자를 포함하지 않아야합니다).

커버와 감자 부드러운 때까지 중간 열에 준비에 가져다. 고기와 감자 준비와 소스.