고기 육즙 - 몇 가지 요리법을

향기가없는 메인 요리 무엇 육즙은? 것처럼 그리고 거기의 준비 어려운 것도 없지만, 고기 소스와 함께 각 가정은 다른 받았다. 네, 그리고 조리법, 고기와 국물을 만드는 방법을, 너무, 하나가 아닌 두 개의 없다. 예를 들어, 그들 중 하나.

달콤한 고추와 마요네즈와 고기 소스

이 요리를 위해 당신은 어떤 육류, 가금류 또는 간을 사용할 수 있습니다 - 그것은 소비자의 취향에 따라 달라집니다. 4 ~ 5 인분 고기 350g을 우리는 큐브 1x1x1 센티미터 또는 참조 1h0,5h3 스트립을 절단하여야한다. 무시하지 같은 작업을 수행, 영화 및 정맥에서 고기의 분리한다. 당신은 뼈와 닭을 잘라 수 있지만 필렛을 사용할 수 있습니다.

뜨거운 냄비에, 당신은 약간의 식물성 기름을 부어 요리 조각을 배치해야합니다. 같은 흰색 교반하면서 높은 열을 통해 그들을 보자 주스를 보자. 이 과정은 약 5 분 동안 계속됩니다. 그런 다음 열을 줄이고 뚜껑 팬을 포함해야한다. 지금 당신은 약동하는 것을 잊지 마세요 황금 갈색까지, 시간이 지남에 따라 고기를 볶는다해야합니다.

이 시점에서 우리는 뿌리의주의를 기울여야한다. 양파와 한 매체 당근 청소하고 poshinkovat되어야한다. 거친 강판에 많은 주부 당근 문질러. 그러나 숙련 된 요리사는 여전히 고기 소스와 같은 방식으로 향기와 맛있는 변한다고 주장, 칼 긴 "vermishelinami"로 잘라 제공합니다.

튀긴 고기 슬라이스 양파와 당근을 추가해야합니다. 이제 우리는 양파 황금 색상을 얻기로하지 때까지 저어 잊어도 가려져 커버 조림 요리를 해결할 것을 계속한다.

이 때, 육즙 필요한 소금과 후추에서 lavrushku 여기에 추가하고 액체가 프라이팬의 내용을 포함하도록 물과 국물을 붓는다. 끓는 후, 당신은 이미 다진 넣을 수 있습니다 피망. 과 육즙에 동시에하는 것은 케첩 또는 추가 토마토 소스 약 100g, 설탕 한 스푼을.

고기와 맛 (소금과 설탕의 양)의 준비 상태를 확인한 후, 당신은 신중하게 다음이 그래서가 말려 있지 교반, 마요네즈 식사를 한 숟가락을 추가해야합니다. 일반적으로, 소스에 마요네즈의 두 세 스푼 누락하는 것은 두껍게하고, 고기는 부드러운 맛을 가지고있다.

요리의 마지막 터치 슬라이스 파슬리와 딜을 추가하는 것입니다. 또한 소비자를 기쁘게 다른 그린을 사용할 수 있습니다.

어떻게 국물을 만들려면 "여름"고기를?

이 접시에 같은 신선한 버섯과 신선한 토마토와 같은 더 추가 성분이 포함되어 있습니다.

팬은 고기를 넣어 후에는 같은 장소에 분리 된 신선한 버섯해야한다. 프라이 버섯과 고기를 센불 약 5 분 소요, 다음 양파와 당근을 다시 넣어. 다음으로 우리는 이전에 설명 된 조리법을 따르 대신 팬에 고추 다진 토마토를 넣어해야합니다. 이 성분은 접시 여름의 맛을 부드럽고 신선한합니다. 가능한 대신 마요네즈의 차가운 물 반 잔에 희석 밀가루를 추가 두껍게합니다.

모든 시간을 잊으 신 건 아니 겠죠, 밀가루 끈적 거리는 물방울을 추가 덩어리로 미끄럼을 유지하는 육즙을 저어. 다음 또한 허브를 추가했다.

파스타 반찬, 야채 죽, 감자, 조림 양배추 다양한 신기에 적합 그레이비. 예를 들면 복잡한 장식, 으깬 감자, 조림, 양배추, 감자, 콩을 사용하는 것도 가능하다. 그것은 모두 점심 식사를 준비하는 사람들의 맛을 환경 설정에 따라 달라집니다.

사 우 어 크림과 함께 고기 소스

가끔 고기 소스는 사워 크림과 함께 준비되고. 원리는 단지 마요네즈는 사우어 크림으로 대체되고, 동일하게 유지됩니다. 원래의 맛을 더욱 유용하고 부자, 스트립 파슬리 루트로 절단 당근의 추가와 함께 요리를 도와 요리를합니다.

야채 스튜 요리의 일종 고기와 소스

이 조리법은 고추가 더 컷 호박이 필요 함께, 시간의 특징이다. 그리고, 모든 것이 상술 한 방법에 따라 제조된다.