Chanakhi : 조리법

오늘 당신은 탱크 등을 포함한 모든 레스토랑에서 그루지야어 요리를 시도 할 수 있습니다. 그 준비의 조리법은 매우 간단합니다, 따라서 그의 요리의 비밀, 당신은 곧 당신의 가족 새로운 요리를 즐겁게 할 수있을 것입니다 배웁니다.

그루지야어 국가 요리는 매우 독창적이고 맛이 있습니다. 이 남부 공화국의 주민들은 양고기 요리와 가금류를 준비하는 데 사용됩니다. 또한, 요리 조지아 적극적으로 다양한 향신료와 뜨거운 소스를 추가합니다.

적어도 한 번 시도 , 그루지야 음식을 모든 요리의 조리법이 독특하고 고유 한대로, 여러 해 동안의 추종자와 팬이된다. 그러나 특이한 이름 "chanakhi"와 접시는 고전으로 간주됩니다.

단어 그루지야 의미에서 "chanakhi" "핫." 물론 요리는 15 세기에 출연했다. 예전에는이 양고기와 감자를 제조 하였다. 그 후, 그러나, 조리법의 요리를 변경하기 시작했다. 오늘날, 많은 주부는 당근, 양파, 가지, 토마토, 허브, 소금과 후추로 chanakhi 야채의 준비에 추가됩니다. 그러나 모든 그루지야어 제품군은 고유의 조리법 통을 유지했다. 그의 요리 안주인의 가족의 비밀은 세대에서 세대로 주었다.

그리고 지금 chanakhi 요리 어떤 성분이 멋진 요리의 일부인하는 방법에 대해 이야기한다.

Chanakhi - 그 준비의 조리법은 간단하다. 당신은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

- 가지 네,

- 두 개의 전구,

- 두 당근,

- 양고기의 칠백g,

- 네 토마토,

- 네 감자,

- 채소.

모든 야채는 철저하게 씻어 깨끗한. 가지도 작은 조각, 소금으로 절단하고 모든 괴로움이 사라 않도록 밀폐 된 용기에 그들을 둡니다. 평균 큐브와 당근 화격자 - 작은 조각, 토마토로 고기를 잘라. 양파는 작은 조각으로 잘라해야합니다.

테이크 항아리 와 고기, 얇게 썬 감자, 양파, 가지, 당근, 토마토의 조각 대신 레이어를. 냄비에 약간의 물을 추가합니다. 준 q 냄비에 접시를 2 시간 동안 185도에서. 냄비에 요리 할 때까지 20 분 동안 하나의 베이 잎과 파슬리를 넣어.

이전 못지 않게 간단 놀라 울 chanakhi이 맛있는 요리에 대한 다음 조리법.

이러한 성분 chanakhi을 가지고 :

- 양고기의 오백g,

- 두 개 또는 세 개의 큰 감자,

- 토마토 또는 토마토 페이스트,

- 백 가지의 오십g,

- 양 지방의 스물 그램,

- 하나 개의 전구 양파,

- 실란트로,

- 파슬리,

- 마늘 하나의 정,

- 고추,

- 소금.

이 요리를 준비하기 위해 당신이 사용할 수있는 점토 냄비. 그것은 작은 조각, 다진 양파, 양고기, 가지, 토마토 또는 토마토 페이스트, 꼬리, 파슬리, 마늘, 향신료의 지방의 작은 조각으로 얇게 썬 감자를 넣어. 180도 오븐에서 전체 준비 될 때까지 끓어 오르기 직전의 접시.

chanakhi, 우리는 콩과 당근을 제공 추가있는 레시피와 같은 간단하고 빠른 요리 현대 안주인. 이전에는 이러한 제품은 고전적인 조리법 통에 포함되지 않았다. 이러한 야채를 추가하지 않는 진정으로 현재와 고전 요리를 즐길하십시오. 꼬리의 지방을 사용하여, 사전 열처리를 필요로한다는 것을 잊지 마세요. 그것은 처음으로 중간 열에 깊은 후라이 팬에 가열한다. 지방 렌더링 중에 교반 할 수 없습니다. 양고기는 젊고 린 사용하는 것이 좋습니다.

통 - 우리는 우리의 팁의 도움으로 당신은 그루지야 요리를 아주 맛있는 요리를 요리 할 수 있기를 바랍니다. 이 요리 레시피 신속하고 부드러운을 준비하고, 간단 냄비에 어린 양 이 이상한 고기 요리를 취급 할 수 있습니다뿐만 아니라 당신과 당신의 사랑하는 사람에게 같은 야채뿐만 아니라 많은 친구와 가족과 함께.