러시아 요리 - 생선 케이크 레시피

파이 - 양도 할 수없는 러시아 요리. 파이 충전물에는 책의 모든 조리법을 포함 할 것 등의 다양한 있습니다. 특히 인기있는 물고기 케이크입니다. 전통적으로 러시아 물고기 파이 이스트 반죽을 사용. 현재, 벗겨지기, 이스트를 넣지의 파이 구워 과자. 물고기 malokostnaya를 선택했습니다. 당신은 신선한 생선과 파이를 요리 할 수 있고, 통조림 할 수 있습니다. 물고기 파이 때우는 것은 물고기뿐만 아니라 쌀, 양파, 야채, 삶은 계란, 버섯뿐만 아니라 출력이 포함되어 있습니다.

이 문서는 물고기의 맛있는 파이의 몇 가지 예를 제공 할 것입니다.

생선 케이크 레시피 고전.

한 시간 반 동안 가서 따뜻한 우유에 이스트 반죽을 반죽. 완성 된 반죽은 테이블에 반죽. 롤 개의 층 (두께 1cm). 롤링 핀을 사용하여 상판에 하나의 레이어로 이동. 그것은 소에 달려있다. 이것은로부터 제조 생선 필 소금, 후추, 식물성 3 큰술 - (1.5 kg), 밥 (300g), 양파 (2 세대) 이동 경로를 분쇄 하였다. 첫 번째 테스트 확산 층에서 다진, 기름 분무 상단 원료 소금에 절인 생선, 슬라이스, 베이 잎, 양파,했다. 케이크의 두번째 층으로 커버 교정 다섯 분 넣어 가장자리를 끼. 포크의 상부층 천공. 오일 팬의 상단을 윤활합니다. 220도 50-60분에 굽습니다.

레시피 물고기 파이, 나는 "부드러움"을 부를 것이다. 맛있는 케이크!

타자에게 크림 200g, 마요네즈 200g, 블레이드 팁 7 큰술, 밀가루와 두 개의 계란에 소금과 소다 한 스푼을 준비합니다. 하프 반죽은 충전 층의 상부에 넣어 주형으로 부어.

제 1 층 - 3-4 개 - 원시 감자 강판.

두 번째 레이어 - 감자에 넣어 은행에 포크와 꽁치 퓌레 통조림.

세 번째 레이어 - 생선 기름에 튀긴 양파와 당근을 포함합니다.

제 4 층 - 케이크의 표면 위에 분배하는 두 가공 치즈 강판에 문질렀다.

남은 케이크 반죽을 붓고. 약 30 분 동안 180 개도에 구우.

물고기 파이 퍼프 페이스 트리를위한 레시피.

패키지 퍼프 페이스 트리 당 - 붉은 물고기, 양파, 야채를 많이 필렛 중 하나 킬로. 롤 냄비에 넣어 하위 계층을 반죽. 반죽에 넣어 슬라이스, 풍부 식물성 기름, 잘게 다진 양파, 허브에 튀긴 붓는다. 제 2 저장 시험은 가장자리를 핀치, 케이크를 포함합니다. 계란의 표면을 윤활합니다. 30 분 동안 180 개도에 구우.

열빙어 오픈 생선 케이크 레시피.

직접 구매 또는 효모 반죽을 준비합니다. 크고 작은 두 부분으로 나눈다. 그래서 베이킹 시트에 넣어 저장에 큰 롤을 가장자리 2-3 cm 인 커팅 높이를 형성.

먹거리를 준비합니다. 건조 세척 머리와 내장, 분명 열빙어 (500g). 부피 루카 물고기만큼 많이해야한다. 토마토 소스와 버터에 튀김 반죽에 넣어. 탑 침대 열빙어는 식물성 기름을 붓는다. 범퍼는 반죽에서 포장. 직물의 두 번째 부분은 조각으로 절단 소시지, 롤아웃 범퍼 끝나는 zaschipnuv 격자 상부 파이 40-50 분 동안 180 개도에서 반죽 yaytsom.Vypekat 브러시 만드는.

어떻게 물고기 요리를 버섯 파이를?

적합한 효모 반죽을 팬입니다. 오일 연어 필렛 세척, 껍질과 튀김. 균류 (버섯) 튀긴 양파. 추운 세정 소금물도 끓인다. 조금 열려 (거의 Kulebyaka)의 중간을 떠나, 나중에 케이크가 거의 완전히 마무리 할 수 있도록 베이킹 시트에 누워 큰 계층을 출시 : 시험으로 우리는 다음과 같이 진행합니다. 스터핑 층을 넣어 : 식물성 기름은, 반죽을 부어 확산 쌀을, 다음, 버섯, 양파, 물고기의 조각을 위에, 기름을 붓는다. 케이크를 감 쌉니다. 40 분 180도에서 구워. 15분받을 수있는 케이크를 굽기의 말 이전에, 반죽과 소 계란 dopech의 상단을 브러시.