믹서기를 선택 : 유형, 디자인 기능과 사용

요리의 과정을 가속화하고 용이하게하기 위해, 많은 장치가있다. 우리는 오랜 시간을 사용하는 일부, 일부는 여전히 참신입니다. 믹서의 일부 스트레칭은 또한 혁신에 기인 할 수있다으로 (그들은 꽤 오랜 시간 등장하지만, 그들은 몇 가지 있습니다). 매우 편리하고 크게 식사의 준비를 용이하게 할 수와 그 범위를 확대하는 유용한 도구이지만.

그러나 믹서기는 무엇인가? 그는 무엇을 좋아 하는가? 블렌더 - 파쇄 및 (- 블렌딩 영어 믹서기에서) 제품을 혼합하는 장치. 이것은 혼합기 (혼합)의 특성 및 음식물 처리기의 일부 속성 (나이프로 자르고)를 결합한다. 믹서기의 명백한 장점은 컴팩트 한 크기와 다른 경도의 제품을 연마 할 수있는 기능입니다. 균일 한 붙여 넣기, 퓌레까지 가지고 쉽게 그것으로, 덩어리 코티지 치즈 등없이 대량으로 변환 당신은 또한 신속하게 일부 모델은 우리가 얼음을 분쇄 할 수 있도록, 야채와 허브를 잘라 수 있습니다.

믹서기를 선택 : 종류, 구조와 기능

잠수 (손) 및 고정 : 믹서기 2 종류가 있습니다. 차이점, 장점과 단점이 무엇인지를 결정합니다.

블렌더는 고정 베이스 (베이스)와 나이프 이동식 사발로 구성된다. 그들의 도움으로 좋은는, 칵테일, 수프, 크림을 이길 드문 드문 반죽을 섞는다. 갈기 또는 혼합 제품의 작은 숫자는 불편합니다.

잠수정 (수동) 믹서는 가늘고 긴 모양을 가지고있다. 상부 두꺼운 부분

칼 - 장치는 하단의 모터이다. 냄비에, 큰 그릇 또는 일반 은행 :이 양식은 당신이 어떤 능력을 사용할 수 있습니다. 또 다른 장점 핸드 블렌더는 추가 첨부 파일의 다양한 사용하는 능력으로 간주 될 수있다. 종종 크림을 만들기 위해 빠르고 쉽게 허용하거나 야채와 허브의 수를 분쇄기 것 털과 헬기가 포함되어 있습니다.

침수 블렌더가 더 많은 기능이기는하지만 몇 가지 단점이 있습니다 :

고정 믹서기가 작동하고 다른 일을 할 수있는 반면 • 요리하는 동안 그들의 손에 개최하는 것이 필요하다.

사용되는 조리기구가 낮은 경우 •, 그것은 충분히 열심히 드래 블이 될 수 있습니다. 정상 상태 모델에서이 문제는 뚜껑이있는 그릇의 존재에 의해 해결된다.

선택 믹서기 -하지 쉬운 일이 :주의해야 할 뉘앙스의 많은 : 전력, 블레이드의 회전 속도, 추가 기능 등 우리는 몇 가지 옵션을 살펴 보자.

디바이스 성능을 결정하는 주요 특성 - 전원. 100W에서이 매개 변수 변경 2300W합니다. 전원이 높을수록, 블레이드가 회전하고 신속하게 식사를 준비합니다. 높은 회전 속도는 이유식의 준비에 유용 균일 한 페이스트 상태로 제품을 분쇄 할 수 있습니다. 좋은 성능을 위해 전원이 700-800Vt 작지 모델을 선택합니다.

블레이드 속도의 수 - 또한 매우 중요한 특성이다. 쉽게는 각각의 접시의 준비를 위해 속도를 선택하는 것입니다, (14)까지의 높은 모드 - 간단한 모델에서이 속도 설정, 더 비싸다.

선택 믹서기는 칼날의 회전 속도의 원활한 제어와 같은 기능의 존재에 의해 영향을 미쳤다. 이 훨씬 더 편리 급격한 변화보다, 당신은보다 정확하게 조리 과정을 모니터링 할 수 있습니다. 또 다른 유용한 기능 - 크게 시간의 작은 기간에 블레이드의 회전 속도를 증가시킬 수 있습니다 터보 모드.

이것은 아마도, 침지 믹서기의 선택에 영향을 미치는 모든 특성이다. 당신이 고정 장치를 구입하기로 결정한다면, 다음의 컵 (플라스틱이나 유리)를 만든되는 재료에주의를 기울이십시오. 유리 어둡게하지 그릇, 냄새를 흡수하지 않습니다, 스크래치하지 않지만, 매우 쉽게 이길, 단단한 플라스틱을 분쇄,하지만 그들은 둔하고 상처가 될 수 있습니다.

믹서기 선택은 종종 작은 것들에 따라 달라집니다 : 모든 모델은 믹서기가 작동 중에 고정 이동을 허용하지 않습니다 부드러운 발을 포함한다. 작동 할 때까지 다른 일을 가능성 - 당신이 그것을 유지해야한다면, 당신은 주요 장점을 잃게됩니다.