밀기울은 무엇인가? 좋은, 요리와 요리법

밀기울은 무엇인가? 품질의 밀가루 첫번째 높은 등급으로 밀 처리하는 동안 "차 폐기물"의 종류를 나타납니다. 그것은이 원료 곡물의 혼합물, 잔류 껍질과 쌀겨입니다. 그들 중 대부분은 소, 돼지와 어린 새를위한 사료로 가축 및 가금류에 사용됩니다. 필요한 처리를 가진 더 나은 밀기울은,로 변환 식이 제품 건강 식품.

밀기울 : 칼로리와 영양가

높은 섬유 함량이 크게 감소 에너지 값 의 제품을. 따라서, 밀기울 백g는 3.4 g 지방과 14,2 g의 단백질이 포함되어 있습니다. 그러나 탄수화물 - 46.3 g 총 열량의 컨텐츠 - 270 킬로 칼로리. 이것은 명확하게 제품이 위장 "쉽게"는 것을 보여 주지만, 동시에 같은 시간에 "붓기"와 관련된 충만의 느낌을 제공합니다. 시리얼, 빵, 말린 과일과 요구르트와 함께 원시 밀기울 - 체중 감소를위한 다이어트에 밀기울에서 다양한 요리를 포함 할 때이 속성은 일반적으로 사용된다. 따라서, 어떤 밀기울의 팬들에게 익숙한 오랜 시간 동안 가벼운 식사는 풍문되지 않습니다.

나는 어디에서 구입할 수 있습니까?

문제는 긴 검색의 결과로 상점에서, 당신은 선반에 적합한 제품을 찾을 것입니다. 하지만 판매자를 요청할 수 있습니다 슈퍼마켓 직원의 호출 후 : "베이킹을위한 밀기울 무엇"따라서, 원하는 제품을 여러 가지 방법으로 구입하실 수 있습니다 :

- 예 : "베이킹 집"또는 "모든 베이킹"같은 전문 매장에서;

- 상점에서;

- 약국에서 ( "당뇨병"부서).

밀기울 빵 빵 제작자의

이 빵집은 섬유가 풍부하기 때문에 소화에 매우 유용하고 독소를 제거하는 데 도움이, 따라서 신체의 전반적인 개선으로 이어집니다. 보통은 흰 밀가루로 만든 일반 빵 대신, 다이어트 다이어트 당뇨병 환자 나 체중 감량에 포함되어 있습니다. 당신은 빵을 시도하기로 결정하는 경우 밀기울 빵을 아래에 제안 된 조리법, 사전 구매에 필요한 모든 제품. 당신을 위해 모든 것을 당신이 원하는 방식으로, 주요 일을 할 수 있기 때문에보다 효율적으로 빵 기계를 사용 - 작업의 원하는 모드를 선택합니다 (보통의 지시에 다른 조리법을 가지고). 숙련 된 종업원은 필요한 시간을 방황하는 따뜻한 곳에 반죽을주고, 일반 오븐에서 빵을 구워 시도 할 수 있습니다.

재료 :

- 따뜻한 물 - 390 ㎖;

- 우유 - 70 ㎖;

- 밀가루 - 420g;

- 밀기울 미 분쇄 - 210g;

- 해바라기 오일 - 반 스푼;

- 소금 - 1과 2 분의 1 티스푼;

- 건조 "빠른"효모 - 2 년 반 티스푼.

준비하기

1. 다음과 같은 순서로 컨테이너에 모든 재료를 넣고 물, 우유, 버터, 소금을. 그런 다음 밀가루, 밀기울과 효모를 붓는다.
2. 빵 기계에서 폼을 놓습니다.
3. 1.5 시간 이상 폐쇄 작업 제빵기 반죽을 제거하고에 이동하는 빵 팬, 다시 넣어.
4. 20 분. 물과 브러쉬 롤 젖은 베이킹이 끝날 때까지.
5. 빵은 냉각 떠나, 나무 스탠드를 제거하고 종이 타월이나 와플 수건으로 커버한다.

버터와 소금에 절인 생선이 빵 샌드위치에서 뛰어난 조화. 얻어진 결과는 빵 덩어리에서 취득한 동일하다. 그리고 지금 당신은 밀기울, 맛에 그들을하려고 무엇을 확실히 알 수 있습니다.