케이크 요리법, 사 우 어 크림 "거북이"- 단순함의 마법 맛

가장 맛있는 디저트를 구워하기 위해 요리 예술의 천재 일 필요는 없다. 간단하게 배울 충분하지만, 사우어 크림과 동시에 그 놀라운 부드러운 맛 케이크 "거북이"조리법.

장르의 고전

그 구성 및 준비 방법에 모두 비교적 간단 사 우 어 크림과 함께 많은 "거북이"케이크 조리법에 익숙한. 부드러운, 그것은 함침 크림, 유혹 엄격한 다이어트의 가장 열렬한 지지자 동시에 가벼운 맛에서. 그리고 이것을 증명하기 위해서는 구워 회 이상 가치가있다.

그래서, 자신과 당신의 사랑하는 사람이 멋진 디저트를 치료하기 위해, 다음이 필요합니다

1. 6 개의 달걀, 250 설탕, 두 g 한 티스푼의 양에 식초와 소석회 체로 친 밀가루, 소다, 반 컵 : 비스킷 미니 케이크하십시오.
2. 를 들어 사워 크림 소스가 필요합니다, 물론, 사우어 크림, 버터 팩 (가 오르게 무엇인지, 더 나은)과 이하 300 그램 이하의 설탕 (부피는 적어도 일리터해야한다).
3. 단지 코코아 가루 - 유약하십시오.

이러한 재료를 준비, 당신은 조리법 실행에 직접 진행할 수 있습니다. 그리고 제일 먼저 구운 비스킷 미니 케이크. 이를 위해 조밀 한 질량을 얻기 위해 첫 번째 단락 제품에 지정된 모든 혼합해야한다. 그 후, 베이킹, 비스킷 혼합물 작은 튀김의 형태로 확산시키고, 베이킹 종이 늘어서. 베이킹 동안 케이크 볼륨에서 증가하는 경향으로 미래 미니 Korzh 사이의 거리가, 반제품의 직경에 수평되어야한다는 것을 주목해야한다.

아주 동일한 쇼트 케이크를 propeklis 데 필요한 시간 (가스)와 180 개도 (전기 용) 200 도로 예열 된 오븐에서 베이킹 간다.

미니 비스킷은 "적합"동안 크림 함침을 준비해야합니다. 케이크 레시피는 사워 크림과 함께 "거북이"설탕까지 믹스의 두 번째 단락의 모든 성분이 용해되는 것을 제공합니다. 이 두 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다 믹서기 혼합 또는 수욕에서 가열하여 결과 붙여 넣기를 저어.

함침을 준비하고 케이크는뿐만 아니라, 멋진 구운있다. 그래서, 당신은 "조립"준비가 된 것입니다. 이를 위해, 사우어 크림에 몇 분 침지 각 미니 케이크, 다음에 접시에 확산 거북이의 모양.

함침 잔류 코코아를 도입하고 유약 이미 형성된 케이크 후, 철저하게 혼합 코팅.

환상

사 우 어 크림 케이크 제조법, "거북이"많은 요리사가 그것을 자신의 변경을하기 시작, 너무 좋아합니다. 그리고 우선 그들은 강철 미니 케이크를 만졌다. 아주 종종 코코아는 스펀지 케이크 프로스팅 용 반죽에 첨가되고, 예를 찾아 직접 크림 함침이다.

이 맛있는 디저트 또 다른 옵션은 케이크 "키 위 거북이"입니다. 변화는 단지 "조립"과 장식이 새콤 달콤한 과일에 추가된다는 사실에 적용됩니다. 미니 비스킷 그의 웨지와 함께 적층하고, "갑옷"그들이 완전하게 장식되어 있습니다. 이 옵션은 "에메랄드 케이크"거북이라는 이유 인 방법으로 "우 어 크림과 함께." 케이크의 사진은 요리 앨범을 장식하실 수 있습니다.

환상뿐만 아니라 코코아 또는 과일 가능합니다. 풍부한 경험이 가능하며에 적용 케이크의 장식. 이렇게하려면 특별한 요리 연필을 사용하고 더 인식 모양의 디저트를 제공하기 위해 붙여 넣습니다. 당신은 가장 맛있는 케이크를 만들기 위해 한 번 시도해야합니다.