박제 된 연어 - 빨간색 기적

물고기 - 맛있는 음식뿐만 아니라, 매우 유용합니다뿐만 아니라. 그것은 개발 및 기능 뇌와 인체에 유익한 불포화 지방산을 다량 포함되어 있습니다. 생선 요리는 매우 인기가 있습니다. 그들은 많은 세계 요리, 누구의 인구 주로 어업에 종사하고, 특히 국가를 기반으로합니다.

모든 종류의 유용하지만, 붉은 물고기는 대부분의 테이블에 수요가하고, 대답, 엘리트 품종을 매우 비싼 것으로 간주됩니다. 쿡 붉은 물고기는 다양한 방법이 될 수 있습니다. 가장 쉽고 가장 잘 알려진 -이 후속 소하고 오븐에 구워.

대부분의 경우 테이블에 붉은 포도에서 분홍색 찾을 수 있습니다. 박제 된 연어 - 그것은 단지 미식 즐거움뿐만 아니라 제공 할 수있는 감각과 맛 오버 플로우의 교향곡뿐만 아니라 인체에 필요한 비타민과 미네랄이다.

박제 된 연어 아주 간단 준비. 이 유리 메밀 큰 양파, 전체 연어 불타 필요 버터, 소금, 후추, 레몬을.

우리는 충전의 준비로 시작합니다. 메밀은 끓여 불필요한 유체를 배출해야합니다. 소 쿠 리에 조금 마른 다음에 죽. 황금 갈색까지 양파를 가공 팬과 버터 구이를 가열. 메밀은 팬에 부어 잘 섞는다. 소금과 후추,하지만 나중에 생선의 맛을 죽일하지 않도록, 조금. 충전 준비하고, 활을 달콤한 맛이 죽을 줄 것이다 때, 팬의 내용은 그릇에 이동하고, 상기 혼합물을 냉각시키기 위해 잠시 옆으로 설정합니다.

냈네 핑크 연어는 철저하게 씻어 다진 레몬 조각의 내부 조각을 문질러. 그런 다음 양파와 물고기 메밀 죽에 이동. 흥미 진진한에, 당신은 소와 조각이나 버터이 함께 넣을 수 있습니다. 먹거리는 단단히 분홍색을 작성, 점진적으로 배치되어야한다. 준비의 나쁜 결과를 위협하기 때문에, 그것을 과장하지 않는 것이 중요합니다. 물고기는 단순히 굽는 동안 오븐에 축소합니다. 박제 된 연어는 경우 무사히, 심미적으로 만족 보일 것입니다.

다음 단계는 물고기 스레드를 봉합한다. 손상 또는 분홍색을 중단하지 않도록 우리는 극도의주의를하고 있습니다. 스레드는 강한 의심 할 여지없이 밝은 가지고하는 것이 좋습니다, 그래서 그들은 명확하게 볼 수 있습니다. 그런 다음, 이렇게 제조 된 핑크 연어 호일 포장은 이전에 맛 레몬, 소금과 후추의 얇은 조각을 장식. 대신 호일 요리의 간단하게 오븐에 zazharivanie 또는 베이킹 접시를 사용하여 적용 할 수 있습니다. 그 물고기의 크기에 따라 반 시간에서 한 시간에,되고 그런 다음 전체 박제 연어는 오븐에 잎 당신이 준비가 될 때까지이 유지됩니다.

물고기를 준비하는 동안, 빨간색 "기적"에 대한 반찬을 조리 할 수 있습니다. 핑크 연어는 오븐 일반적으로 흰색 또는 함께 제공에 구운 박제 현미 그린 샐러드 항상합니다. 라이스 종기하고 접시에게 공통의 향신료와 독특한 향을 줄 것이다 약간의 카레를 추가 할 수 있습니다. 또한, 적용해야 소스를 : 카레 (균일 질량을 얻기 위해 - 저지방 마요네즈 또는 천연 요구르트와 함께 믹서기에 파슬리, 바실 펜넬 및 혼합) 또는 "녹색". 샐러드 채소와 녹색 야채 (오이, 호박, 아보카도 등) (와) 같은 시설이 구비되어야한다. 채우기에 올리브 오일이나 식초 소스를해야한다.

조각으로 잘라 봉사하기 전에 연어 박제, 그것은 또한 스레드에서 제거 (필수!). 물고기는 공통 판 또는 소량 씩에 공급 될 수있다. 생선 요리는 항상 제공되는 화이트 와인을, 하지만 더 레드 품종은 소화 에이즈와 섬세 메인 코스의 맛을 강조하는 밝은 분홍색을 적용 할 수 있습니다.