박제 파이크 야채로?

인형 파이크는 제품, 그러나 가장, 생선 야채와 함께 얻을 맛이 있습니다. 또한이 제품은 매우 아름답고 원래 구성되어 있음을 주목해야한다. 이러한 특별한 점심 종종 축제 테이블 있도록 이유입니다.

박제 파이크 야채로

필요한 재료 :

• 딜, 파슬리 등 신선한 허브 - 빔의 절반;
• 잘 익은 레몬 - 1 개 전체 과일;
• 신선한 큰 파이크 - 1 개;.
• 마요네즈 - 50g. (위해 요리를 장식) ;
• 큰 신선한 당근 - 2 개;.
• 고추 - 핀치 몇;
• 올리브 오일 - 40ml의;.
• 전구 큰 날카로운 - 2 개;.
• 샐러드 잎 - 장식을위한 몇 가지;
• 요오드 소금 - 2/3 디저트 숟가락;
• 장식을위한 - 신선한 토마토, 오이 등의 야채.

어류의 처리

박제 파이크하기 전에, 당신은 당신이 지느러미, 비늘 모든 내장을 청소하려는 신선한 생선을 구매해야합니다. 오직이 방법으로 당신은 큰 평판에 제품을 배치하여 요리를 준비 할 수 있기 때문에 동시에 머리와 꼬리는 그것을 떠날 것을 권장합니다. 파이크가 처리 한 결과, 양호한 스미어 염과 10-16 분 동안 차치이어야한다. 나머지 성분은이 시간 동안 신속하게 처리 할 수 있습니다.

야채를 준비하는 과정

그들은 요리의 맛과 향을 줄에만 필요하기 때문에 인형 파이크, 야채를 많이해서는 안됩니다. 2 개 개의 대형 신선한 당근과 같은 날카로운 대형 전구를 취해야한다. 이들 제품은 세척 후 껍질 얇은 반지 및 원으로 절단해야합니다. 마찬가지로 처리 익은 레몬한다. 또한, 필요한 모든 조리 된 야채, 토마토, 양상추와 오이를 씻어.

프로세스 다진 물고기

모든 제품이 제조 된 후에는, 파이크 걸릴에 배치 할 필요가 도마 배를 나타 내기 위해 가능한 한 널리하고. 신선한 얇은 조각으로 잘라 당근, 양파의 고리가 넣어해야합니다. 그런 다음 야채 요오드화 소금과 고추의 작은 맛을해야합니다. 전구에 다음 신선한 레몬 조각을 배치해야합니다. 하나 개의 전체 과일이 너무 많은 경우, 그냥 주스를 압착 올리브 오일과 함께 그들에게 물고기의 표면을 얼룩 수 있습니다. 인형 배는 은폐와 이쑤시개를 사용하여 꼬집어한다.

파이크는 오븐에서 구운 박제 : 열처리

준비 물고기는 단단히 덮고 오븐에 보내,주의 깊게 호일에 넣어해야합니다. 이 접시 구워 40분 이상이어야한다. 그 후, 파이크는 얻을 확장 그것의 통합 형태를 유지하도록 접시에 넣어해야합니다.

축제 테이블에 대한 올바른 공급

인형 파이크 조리법 위의 설명 사진과 함께 만 뜨거운 상태에서 저녁 식사를 위해 제공됩니다. SAMU 물고기는 파슬리와 딜의 sprigs와 양상추와 장식의 녹색 잎을 충당하기 위해 전진해야한다 대형 평판에 배치해야합니다. 파이크 권장 물방울 마요네즈로 덮고 그녀의 다진 신선한 야채와 레몬 조각을 함께 배열의 상단에.