버터와 사우어 크림을 제외하고 우유 무엇을 만들어?

대표 포유 동물 클래스의 - 우유 때문에 우리는 모든 사람의 인생에서 첫 번째 제품이다. 같은 클래스의 대표 나머지는 완전히 다른 음식으로 전환, 성장한다면, 그 사람은 나이가 될 때까지 우유를 포기하지 않습니다. 즉,이 시간 동안 이야기 할 수 우유에서 이루어집니다. 낙농 산업은 거대한 시장 세그먼트입니다. 명확하게 확인하려면, 단순히 어떤 슈퍼마켓을 방문하여 유제품을했다 무엇 식료품 부문의 창문의 비율을 평가합니다. 우유 및 유제품의 생산 - 그것에서 실질적으로 낭비가 있기 때문에 그것은 매우 수익성이다. 모든 소비자가 요구하는 동일하고, 전부입니다.

의 그이 발산 우유 및 유제품 구성되어, 보자. 여기 젖 짜는 젖소 신선한 우유로부터 받았다. 이 제품을 사용하는 것이 완전히 준비가되어 있습니다. 그것의 다른 제품을 많이 나가 약간의 변형을 노출, 그냥 마실 수 있지만, 당신은 할 수 있습니다. 물론에 신선한 우유 인구의 술꾼 상대적으로 작은 비율이 매우 "부패"이기 때문에이 제품입니다. 끊임없이 조금 그들이 단지 우유 생산에 액세스 할 수있는 사용자를 먹을 수있는 간단하게 넣을 수 있도록, 한 쌍으로 중단 한 - 소에. 우리가 도시의 아파트에서 소를 유지하기로 만 시골의 주민에 대해 이야기 할 수 없습니다 것을 알 수있다. 하지만, 인기있는 소문에 따르면, 이러한 시도가 이루어졌다.

그러나 다시 우유로 만든 사실. 그것은 우리가 해결하고 더 이상 쌍되지이다. 이것은 강제 차가운 환경에 배치하여 공정을 용이하게하기 위해 냉각된다. 마을 사람들은 속히 단지 빙하에 우유를 넣어 주거나 잘 가득 캔을 낮췄다. 뜨는 지방의 표면에 수집 된 우유 크림 밀도 층의 표면에 약간의 시간 후. (지금 이름의 명확한 원산지이며, 관용구 "크림을 탈지"의 명확한 이해가된다) 부어, 용기에 저지방 우유입니다 - 탈지.

크림은 음료를 할 수 있으며, 시원한 장소에 넣어 수 있으며, 몇 일에 크림을 얻을 수 있습니다. 이 과정을 촉진하기 위해, 샷 크림 관리 누룩 - 작은 신 누룩 같은 마을에서 이전 시대부터, 나머지를 사용한다. 제품을 제공하기 위해 감히 후 (예,이 동사에서이며, 그 이름 신맛있어), 당신은 여전히 혈청 있습니다.

우유로 만든 일련의에서는 요구르트와 치즈 등이 개 같은 인기 제품을 그리워하는 것은 불가능합니다. 자신의 준비 과정은 치즈 하루 이내에 준비가되어, 기본적으로 유사하며, 치즈는 매우 구체적인 조건, 성숙해야한다 숙성을 위해 필요하다. 응결 질량 우유에서 제거 된 후에 그런데, 아니면 그냥 그렇게 마시거나 뒤죽박죽에 추가 또는 굽기 위해 사용할 수있다, 다시 유장이다.

모든 것은 신선한 우유에 속하지만, 더위 때문에 시간의 부족으로 제품이 악화 한 경우, 그 신 무엇인가? 모든 경험이 풍부한 주부 신 우유의 당신은 매우, 매우 맛있는 요리를 많이 준비 할 수 있음을 알려드립니다. 예, 같은 요구르트, 요구르트, 끓은 발효 우유, 탕, 아이라 등 -하지 유제품의 숫자에 관련된 아무것도. 그 우유 생산이 전체의 사용은 그래서 그건 그렇고, 심지어 우유는, 접착제를 생산했다.