"삼촌 BENS"야채 전채 요리법

외국 이름이 "삼촌 BENS"와 소스, 우리는이 문서에서 자세히 설명하는의 제조법은, 해외에서 우리에게왔다. 우리는이 간식 준비의 방법을 연구하기 위해 제공합니다.

소스 "삼촌 BENS": 첫 번째 레시피

준비하기 위해 야채 간식을 겨울에하는 것은, 당신은 제품의 다음과 같은 범위를해야합니다 :

• 4kg의 양 익은 붉은 토마토;
• 25 개 조각의 양에 잘 익은 피망. 중간 크기;
• 중간 크기의 당근 - 5 개;.
• 5 개 조각의 양 파 (머리의 평균 크기).;
• 설탕 - 약 1 면 처리 된 유리 ;
• 1 큰술 염 (10-15 그램);
• 하프 컵 식초 9 % (부피 100 mL)로;
• 1 컵 (약 200 ㎖)의 식물유.

단계별 가이드

1 단계

방법 "삼촌 BENS를"준비? 이 간단한 소스의 레시피. 처음에는 야채를 씻고 청소하는 것이 필요하다. 분쇄기 토마토 갈기 (또는 믹서기, 플로트를 사용)합니다. 소금, 설탕과 버터에 넣어. 용량 15 분 동안 화재 및 종기에 설정합니다.

2 단계

내부 벽의 청결 고추, 줄기, 씨앗을 제거합니다. 식물성 잘라 반 링. 강판에 당근 문질러. 양파 링을 잘라합니다.

3 단계

15 분 동안 끓인다 끓는 토마토에 준비된 야채를 넣습니다. 그런 다음 식초 한 잔을 붓는다. 저어. 5 분 동안 열에서 잡고 사전 준비 항아리에 배치했다. 당신은 맛있는 두꺼운 소스 "삼촌 BENS"를 얻는다. 제조법이 완료 lecho의 6-7 리터 설계되었습니다.

어떻게 어떤 소스와 함께 제출?

Lecho는 "삼촌 BENS는"파스타 (스파게티와 쌀국수), 삶은 감자, 쌀에 대한 훌륭한 보완 될 것입니다. 그것은 고기에 대한 준비가 만든 소스로 사용할 수 있습니다. 또한, "삼촌 BENS"은 개별 스낵로서 기능한다. 양념은 맛 볼 수 기쁘게 얻을 수있다.

"삼촌 BENS"겨울의 조리법

두 번째 방법은 제품의 다음 세트 덕분에 가능하다 letcho 좀약 :

• 2kg의 양으로 신선한 젊은 스쿼시;
• 2.5 kg의 양으로 익은 토마토;
• 200g의 마늘 신선한 무게;
• 고추 1kg;
• 염 약 50g (2 큰술 슬라이드);
• 당 유리 (약 200g);
• 컵 식물성 오일 (약 200 ㎖);
• 반 컵에 식초 9 %.

기술

방법 "삼촌 BENS를"요리를? 호박 레시피는 그들없이보다 더 많은 성공을 증명할 수 있습니다. 처음에는 모든 제품을 준비합니다. 토마토 세척 한 조각으로 절단한다. 그런 다음 분쇄기 (믹서기 강판)을 사용하여 분쇄. 어떤 방법으로 마늘 깨끗하고 갈기. 스쿼시, 린스 perespevshih 과일 껍질에서 분리합니다. 야채 슬라이스 중간 크기의 큐브를. 페퍼, 잘라 내기, 줄기, 씨앗, 격막을 제거하고 스트립으로 절단. 토마토, 호박, 마늘을 섞는다. 설탕, 식물성 기름과 소금의 지정된 수에 야채를 넣습니다. 저어 30 분 동안 화재 스튜에 넣어. 그런 다음 소스 고추와 식초를 넣어. 또, 저어 끓어 오르기 직전의 대기 및 또 다른 20 분 동안 요리. 뜨거운 전채 용기, 밀봉 및 냉각 설정에 배치합니다. 샐러드 겨울은 별도의 접시 역할을하고, 고기 요리의 소스로. 시시 케밥이나 구운 닭고기에 대한 완벽한 "삼촌 BENS".