어떻게 절인 층층 요리를?

층층 나무 - 지금까지 우리의 국가의 국경을 넘어 알려진 매우 유용한 베리. 그것은 인체에서 발생하는 대부분의 프로세스에 적극적으로 참여하고, 영양소를 많이 포함되어 있습니다. 또한 과당, 포도당, 말산, 시트르산, 숙신산 풍부하다. 식물 요리 잼, 사탕, 과일 음료와 잼이의 열매에서. 그러나 특히 인기, 당신은 기사에서 배울 수있는 조리법을 층층 절인.

옵션 하나 성분의 목록

당신이 필요한 모든 구성 요소가 부엌에 있는지 알아서해야합니다이 요리를 준비합니다. 순서는 맛있는 양념 층층을 설정 한 것으로, 당신이 필요합니다 :

• 잘 익은 살 과일의 킬로.
• 설탕 네 스푼.
• 정화 된 식수의 절반 컵.
• 식초 두 큰술.

또한, 제품의 상기 목록은 베이 리프, 다섯 완두콩 보충 할 필요가있다 딸기 및 정향 꽃 봉오리 세.

작업 순서

정말 맛있고 건강 층층 양념을하기 위해, 명확하게 모든 권고 사항을 준수해야하며이 비율을 유지 할 수 있습니다.

우선, 우리는 주요 성분을해야합니다. 산수유의 과일은 꼬리를 정제하고 철저하게 차가운 흐르는 물에 세척 하였다. 열매가 준비가되면, 당신은 마리 네이드 할 수있는 시간이 걸릴 수 있습니다. 깨끗한 용기, 물을 부어 식초와 설탕을 추가하고 난로에 넣어에서이 작업을 수행합니다. 스튜 냄비의 내용은 종기를 데려.

마리 네이드를 준비하는 동안, 당신은 항아리를 할 수 있습니다. 그들은 배치 베이 잎, 완두콩 딸기 및 정향. 그 후, 용기를 미리 준비하고, 붓고 열매 네이드로 채워진다. 은행은 이십 분 살균 롤로 전송됩니다.

이 조리법에 절인 층층 나무가 충분히 오래 저장 될 수있다. 그러나 그는 맛과 유익한 특성을 잃지 않는다.

제 레시피

이 조리법에있는 요리 과일, 고유의 풍부한 맛을 가지고있다. 위해 실제 층층 나무를 설정, 당신은 귀하의 처분에 모든 재료가 있는지 사전에 확인해야 아래 올리브 절인 한합니다. 당신의 부엌에서 제외에게 열매해야합니다 :

• 설탕.
• 세 %의 식초.
• 소금.

발음 향기 올리브 아래에 절인 당신의 층층 나무,에,이 추가 향신료를 구입하는 것이 필요하다. 그것은 최고의 목적 베이 잎, 정 향과 타라곤이 적합합니다.

과정 설명

이 조리법에 스낵의 제조를 위해, 이미 붉게 선택하는 것이 바람직하다고 지적하지만, 완전히 과일을 익히다 시간이 없었되어야한다. 이 경우에, 당신은 올리브처럼 맛있는 양념 산딸 나무를해야합니다.

사전 세척 및 벗겨 꼬리 열매는 몇 분 동안 끓는 물이 가득 왼쪽 냄비에 넣었다. 이 시간이 지나면 가볍게 요리 과일 유리 과잉 유체 그들에게 소쿠리에 발생합니다.

깨끗한 용기에 마리 네이드를 준비하려면 다섯 개 안경을 세 %의 식초를 붓는다. 또한 소금 한 스푼과 설탕 작은 술이 보냈습니다. 생성 된 혼합물 층층 확산 및 30 분 동안 그것을 요리했다.

30 분 후, 액체는 다른 그릇에 부어과 열매는 미리 준비된 유리 항아리에 배치됩니다. 따라서 과일 베이 잎, 정 향과 타라곤을 붓는다. 그런 다음 냉각 마리 네이드 은행을 부어 그들의 뚜껑은 밀봉 서늘한 곳에 저장 전송.

말채 나무 절인 배와 자두

이 특별한 요리를 만들기 위해 당신은 식초의 리터, 설탕 킬로 정제 마시는 물 2 리터가 필요합니다. 모든 과일과 열매는 잘 세척하고, 다음 씨앗에서 정제. 배는 너무 큰 경우, 반을 잘라. 작은 충분한 과일 전체 형태로 떠났다.

3 : 3 배합비 층층에 따르면, 배, 자두는 2이어야한다. 열매는 매우 신중하게 사전 준비 유리 항아리에 분산 및 제 끓여 물이 설탕, 다음에 식초를 부어있는 마리 네이드를 부어있다.

그 후, 층 층은, 배, 매실 장아찌로 10 분 멸균 밀봉 뚜껑 전송.