어떻게 집에서 마시멜로를 요리하기 : 달콤한 제품에 대한 상세한 조리법을

어떻게 요리를 집에서 마시멜로를, 그래서 그는 공기와 그대로 입안에서 녹는를 설정? 이 질문에 대한 답은 아래에 자세히 설명되어 있습니다. 이러한 제품은 가게에서 구입 한 식품보다 훨씬 더 맛 얻어진다 그것은 주목할 가치가있다. 이 조리법을 소개 음식과 관련하여 자신의 아이들이 만든 과자를 부려 먹지 사랑하는 주부들에게 특히 인기가 있습니다.

집에서 마시멜로를 요리하는 방법 : 자세한 레시피

요리에 대한 구성 요소 :

• 인스턴트 젤라틴 - 30g;
• 식수 (실온) - 260 ㎖;
• 바닐라 설탕 - 작은 가방 또는 5g;
• 구연산 - 1 디저트 스푼;
• 모래 설탕 - 3 면 처리 된 유리 ;
• 식사 소다 - 티스푼;
• 가루 설탕 - 1 컵.

기초의 제조 공정

당신이 집에서 마시멜로를 요리하기 전에, 당신은 좋은 달콤한 기지를 혼합 할 필요가있다. 이를 위해, 젤라틴 즉시 160 mL의 양으로 감기 끓인 물 (실온)로 충전하기 위해 다음 비이커에 부어. 이 상태에서,이 제품은 45 분 동안 nazbuhat해야합니다.

집에서 만든 마시멜로를 만드는 방법을 이해하기 위해서, 우리는이 제품이 다량 포함되어 있음을 유의 설탕을. 그러나 그 순수한 형태로,이 제품은 기본에 추가 할 수 없습니다. 그것은 그릇에 부어 물을 마시는 100ml를 부어 다음 (7~8분을 끓여) 두꺼운 시럽 때까지 약한 불로 예열이 필요합니다.

어떻게 집에서 마시멜로 요리, 그래서 그는 부드럽고 통풍이 잘되어가? 이렇게하려면, 깊은 그릇에 부어 젤라틴에 부어, 다음 얇은 스트림은 여기에 끓는 설탕 시럽을 추가합니다. 질량은 항상 잘 기존의 믹서를 사용하여 승리해야한다. 이 과정 동안, 달콤한의 혼합물 구연산, 추가 바닐라 설탕 과 식사 소다. 이러한 작업의 결과로, 당신은 매우 심하게 구타 크림 또는 머랭처럼 푹신하고 끈적 끈적한 물질을 얻을 수밖에 없다. 원하는 경우, 기본은, 예를 들어, 초콜릿 칩 음식의 색을 부어 준비하거나 할 수 있습니다.

달콤한 제품을 형성하는 과정

기초가 준비되면, 그것은 많은 팬을 제빵 용 일반 물이나 커버 종이 표면을 적신 후 사용 아름답게 달콤한 질량을 넣어해야 제과 주사기 또는 기존의 가방을. 이 상태에서, 형성된 생성물 (되지 냉동실) 냉각 실에 넣고, 그것을 약 4 시간 동안 배양해야한다.

의 준비의 마지막 단계

마시 멜로가 아니라 강화 및 안정적인 형태를 취할 때, 제품 자체의 두 부분 사이에 체결 한 다음 가루 설탕으로 그들을 롤한다. 원하는 경우, 그들은 약간 부어 초콜릿을 냉각 할 수 있습니다.

어떻게 차를 위해 적용하는

이제 그는 무성하고 바람이 잘 통하는 밝혀졌다 있도록, 집에서 마시멜로를 요리하는 방법을 알고있다. 테이블에 그를 소개하는 것은 뜨거운 차 또는 커피와 함께해야합니다. 그것은 특히 아이들과 같은 같은 달콤한 수제 제품을 주목해야한다. 이와 관련, 조리법은 어린 이용 휴일에 대한 테이블의 준비 기간 동안 사용하는 것이 좋다.