어떻게 집에서 사과 크 바스를 만드는 방법 : 조리법, 특히 요리

음료 크 바스의 많은 종류가 있습니다. 하지만 세 가지 기본 : 빵, 딸기와 과일. 후자의 그룹에서 특별한 장소는 몸에만 좋지 않은 사과 음료, 주어집니다뿐만 아니라 여름 더위에 매우 상쾌.

애플 양조 : 전통적인 조리법

고전에 따르면 조리법 양조 사과를 기반으로 효모를 이용하여 제조. 이 경우 드라이, 일, 유일한 생활 누르면되지 않습니다. 그들은 물에만 10g 2.8 당 리터가 필요합니다. 또한, 크 바스 사과 (1kg), 설탕 (400g)을 준비한다. 이 성분의 전체 목록입니다.

사과 크 바스의 준비 순서 :

1. 팬 (에나멜)를 준비, 물에 부어 접시에 넣어.
2. 물이 끓으 때, 코어와 얇게 썬 사과으로부터 박리 추가 할 수 있습니다. 끓는 후 5 분 동안 끓인다.
3. 그 결과 풍미 설탕에 절인 과일은 열에서 제거하고 30 도의 온도로 냉각 할 수 있도록
4. 별도의 그릇에 설탕에 절인 과일의 세 번째 캐스팅 냉각 한 후, 손 효모와 설탕을 무너 추가 할 수 있습니다. 효모를 용해 잘 저어.
5. 다시 팬에 효모와 설탕 설탕에 절인 과일을 붓고 혼합 열에서 음료 24 시간을 달이다.
6. 24 시간 후, 크 바스는 배출되어야하며 세 리터 유리 용기 내로 붓는다. 플라스틱 커버 용기를 덮고 6 시간 동안 냉장고에 보낼 수 있습니다.

불과 몇 시간 - 사과 크 바스는 이미 안경에 주입 할 수있다. 술을 매우 쉽게 육즙 사과의 즐거운 맛이있다.

효모없이 맛있는 사과 크 바스

이 자연 음료 새콤 달콤한 환경에서 사과의 자연 발효의 결과입니다. 조리법에있는 효모는 사용되지 않습니다. 충분한 물, 사과, 설탕, 레몬.

사과 요리를 집에서 양조, 사과 (2.5 kg) 걸릴 코어에서 그들을 청소해야한다. 과일은 트리 t에서 찢어진해야합니다. E.가 손상되지 썩지 필요가 없습니다. 냄비 또는 다른 법랑 용기에 접어 사과를 정제하고 1cm 당 과일 위의 수위를 붓는다.

반 리터 유리 항아리에 설탕 (250g)을 용해한다. 냄비 크 바스에 설탕 물을 붓고. 강판 레몬 향을 추가합니다. 당신이 신 맛을 양조하기 원하는 경우, 주스를 부어 수 있습니다. 냄비 커버 사흘 동안 서늘한 곳에 음료를 주입하는 보냅니다. 이 시간 후에는 드레인을 마시고 유리 항아리에 부어해야합니다. 사과도, 손 모든 주스를 짜내와 항아리에 부어 것이 좋습니다. 냉장고에 애플 양조 매장. 냉장 역할을합니다.

사과 주스의 레시피 크 바스

일반 주스에서 얻은 커피 사과 맛과 향기 좋은 음료. 이 갓 만든 주스를 준비뿐만 아니라, 또한 좋은 사과 크 바스를 얻은 제품을 저장하면 물론 더 좋다.

, 사과 주스 설탕 (200g), 압축 효모 (5g) 가용성 커피 (2 큰술 ..) (1 큰술.) : 가정에서 제조법은 재료의 사용을 포함한다. 크 바스 세 리터 항아리에 직접 요리 할 수 있습니다.

먼저 효모는 커피 한잔과 함께 물에 용해되어야한다. 그런 다음, 항아리에 그들을 부어 주스와 설탕을 추가합니다. 저어 상단에 끓인 물을 붓는다. 다시 믹스, 거즈 컷은 은행을 커버하고 하루 동안 따뜻한 곳에 보낼 수 있습니다. 이 이상적인 집이나 아파트의 써니 사이드의 창틀에 맞게.

준비 사과 크 바스는 드레인 병에 부어 것이 좋습니다. 3 일 동안 냉장고에 보관합니다.

크 바스 요리하는 방법을 사과 건조에서을

사과는 아직 잘 익은 지난 여름에 건조가 계속 유지되기 때문에 수확하지 않을 때이 양조는 겨울과 봄에 제조 할 수있다. 이 제조법을 물 3 리터로 설계된다. 필요한 경우, 양 부분이 증가 될 수있다.

에나멜 팬에 단맛을 들이지 않는 요리를 말린 사과 설탕에 절인 과일 (200g)을. 10 분 동안 종기를 작성, 35도까지 가열 및 냉각에서 제거합니다. 그 후 압축 된 효모 (5 g) 및 설탕 컵 추출 절인에 추가. 그런 다음 거즈와 팬을 커버하고 따뜻한 시험 당일에 둡니다. 사과 주스에서 지정된 시간 크 바스 후 유리 항아리에 붓고 건포도의 소수를 추가합니다. 이 양조 더 극적 일 것입니다.

Kvas 사과와 당근

이 조리법 크 바스을 준비하려면 사과 조각과 당근 창살을 절단해야한다. 그런 다음, 저어, 냄비에 재료를 추가 할 효모를 추가하고 설탕의 컵 (신선한 10g을 누름). 탑 팬 내용은 정제 된 물 (5 L)을 붓는다. 투박한 무명으로 덮고 밤에 방에서 직접 발효 둡니다.

24 시간 팬 커버와 후 다른 사흘 동안 냉장고에 보냅니다. 그 사과 크 바스 후 병 할 필요가있다. 나머지 맥아 음료는 다음의 서빙을 제조 남아있을 수있다.

건포도와 사과 크 바스 레시피

일반적으로 만든 와인을이 크 바스 완벽한 desyatilitrovaya 큰 병의 준비하십시오. 팬 금속 (특히 알루미늄)과 플라스틱 버킷 사용은 바람직하지 않다.

그래서, 달콤한 사과 2kg은 조각으로 잘라 준비된 용기에 넣어. (. 1 큰술), 설탕 (700g), 건포도를 추가하고 효모를 발효. 압축 효모 (40g), 설탕 (25g) 및 물로부터이 필요합니다. 사과와 설탕, 약간의 흔들림을 발효 6 시간 동안 열을 떠날 용기에 붓는다.

할당 된 시간의 끝에서 당신은 병에 양조를 부어 단단히 뚜껑을 닫아야합니다. 주변 조건 아래 왼쪽 첫 번째 병, 음료는 방황하고 2 일 동안 냉장고에 전송하기 시작했다. 그리고 해당 사과 크 바스 이후의 전략으로 보입니다 여기에 제시, 당신은 시도 할 수 있습니다. 그는 유쾌한 사과 뒷맛과 함께, 날카로운의 최선을집니다.

민트와 사과 크 바스의 준비

제조 크 바스이 제조법은 또한 물 및 사과 1.5 리터의 소화 무가당 절인 (4 개). 시작한다. 발효액을 냉각하면, 그 절반이 다른 유리 용기에 주입한다 건조 효모 (½ 시간. L.), 설탕 (4 큰술. L.)를 추가한다. 누룩을 조리를 위해 가열 공급 능력. 반죽이 상승하면, 그것에는 절인 부어 다진 민트 건포도 소수를 추가 할 필요가있다.

용량 크 바스는 투박한 무명으로 커버하고 12 시간 동안 발효 둡니다. 이 조리법에 대한 가정에서 애플 양조는 매우 빠르게 요리,하지만 풍부한 맛이는 사용하기 전에 냉장고에, 있어야합니다. 따라서, 완성 된 음료 병에 2 일 이상 냉장고에 저장 한 후 맛을 시도한다.

애플 사이다 (크 바스) : 집에서 자기 요리

이 조리법 크 바스는 XIX 세기에 러시아에서 특히 인기가 있었고 제품은 사과 사이다라고 이런 식으로 준비된다. 고전적인 조리법 음료에 따라 6-9 개월 동안 지하실에 성숙. 그러나 요리 할 수 있습니다 사과 사과 와 단순화 된 버전.

사과 1kg의 물 사리터에서 설탕에 절인 과일을 요리합니다. 좋은 그것을 냉각과 꿀 300g, 신선한 효모 (30g), 계피 (1 시간. L.)를 추가합니다. 팬 및 그 내용은 거즈로 덮어 사흘 동안 발효 따뜻한에 둡니다.

양조가 충분히 성숙 할 때, 단단히 몇 시간 동안 냉장고에 자신의 뚜껑과 장소를 폐쇄, 벌금 체를 통해 걸러 항아리 나 병에 부어 할 필요가있다. 그리고 BREW (쥬스)는 안경 붓고 제공 할 수있다. 그는 고전 사이다 부드러운 변합니다,하지만 덜 맛있는.