여러 가지 방법으로 올빼미 케이크 요리하기

올빼미와 함께 케이크를 준비하는 것은 언뜻 보일 수도있는 것보다 훨씬 쉽습니다. 원하는 경우 크림 또는 매 스틱으로 장식 할 수 있습니다. 그리고 첫 번째와 두 번째 경우에는 서로 다른 함침을 지닌 비스킷 케이크가 기본으로 작용합니다.

케이크의 기초

스폰지 케익을 준비하려면 깊은 그릇에 담긴 2 개의 닭고기 달걀을 식힐 것이 좋습니다. 그들에 추가 150 gr. 거품이 생길 때까지 슈가와 믹서로 잘 젓는다. 채찍질 과정에서 점차적으로 150 gr을 추가하십시오. 밀가루와 10 gr. 구연산. 맛에 바닐라를 추가하십시오. 매끄러운 때까지 치십시오, 그래서 덩어리가 없다. 버터로 미리 윤활 된 둥근 모양으로 혼합물을 따르십시오. 오븐에 넣어 양식. 오븐은 180도까지 가열해야합니다. 평균적으로 케이크는 약 40 분 동안 구워졌지만 가능하고 더 많습니다.

오븐에서 케이크를 꺼낸 후에는 냉각해야합니다. 케이크가 냉각되는 동안, 우리는 크림을 준비하기 시작합니다.

원하는 경우 두부 또는 사워 크림을 준비 할 수 있습니다. 함침으로서 우리는 우유를 사용합니다.

케이크가 식은 후에 3 부분으로 자르십시오. 모든 케이크에 크림을 묻혀 고르게 발랐다. 얼룩진 케이크는 몇 시간 동안 냉장고로 보내집니다. 우리는 올빼미와 함께 케이크를 꾸미기 시작합니다. 원하는 경우 크림이나 매 스틱으로 장식 할 수 있습니다. 두 변종을 모두 고려해 보겠습니다.

크림에서 케이크 "올빼미"

이 케이크를 장식하려면 두 종류의 크림을 준비해야합니다.
- 초콜릿 크림;
- 크림 같아.
또한 유약과 초콜릿 또는 일반 쿠키가있는 초콜릿 과자가 필요합니다.

크림의 첫 번째 유형의 준비를 위해 우리는 100 gr 걸립니다. 블랙 초콜릿과 수조에서 녹여 라. 별도의 스튜 냄비에 크림 110ml를 넣고 설탕 2 큰술을 넣으십시오. 그런 다음 뜨거운 크림을 녹인 초콜릿에 부어서 실온에서 3 분간 식힌다. 35 gr을 더하십시오. 버터. 이제 크림을 혼합하여 냉장고에 보낼 수 있습니다.

두 번째 크림은 우유 100g, 250g으로 준비됩니다. 버터, 200 gr. 설탕 파우더와 바닐라 설탕 한 팩. 매끄러운 때까지 믹서로 모든 재료를 섞어서 냉장고에 보내십시오.

이제 올빼미와 함께 케이크 장식의 단계로 진행하십시오. 우리는 비스킷 케이크로 탈지하게됩니다. 그리고 제과 용 가방 덕분에 올빼미를 그리기 시작합니다. 상단 크림을 크림 크림으로 덮으십시오. 올빼미의 트렁크에는 비스킷이 깔려 있습니다. 그 다음, 패스트리 가방을 사용하여, 올빼미의 나머지 요소를 크림색 크림 크림으로 바꾸기 시작합니다. 눈 대신에 쿠키 절반을 배치해야합니다. 그들은 초콜릿 사탕을 맨 위에 올려 놓아야합니다.

케이크 "올빼미"로 만든 매스 틱

매 스틱으로 만든 올빼미는 여러 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 무엇보다도 집에서 만든 매 스틱을 사용하십시오. 이렇게하려면, 마시맬로 하나를 포장하고 깊은 접시에 넣어. 버터 1 큰술과 레몬 주스 1 작은 술을 넣으십시오. 마시맬로가 녹기 시작하도록 몇 초 동안 전자 레인지에 보냅니다. 이제 가루 설탕 한 잔과 전분 한 잔을 추가해야합니다. 결과적으로 두껍고 균일 한 물질이 방출되어 식품 필름에 싸여 하루 동안 냉장고에 보관해야합니다. 매 스틱이 색이 다양하기 때문에 식품 첨가물을 사서 설탕 가루와 함께 붓을 수 있습니다. 케이크에 올빼미를 만들기 전에, 아래 사진과 같이 전체 케이크를 갈색 매 스틱으로 덮어야합니다.

모든 것, 올빼미가 든 케이크가 준비되었습니다. 그것의 준비를위한 모든 기술적 프로세스를 고려하면 하루 이상이 소요될 것입니다.