요구르트에 케이크 : 몇몇 맛있은 조리법

그것은 오랫동안 kefir의 유용한 특성 과 인체의 작업에 대한 긍정적 인 효과가 입증되었습니다. kefir의 정기적 인 섭취는 장내 미생물 군뿐만 아니라 신경 및 심혈관 계통에도 유익한 효과가 있음을 모두 알고 있습니다. 물론 이것은 신맛이 나는 우유 제품의 매우 유용한 특성의 전체 목록과는 거리가 있습니다. 그러나 kefir는 순수한 형태로뿐만 아니라 베이킹에 성공적으로 사용될 수 있습니다. 케 피어 케이크는 같은 케이크보다 더 가볍고 가볍고 맛있습니다.하지만 물 위에. 케 피어 와 섞인 반죽은 물 테스트와 달리 케이크 가 나오는 원형 또는 케이크 의 형태로 오븐 에서 꺼내 진 후 떨어지지 않습니다. 여기에 몇 가지 간단한 요리법이 있습니다.이 요리법에서 어떤 것을 선택해서 그 위에 kefir로 케이크를 요리 할 수 있습니다.

줄무늬 얼룩말 파이는 모든 사람에게 친숙합니다. 그러나 그것은 향상 될 수 있으며 케이크로 변합니다. kefir에서 케이크 "얼룩말"을 구우려면 다음이 필요합니다.

• 마가린 - 100g;
• 계란 [3 개 세트]
• Kefir - 1 유리;
• 밀가루 - 1 반 컵;
• 설탕 - 180g
• 코코아 파우더 - 2 테이블. 숟가락;
• 소다 - 1/5 찻 숱가락;
• 바닐린과 함께 소금 맛을 추가 할 수 있습니다.

특별한 욕망으로 너는 반죽에 호두를 첨가 할 수있다. 다음과 같이 kefir에 케이크 "얼룩말"을 준비하십시오 : 마가린은 금속 그릇에 미리 넣고 저온에서 녹여야합니다. 마가린이 완전히 녹 으면이를 접시에서 꺼내서 설탕을 넣고 조심스럽게 섞으십시오. 다음으로 계란, 소다와 함께 케 피어를 넣고 소다 (요구르트 2 ~ 3 큰술은 남겨 둡니다)와 밀가루를 넣으십시오. 이 모든 것은 균질의 덩어리로 만들어야합니다. 요구르트에이 케이크에 견과류를 추가하고 싶은 사람들은이 단계에서 반죽에 그들을 부어 수 있습니다. 이제 우리가 가진 것은 테스트의 절반을 다른 컨테이너로 옮기는 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분에서 우리는 바닐린과 다른 코코아와 다른 몇 가지 케 피어 스푼을 혼합하여 코코아로 인해이 반죽의 일부가 "흰색"반보다 두껍게되지 않도록합니다.

다음으로, 우리는 베이킹 접시에 기름을 바르고 "스트립"을 만듭니다 : 번갈아 가며 초콜렛 반죽 한 숟가락, 바닐라 한 숟가락을 먼저 넣으십시오. 반죽이 두 용기에서 끝날 때까지 계속합니다. 결과물 인 "얼룩말"은 오븐에서 40-50 분 동안 유지되며 먼저 180 °로 가열되어야합니다. 파이가 준비되면 케이크가됩니다. 이렇게하려면, 당신은 상당히 긴 칼을 가져 와서 파이를 수평으로 자르고 "기본"과 "캡"을 얻어야합니다. 베이스는 크림과 양조 한 오일 (버터 + 농축 우유) 또는 사워 크림으로 닦아 낼 수 있습니다. 위에서 우리는 크림으로 잘 윤활 처리 된 "뚜껑"으로 덮습니다. 당신은 당신의 재량에 따라 케익과 함께 결과 케이크를 장식 할 수 있습니다 (견과류, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 칩 등을 뿌림).

그리고 케 피르에서 아주 간단하고 맛있는 케이크. 준비를 위해 다음을 수행하십시오.

• 잼 (최고의 건포도) - 반 유리;
• 계란 - 1 개;
• 케 피어 - 반 컵;
• 밀가루 - 1 잔;
• 설탕 - 유리의 4 분의 1;
• 소다 - 1 티스푼.

모든 재료는 잘 섞어 져 있으며 베이킹 접시 또는 특수 프라이팬에서 구워집니다. 케이크가 식었을 때, 사워 크림으로 번지는 두 개의 케이크를 얻기 위해 그것을 자르십시오.

사우어 크림의 경우 두꺼운 크림 한 컵과 설탕 반 컵을 취해야하며, 잘 섞거나 믹서로 섞으십시오. 과일, 견과류 또는 비벼 진 초콜렛으로 요구르트에 준비 케이크를 장식하십시오.

그리고 적절한 이름 "Naskorjak"을 가진 매우 빠른 케이크 . 너는 필요로 할 것이다 :

• 계란 - 1 개;
• Kefir - 1 유리;
• 마가린 또는 버터 (녹은) - 2 큰술;
• 설탕 -1 잔;
• 소다 - 반 티스푼.

계란에 설탕을 얹고 남은 재료를 모두 더하고 완전히 혼합하거나 채찍질하십시오. 이 반죽은 기름을 얹은 베이킹 시트 또는 오븐에서 중불로 베이킹 접시에 구워집니다. 베이킹 시간은 20-30 분입니다. 파이가 떨어지지 않도록 오븐을 열지 마십시오. 이 케이크는 오븐에서 얻은 형태로 먹을 수 있으며, 이전의 요리법과 마찬가지로 두 개의 케이크로 자르고 크림 또는 잼을 바르면됩니다.