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오일 램프 훈제 : 장치의 작동 원리를. 어떻게 손으로 기름 램프를 만드는 방법?

가끔 훈제의 맛을 사랑한다면, 당신이이 음식을 구입하기 위해 매장을 방문 할 수 있습니다. 그러나 훈제의 도움으로 그들, 자신을 요리 할 수있을 것입니다. 이 구조를 구축하기 시작하기 전에, 즉, 고온 및 저온이 될 수 흡연의 종류를 이해하는 것이 필요하다.

첫 번째 유형은 대부분 가정에서 사용되는 매우 빠른 방법입니다. 연기의 온도가 35부터 50도까지의 범위에있는 동안에 흡연 기간은 12 내지 48 시간에서 지속될 수있다. 이 경우, 제품은 수분과 지방이 잘 함침 손실되지 않습니다. 상당히 길어질 수 있습니다 이러한 제품을 보관하십시오. 치수는 원칙적으로 순서가 탱크 또는 냉장고 있으며, 이러한 구조의 기초로, 선택하지 않아도 때때로 훈제. 상업적 목적을 위해 이러한 장비을하고자하는 경우, 그것은 시트 금속 또는 배럴을 사용할 수의 볼륨이 매우 인상적이 될 수 있습니다.

콜드 흡연은 더 이상 치료입니다. 연기는 18-25 °의 온도를 가지기 때문에 제품 따라서 열이 강하지 않다. 흡연 기간은 2 ~ 3 일에서 지속될 수 있습니다. 치료의이 유형은 표면을 건조 제품, 수분의 제거를 포함한다. 계속이 제품은 특히 뜨거운 훈제와 비교했을 때, 상당히 길어질 수 있습니다. 위의 확인, 추위 과정이 더 힘들고 시간이 많이 소요 핫 훈제과 비교라고 주장 할 수있다. 더 자세히들을 살펴 보자.

냉간 가공에 대한 훈제은 무엇인가?

오일 램프 훈제 제조 공정 중에 차가운 연기가 제품 측에 전송 될 것이다 장치를 제공해야한다. 연기는 연속 전체 치료 기간 동안 부드럽게한다. 그것의 온도는 25도 이상이다. 이러한 조건을 보장하기 위해, 스모크가 두 개의 부분으로 분할되어야한다. 용량 - 그 중 하나는 동안 다른 용광로입니다. 첫번째 부분은 2m에 의해 서로 분리 될 수 있으며, 굴뚝 사이에 위치해야한다.

냉장 원리 스모크 처리 장치

당신은 오일 램프가 훈제 장치에 관심이 있다면, 당신이 몇 가지 요소로 구성되어 있음을 알아야한다, 그 (것)들의 사이에서 굴뚝, 연기 발생기와 흡연 챔버가있다. 구조는 다음과 같은 원리로 작동합니다. 나무 부스러기는 화재 발생에 배치되어, 연료 울적 시작 및 형태 연기. 이 프로세스는 굴뚝 입사되는로드를 발생에서 처리 할 수 있도록 설계되어있는 제품이있는 연기가 챔버 내로 침투, 그것에 냉각된다. 본 연기 발생의 주요 기능으로는 연기의 연속적인 유입이 제공 처리 수행 연기 챔버. 이 요소는 소유자가 톱밥의 양을 관찰하는 경우에만 필요합니다, 자동화된다.

연료

훈제 오일 램프는 톱밥의 특정 종류의 작업을해야합니다. 어떠한 경우 연목 칩이 통상적으로는 연료가 수지로 구성되어 있다는 사실로 인해, 즉, 소나무, 전나무 등. D.를 사용해서는 안된다. 흡연 행위 톱밥 과일 나무를위한 가장 좋은 방법. 더 나은 옵션은 체리, 사과, 배 될 것입니다. 를 대체 할 수있는이 품종의 톱밥의 부재에서 오리 나무, 버드 나무 또는 오크 부스러기. 프로세스의 완료는 주니퍼의 훈제 지점에 넣어 과정의 마지막 단계에서 매우 매력적으로 보이 후 훈제합니다. 제품의 처리를 위해 차가운 훈제, 당신은 상점에서 판매하는 테이프와 연탄을 사용할 수 있습니다.

가정에서 석유 램프의 제조 기술

당신은 오일 램프가 훈제 생산하기로 결정했다면, 당신은 필요한 특정 기술과 능력을 가지고 있지. 시작하기 전에, 당신은 도구 및 일부 재료의 특정 세트를 준비해야합니다. 노의 하단에 불씨가되는 균일 울적으로 철 판을 넣을 수있다. 삽 폭에 상당 - 이제 마스터는 폭 상태의 깊이는, 총검 셔블 같아야 굴뚝을 판다. 그럼 당신은 굴뚝을 닫고 지구로 덮여하기 위해 슬레이트 또는 철 시트를 사용해야합니다. 이것은 연기 출구를 방지하기 위해 수행된다.

작업을 시작하기 전에, 당신은 smokehouses 디자인이 무엇인지를 숙지 할 필요가있다. 이 지식은 조작의 과정에서 당신을 도울 수 있습니다. 다음으로, 당신은 그릴을 강화 하단에있는 기존 통을 준비해야합니다. 이 검댕과 타르에서 제품을 보호하는 필터를 스태킹 필요합니다. 삼에서 필터로서 작용할 수있다. 강관의 상단부가이 담배 제품에 부착되고, 고정된다. 이러한 파이프 아주 좋은 재료는 스테인레스 스틸을 수행합니다. 후크 선택 미만 10mm되지 아니한다의 크기에 의해 안내 될 것이다. 최고 심지 램프는 철 시트로 덮여 있어야합니다.

상자의 제조

당신이 홈 훈제 훈제 제조 할 경우, 당신은 통이나 상자를 사용할 수 있습니다. 항목이 그것을 찾을 수있을 것입니다 후에는 수정되어야 연기 발생기를. 우리는 제품이 준비가되어 있음을 가정 할 수있다이, 아주 사용하기 편리하고 필요한 경우 다른 위치로 이동할 수 있습니다. 연기 흡연자를 사용하는 경우 균일하게 행동해야합니다, 그래서 당신은 특히 굴뚝의 적절한 제작주의를 기울여야한다.

작업의 방법론

가연성 물질 근처에 안, 오일 램프에 가장 적합한 장소를 선택해야합니다. 마스터 계정으로 연기를 좋아하지 않을 수 이웃의 거리를해야한다. 굴뚝 동안 배열은 코드와 못을 사용하는 것이 필요하다. 초기에는 어느 발굴 트렌치의 레이아웃을 수행 할 필요가있다. 벽돌을 설치하는 후자의 필요의 벽에, 가장자리에 넣어 두 었어요. 작업하는 동안, 모래와 점토로 만든 솔루션을 사용합니다.

마스터 팁

홈 훈제 훈제 때, 연기를 냉각 할 필요가있다. 그 중 하나가 연기가 디자인에 공급되는 호스의 신장의 역할로이 문제를 해결하려면 여러 가지 방법 중 하나를 사용. 이러한 부재의 길이는 통과 연기 서서히 냉각되도록해야한다. 일부 전문가들은 수돗물을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해이 구리 및 황동 튜브 구성되어있는 기초 가장 간단한 물 냉각기를 수집해야합니다. 흡연 프로세스가 절단 적용된 경우에는 연기를 냉각 파이프 벤드를 사용할 수 있습니다.

훈제을위한 팁

구입 또는 산업 훈제 디자인은 자신의 한 경우, 당신은 항상 온도가 내부의 허용 한계 이내 있는지 확인해야합니다. 그것은 아침에이 프로세스를 시작하는 것이 좋습니다. 악천후에서 흡연 제공하는 것입니다. 카메라에 보면 종종 필요가 없습니다, 장치는 지방 수집 트레이를 설정하는 것이 필요하다.

가스 실린더 스모크의 제조

집에서 훈제는 가스 실린더를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 작업위한 샌더, 드릴, 용접기 개의 캐노피 도어, 직경이 10mm 인 금속로드, 및 다리의 기초를 형성하는 튜브가 필요하다. 그 중에서도, 물론 이전 가스 실린더, 1 개, 용접 용 전극, 카 로브 단서 전기 드릴의 양은 금속 코너 단조 손잡이를 준비. 당신은 가스 실린더에서 훈제를 실행하면, 미래 설계 방식의 크기 여부에 대해 생각하는 것이 중요하다. 수행하기 위해이 작품은, 제품의 치수를 준비 미리 알아서 할 필요가있을 수 있습니다.

작업에 대한 권장 사항

첫 번째 단계에서, 마스터는이 녹슨 경우, 다음이 될 수 없습니다 작업을 위해 사용, 모든면에서 탱크를 검사해야합니다. 내부 가스의 일정량을 보유하고있는 경우,이 제품은 스모크의 제조 순서와 적절한 작동 상태임을 나타낸다. 가스 실린더에서 집에서 훈제은 제품의주의 준비 이후에 할 수있다.

이렇게하려면, 당신은 밸브를 풀어 제품을 돌려, 잔류 가스를 제거 받아야합니다. 이 가능하다 화재 가스를 방지 할 수 있습니다. 심지어 이러한 과정을 거친 후 프로판 잔류 응축수의 형태로 남아있다. 그것은 그들이 위험한 것을, 그 순간을 주목할 가치가있다. 벽에 정착 한 오일 액체에서, 제거하기 어려울 것이다. 이를 위해, 물이 가장 많이 사용된다.

가스의 잔재를 제거 할 수 있습니다 후에는 절단의 대상이되는 신체 분필 선을 그릴 필요가있을 것이다. 컨테이너는 힌지에 의해 연결되는 두 개의 부분으로 분할한다. 다음 단계에서는 핸들, 용접 다리를 설치하고 내부 랙을 배치해야합니다. 이에 우리는 구조가 준비가되어 있음을 가정 할 수있다. 이 원리에 따르면, 필요한 것은 한 장소에서 다른 장소로 이동하기 쉬운 가스 실린더 훈제로부터 회수 할 수있다.

당신이 고정 설치를 만들하기로 결정하면, 가장자리에서 당신이 특정 거리를 철수 할 필요가 작업을 시작하는 것이 필요하다. 일단 라인 용접 아래 삼cm 그려져있다. 이 두 개의 원을 얻을 것이다. 직선이 실린더의 중간에서 분할한다. 이 후, 용량은 제 절개 구현을 병합 할 필요가 없다 물로 채워진다. 따를 것이다 물은 화재의 발생을 방지하기 위해 스파크 소화 할 수있을 것입니다. 수있는 구멍을 만들기 위해되면, 상처를 만들기 위해 계속 물을 배수 할 수있을 것입니다. 절반 원이 수신 한 후에는 다른 손으로 같은 작업을 수행 할 수 있습니다. 반원 서로 연결해야합니다. 이 바람에서 화염에 대한 커버를 제공하는 데 도움이됩니다 폐쇄 된 형태로 완성 된 커버를 제공 할 것입니다.

최종 작업

당신이 집에서 추운 흡연 할 경우, 당신은 위의 기술 중 하나에 대한 디자인을 만들 수 있습니다. 상기 조작의 완료 후 제품의 안정성을 확인할 필요가있다. 이 긴 다리를 가지고 있다면, 신뢰성을 달성하기 어려울 것이다. 그러므로 다리의 하부에 위치하는 추가 모서리를 설치할 필요가있다. 다리의 생산 완료가 벽에 드릴 수 있습니다시 몇 홀. 그들이 석탄을 깨울 것입니다을 통해 더 나은 연소에 기여 공기로 침투합니다. 기본 단계를 완료 일단 수, 당신은 디자인을 그리기 시작할 수 있습니다. 그러나 자주 핸디이 단계를 제거 할 수 있습니다.

특히 냉장고에서 오래된 오일 램프 제조

집에서, 당신은 냉장고 훈제로 만들어 질 수있다. 이를 위해이 문 만 강철 상자를 떠나, 국내 장비 내부에있는 모든 요소를 제거 할 필요가있다. 단열과 내부 챔버이 삭제됩니다 후, 기존 용접은 꽤 오랜 시간이 걸릴 수있는 특수 실란트를 제거해야합니다. 열교환 위치한 배면 측에 충분히 큰 구멍을 형성한다. 이전에 제거 된 부분 절단해야 금속판 일 수습니다. 당신은 일반적으로 물 파이프 세그먼트 구성되어 사용 가능한 오븐 난로가있는 경우, 그것은 내부를 설정하여 사용할 수 있습니다. 파이프 출구가되는 마스터 어려움이 될 수 있도록하는 것이 중요하다.

냉장고의 연실, 그것이 필요할 때 직경 파이프의 직경보다 약간 더 작은 원 둘레를 묘사한다. 후 드릴 다섯 가지를 사용하여 원주에 구멍을 nasverlit한다. 이 항목은 반원형 파일이 될 수 있습니다 원하는 크기로 가져 오십시오. 다시 상자 20cm의 상단에서 스테핑, 그리드에 대한 홀더 역할을 할 두 개의 브래킷을 설치합니다. 이 선반에 그냥 흡연 음식이 될 것입니다. 허리 10cm 스테핑, 상기 팔레트의 설치에 필요한 두 모서리 이상을 해결하는 것이 필요하다. 그것은 지방을 축적합니다. 플레이트에서 빌려 - 선반 같은 냉장고, 팬에서 사용할 수 있습니다.

구입 추가 요소는 훈제

당신의 산업 훈제 획득 할 경우,이 장치는 모두가 한, 구조적 기능에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 당신은 자신의 이러한 장비를 수행하기로 결정한 경우 반면에, 당신은 추가 요소를 장착 할 수 있습니다. 그 중 하나가 제공된다 온도계 역할 같이 바이메탈 판 나선형이다. 그것은 예전 판에서 추출 할 필요가있다. 당신은 온도계를 설정하는 어떤 시점에서 결정할 수없는, 그러나 전문가들은 흡연을 생각하는 제품 가까이에 배치하는 것이 좋습니다. 이런 스모크, 평가 측벽에만 자주 포지티브있는 온도계를 고정하기위한 작은 구멍을 가져야한다. 표시등은 외부에 배치해야합니다. 이름으로 냉장고 해체 만 처리 할 후 문 및 레이블에. 당신은 폐쇄 위치에 도어 잠금 장치에 대한 조작의 자신을 제거 할 수 있습니다, 그것은 일반 후크 때문일 수 있습니다.

이러한 훈제 집은 작품의 완성이 카메라 테스트해야합니다 후 외부 냄새를 제거하기 위해 소성 될 것이다 훈제. 노는 시간에서 절단 시간 podkidyvaya에, 몇 시간 동안 가열 할 수있다. 상기 식에서 선택적으로 문이 완전히 폐쇄. 이러한 사용 후 냉장고 본체의 모양이 약간 수정 될 수있다 : 페인트 또는 노란색을 출발합니다. 당신은 데이터의 변태 두려워하지 않는 경우, 훈제을 장식 할 필요가 없습니다.

물론, 훈제 훈제의 가격은 약 20 000 루블과 같다., 그것은 전문 부서에서 구입하실 수 있습니다. 그러나, 많은 국내 마스터는 디자인 자체를 확인하는 것을 선호합니다. 작업하는 동안이 제품에게 많은 재미를 사용하여 받게됩니다 및 제조 돈의 최소 금액을 지출합니다. 일부 전문가들은 쇼핑없이 모두 분배.

결론

오일 램프, 그것을 인정해야한다, 아주 간단한 구조입니다. 심지어 스크랩 재료 및 도구를 사용하여 경험이 마스터를 생성 할 수 있습니다. 용접 작업에 대한 필요가있는 경우, 당신은 항상 전문가, 너무 크지 않은 작업의 양에 갈 수 있습니다. 그래서 당신은 그 절약의 가능성을 나타냅니다 지불 할 필요가 없습니다. 당신의 마음이 원하시는 그러나 고기와 생선은 많이 제조 할 수있다. 어떤 예술가도 자신의 필요에 대한뿐만 아니라 판매에 갈 것이다 고기를 요리뿐만 아니라 유사한 디자인을 사용합니다. 당신은 디자인이 당신의 요구에 맞게 크기를 가지고 있는지 확인 할 수 있습니다. 이 장치 설계의 시간을 더 생각하는 것이 필요하다.

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