옥수수는 - 그것은 맛있는 쉽습니다. 어떻게 가정에서 요리를하고, 어떻게 준비 만든 케이크를 사용할 수 있나요?

옥수수 - 먼 멕시코에서 우리에게 온 케이크. 얇은 반죽, 팬에 튀긴 : 그들은 잘 알려진 피타 다소 유사하다. 구개, 그들은 매우 특이, 그것은 일반 빵처럼되지 않습니다. 그러나 가장 중요한 - 그들은 뜨거운 있어야합니다, 단지 당신은 자신의 군침이 도는 맛을 느낄 수있을 것입니다.

"옥수수"또는 "옥수수": 두 가지 방법으로 발음으로 이름 자체가 "라운드 케이크"를 의미한다. 스페인어 권리는 두 번째 옵션이지만, 처음에 익숙해 러시아 귀합니다.

옥수수 멕시코 - 음식에 사용되는 가장 일반적인 제품 중 하나입니다. 단지와 함께 기꺼이하지 않습니다! 케이크 소스를 먹는으로는 굴 라시에서 그들을 담근 토핑의 다양한 박제.

이제 "라운드 케이크"우리의 상점에서 구입할 수 있지만 모든 사람들이 시판되고 있기 때문에, 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 이상과 같은 고무 반죽 : 그리고 맛 본 상당히 떨어진다.

옥수수 가정 요리

초등학교 아니라 시간이 소요를 준비 집에서 만든 옥수수. 맛있는 케이크를 만들려면, 당신은 재료의 최소 필요합니다. 또한, 준비하는 방법에는 여러 가지가있다. 전통적으로, 둥굴 넓적한 옥수수 빵 - 케이크 옥수수 반죽으로 만든. 당신이 일반을 사용하는 경우, 그들은 밖으로 설정하지 덜 맛있는. 의 모두 살펴 보자.

옥수수 칩

필요한 재료 :

• 옥수수 가루 두 잔;
• 물 반 컵;
• 반 술 염;
• 튀김에 대한 약간의 식물성 기름.

준비하기

시작하려면, 밀가루와 소금을 섞는다. Tikhonechko은 그릇, 반죽 반죽에 물을 붓는다. 부드럽고 유연한 다소 건조 : 진흙과 같이 할 수 있어야한다.

질량 작은 조각으로 잘라 얇은 케이크로 굴립니다. 반죽이 찢어되어서는 안된다. 이 일이 갑자기 경우, 약간의 물을 채운다.

튀김에 맞는 팬을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 옥수수를위한 최선의 선택 -이 골고루 열을 분산하기 때문에 주철. 그들은 약간 황금 색상을 얻을 때까지, 다음, 다른 냄비에 약간의 기름을 추가하고 토르티야 튀김, 첫 번째 측면합니다. 준비 케이크가 열을 유지하는 것을 다룹니다.

밀가루 토르티야

어떤 이유로 옥수수 가루의 옵션은 적합하지 않습니다,하지만 당신은 토르티야 옥수수를 요리 할 경우 - 밀가루 반죽 조리법은 바로 당신입니다.

재료 :

• 밀가루 네 컵;
• 베이킹 파우더 작은 스푼;
• 작은 술, 소금;
• 물 유리;
• 약간의 식물성 기름.

준비 과정

상당히 큰 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 결합합니다. 그런 다음 식물성 기름이나 지방을 조금 추가합니다. 덩어리를 피하기 위해 잘 반죽을 저어. 작은 들여 쓰기를 확인하고 물, 파문의 절반을 부어 한 다음 나머지를 추가합니다. 그 결과 반죽이 약간 끈적해야한다.

약 10 분 동안 질량을 둡니다. 조각을 잘라을 굴립니다. 냄비에 프라이 토티야. 즉시 당신은 그 거품을 팝업 표시로, 그들이 준비가되어 있다는 것을 의미한다.

어디에서 옥수수를 사용하는 방법

그리고 집에서 요리와 케이크를 구입 -이 훌륭한 전채입니다. 간단하게 필러를 선택 : 여기 당신은 거의 무제한 꿈을 꿀 수 있습니다! 예를 들어, 프라이팬에 튀긴 닭고기, 죽은 태아의 치즈와 함께 매우 맛이 밝혀졌습니다. 또 다른 옵션은 채우고 - 쇠고기와 붉은 강 낭 콩.

뿐만 아니라 피타 빵으로, 토티야는 강판 치즈, 마요네즈, 마늘, 허브 가득 할 수 있으며, 다음 작은 조각으로 잘라.

실험을 두려워하지 마십시오. 그들은 심지어 새우와 다른 해산물을 작성 할 수 있습니다. 와 케이크가 오븐에 구운 작성하면 재미있는 맛을 얻을 수있다. 또한, 그들은 소스와 빵으로, 그냥 그런, 공급 될 수있다.