우리는 어떻게 boletus입니다 청소 방법을 알려

Podberezovik - 러시아 균의 영역에서 광범위 항 우수한 맛 및 조성 중량 갖는 영양소 - 비타민 (B, D, E, C), 미네랄 (인 외.). 그것은 실질적으로 유용한 특성과 영양 가치에 놀라운 흰색 곰팡이에 굴복하지 않습니다. 그것은 다양한 토양, 자작 나무 숲과 숲 벨트, 습지 및 공터에서 찾을 수 있습니다. 늦은 봄 중순 가을에 생산 boletuses를 수집.

이 곰팡이의 종류가 있지만 가장 큰는 것입니다 일반 boletus입니다. 회색, 갈색 또는 갈색 - 그것은 서로 다른 색상을 가지고 쿠션 볼록 보닛에있을 수 있습니다 알아보세요. 줄기는 보통 긴 약간, 보통 밝은 흰색과 회색의 음영을 두껍게. 변경되지 않습니다 컷의 육체 색상, 그것은 구조와 흰색의 밀도이다. boletus입니다 중 하나 간주됩니다 가장 맛있는 버섯 , 건조, 튀김, 절인 형태를 신선한 먹을 수 있습니다. 어떻게 boletus입니다를 청소 - 우리의 기사를 읽어 보시기 바랍니다. 우리는 또한 방법이 우수한 버섯을 처리하고 준비하는 방법을 알려줍니다.

어떻게 boletus입니다 권리를 청소?

당신이 수집 한 이들 버섯을 사서 집으로 가져왔다 경우에, 당신은 가능한 한 빨리 청소를 시작합니다. 문제는 오랜 시간 boletus입니다의 원시 형태와 부패에 저장되지 않은 것입니다. 핸들 버섯들이 오염이있는, 수집 된 위치에 따라해야한다. 원칙적으로 이끼와 잎의 큰 쓰레기와 깨끗한 숲에서 수집 예를 들어, boletus입니다, 들어, 심각한 치료를 필요로하지 않습니다. 보통 그들은 아주 깨끗합니다, 그래서 당신은 준수 잎, 먼지 등을 제거 할뿐만 아니라 절개를 펄프를함으로써 확인 boletus입니다이 지저분하지하게, 조금 밖에 깨끗한 모자와 아래쪽 다리가 필요합니다. 그들의 표면은 모래, 먼지가 부착되어 있기 때문에 버섯 잔디에서 성장하는 경우, 개방형 습지와 변두리, 그들은, 더 심각한 청소가 필요합니다. 어떻게이 경우에는 boletus입니다 청소하는 방법 : 조심스럽게 칼로 긁어 모두 준수 큰 파편을 제거하고있는 경우, 모든 손상된 부위를 제거합니다. 곰팡이 더러운 경우에는 소금을 물에 적시거나 떨어한다. 자작 나무 버섯을 청소 한 후에 플러시해야합니다. 다음과 같은 그것을 할 편리합니다 : 당사자는 소쿠리에 넣고 물을 여러 번 실행하는 큰 그릇에 그들을 잠수함 boletuses. 그래서 당신은 쉽고 빠르게 모든 모래, 먼지 등을 씻어. 지금 당신은 알고 버섯 정리하는 방법을 boletus입니다를. 그들이 손상되지 않고, 젊고 친절, 그리고 웜홀 특히, 쉽게합니다.

어떻게 boletus입니다를 청소하고 그들로부터 제조 될 수있다?

숲의 은사는 유명한 흰색 곰팡이 맛을 거의 열등하지 않다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 많은 다른 유사 식품에 따라서 boletus입니다 사용 - 건조 절임, 소금, 구운, 그들에게 중요한 것은 요리하기 전에 등, 삶은 -.이 버섯은 열처리에 의해 크게 어둡게하는 경향이 있다는 점에 유의하십시오. 두려워하지 마십시오.

당신이 냉장고에 boletus입니다을 저장하려면, 그들은 20 분 동안 두 번 소금에 절인 물에 미리 끓여해야한다. 겨울의 버섯을 건조 할 수있다. 오븐에 쉽게합니다. 150 ° C로 예열 오븐, 캡에서 다리를 잘라 서로 분리 베이킹에 배치합니다. 한 시간을두고, 온도는 120 ℃로 가라 그 후 약 6 시간의 최소 화재 및 건조를합니다. 섹스의 곰팡이는 캡의 취약성 식별 할 수 있습니다. 서늘하고 어두운 곳에서 종이 가방에 필요한 이러한 준비되어 보관하십시오.

아직 boletus입니다 무엇? 건조 및 동결 외에도 버섯 튀김 그들에게 향기로운 수프를 요리 할 수 있습니다. 그들은 어떤 요리를 완벽하게 판명 할 정도로 맛이있다!