웨이퍼 비스킷

웨이퍼 비스킷 - 밀가루 과자 생산. 이 건조 맛 비스킷은 밀가루, 효모, 베이킹 파우더 및 기타 특정 유형의와 함께 밀가루로 만든 가벼운 텍스처와 계층 식품 첨가물. 제조 oparnuyu 기술로.

비스킷 지방 (최대 18 %)과식이의 추가 개선 간단한 설탕과 지방 (크래커)이다. 6 개월까지 - 2 년, 지방에 대한 특성을 유지하기 위해 간단한 galetnoe 간의 능력.

이러한 쿠키를 신속하게 물에 담가 쉽게 나누기. 종종 그것은 직사각형한다. 그것은 원래의 속성을 변경하지 않고 장기간 보관 할 수 있기 때문에, 도로에 당신과 함께 걸릴 편리합니다.

돌, 조약돌 - 단어 "비스킷"프랑스 "여자"에서 비롯됩니다. 대부분의 경우,이 이름의 쿠키는 부드러운 외모와 건조 (경도) 빚지고있다.

일반적으로, 비스킷은 원래 전쟁의 시대에 빵을 교체하거나 누가 긴 원정에 수행 할 수있는 건조 케이크를했다. 그 다음은 크래커라고도하고 나타나 고급 galetnoe 쿠키되었다.

그것은 평균 300-350 킬로 칼로리 칼로리. 물 - 단백질과 지방의 약 10g, 탄수화물 65g, 그리고 나머지 100g. 칼로리 galetnogo 쿠키 다이어트 종류가 적을 수 있습니다. 우리는 칼로리 하나 pechenyushki을 결정하려고하면 300 칼로리가 약 30 이러한 계산을 바탕으로 나눈 수, 그림은 치료입니다 것이 너무 유해 아니라고 결론을 쉽게 (무엇을 할 것은 그들은 모두 서로 다른 모양과 크기이기 때문에, 매우 어렵습니다)하지만, 그 동안 완벽하게 굶주림을 만족시킨다.

이런 종류의 쿠키는 맛 만 즐거운 아니라, 또한 가장 유용한 것들 중 하나. 요리의 주요 성분은 물과 밀가루, 그래서 그것은 알레르기하지 않고, 저칼로리 dietichno.

이러한 쿠키의 대부분은 다양한 "마리아"로 알려져있다. 맛, 꽤 많은의 명백한 단순에도 불구하고 쿠키의 팬.

galetnoe 요리하면 집에서 비스킷을 굽기 전에 반죽은 가능한 한 (약 0.2 mm)의 얇은 판명 특별한 기계를 출시하는 것이 바람직하다. 비스킷은 층이되도록 그 다음 층이 연결된다. 생과자 사각형을 잘라 또는 원이 될 수 있습니다. 온도의 영향을 받아 붓기 방지하기 위해 그것을 관통해야합니다. 비스킷의 기술은 16 개 홀해야한다고 말한다.

처방전이 (설탕을 할 수있다), 버터의 팩을 갈아 차가운 우유 한 잔에 부어, 가루 설탕 한 잔을 추가하는 데 필요한 두 stakaana 전분, 밀가루, 약간의 세 컵 수화 소다, 바닐라. 탄성 반죽에 모든 반죽은 아주 가파르다. 다른 pechenyushki을 절단 칼이나 쿠키 커터와 동등한 조각으로 절단, 얇은 층으로 롤. 냄비 얻어진 프리폼을 분해 및 180 °로 예열 오븐에 두었다. 15 ~ 20 분 동안 구워.

당신은 galetnoe 간 및 다른 조리법을 요리 할 수 있습니다. 이 작업을 수행 한 계란, 절반 설탕의 숟가락과 식물성 기름 한 스푼을 위해 우유 한 스푼, 밀가루 한 잔과 소다 반 스푼을 추가합니다.

소다 가루와 결합. 혼합물이 균일하게되도록, 모든 혼합을, 설탕과 계란을 섞어 우유와 식물성 기름의 혼합물을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 밀가루와 베이킹 소다를 추가합니다. 반죽이 손에 달라 붙지 않는 것이 멋진해야한다. , pechenyushki를 잘라, 두께 1mm의 층으로 반죽을 롤 포크를 관통. 황금 색조까지 약 5 분 동안 220도에서 구워. 완성 된 제품은 가볍고 바삭를 얻을 수 있습니다. 원하는 경우, 반죽은 약간의 계피 또는 레몬 주스 (오렌지)를 추가 할 수 있습니다.

일반적으로, 이들 쿠키 (일본어 레시피에서와 같이) 단지 가루 및 물로부터 제조 될 수있다. 이러한 옵션은 가장 정확하게 dietichny, 위장에 무해하고 저장된 쿠키는 믿을 수 없을만큼 긴 될 것입니다.