접시 №1 모든 가정의 테이블에 - 캐 비어와 팬케이크

캐 비어와 팬케이크는 많은 미식가의 좋아하는 요리입니다. 그들은 카니발 기간 동안이 요리 언제든지 모든 가족 관련 있지만, 특히 관련입니다. 물론, 충전재의 다양한 팬케이크를 구워하지만, 오른쪽에 테이블 장식 빨간 캐 비어와 팬케이크를 고려했다.

이 요리의 장점은, 아마 모두가 알고있다. 결국, 영양과 맛이 매우 빨간 캐 비어는,뿐만 아니라 그에게 필요한 모든 재료와 몸을 풍부하게하는 것이 모든 테이블을 장식하지만 것입니다.

소련 시대에 알은 진미와 구입하는 것은 매우 어려운 선수는 오늘 컨디션이 적자로 간주됩니다. 하지만 지금은 모든 것이 바뀌 었습니다. 그리고 상점과 슈퍼마켓의 선반은 캐비어의 종의 풍부한 그대로 가득합니다.

연어 알, 또는 연어는 매우 영양 제품입니다. 그것은 (시간에 대해) 빨리 오히려 동화되는 단백질의 세 번째입니다. 또한,이 단백질은 정상이 아니라, "엘리트"품종 때문에 필수 아미노산의 전체 범위를 포함한다.

따라서, 캐 비어 팬케이크는 매우 유용합니다. 점심 시간을 사용하여, 당신은 당신의 몸을 만족시킬뿐만 아니라, 다양한 "수면"지역의 신진 대사를 활성화합니다. 무엇보다도, 캐비어는 추가 처리 또는 준비가 필요하지 않습니다.

빨간 캐 비어 팬케이크 - 하루 종일 아침 식사 중 굶주림뿐만 아니라 추가적인 에너지를 막다하는 가장 좋은 방법입니다. 그리고 오랫동안 몸에 활력을 지원하는 캐비어 제품을 고려했다. 종종 혈액에서 헤모글로빈의 수준을 높이고 면역 체계를 강화 할 필요가있을 때 자연 의학으로 사용하는 것이 좋습니다 이유입니다.

그것은 긴 버터 봉사 팬케이크, 소금에 절인 생선, 빨간색과 검은 색 캐 비어, 다진 청어, 사우어 크림, 잼에 러시아의 집에왔다. 현재까지, 모두가 선택 팬케이크를 위해 소 자신이 자신의 요리 기본 설정에 따라 있습니다. 이것은 머리 수 있습니다 물고기, 새우 또는 캐비어 버터, 강판 또는 녹은 치즈, 버터 크림 이나 연유. 그러나, 물론, 어떤 경쟁없이 캐 비어와 팬케이크. 결국, 그들은 슬라브 요리 러시아어 정신을 나타냅니다.

그래서,이 팬케이크를 준비하기 위해 먼저 반죽을해야합니다. 이 작업을 수행하려면, 밀가루 (100 ㎖), 한 계란, 설탕, 소금을 우유 (300 ㎖)가 필요합니다.

사용 가능한 우유 소금, 설탕, 절반 계란 믹스. 믹스 가루를 추가합니다. 그런 다음 우유의 나머지 부분을 부어 약간의 식물성 기름을 추가합니다. 이것은 만들 것이다 캐비어 함께 팬케이크 더 부드러운. 구워 팬케이크 양쪽에 황금 갈색까지 작은 프라이팬에 있어야합니다.

플레이트 배 스택에 준비 만든 팬케이크. 그런 다음, 그들 각각은 버터를 promazhte 및 요리 양파 혼합물, 연어 알과 딜을 뿌린다. 이렇게하려면 미세하게 한 양파, 딜의 몇 sprigs와 훈제 연어 100g 들어온다. 빨간 캐 비어와 믹스의 네 큰술을 추가합니다.

이제 각 팬케이크 보통 롤 배와 레몬 주스와 함께 뿌린다. 봉사하기 전에, 당신은 절반의 각 조각을 줄일 수와 신선한 허브로 장식.

그들은 어떻게 든 특별한 포장에 봉사하는 경우 팬케이크 훨씬 더 맛있어 보일 것입니다. 팬케이크를 포장하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 선택하는 어느 - 그것은 테스트, 소 등의 미묘한 차이에 따라 달라집니다.

우리는 당신을 보여 드리죠 방법 팬케이크를 포장하는 캐 비어. 이 팬케이크에 가장 적합한 옵션 - 삼각형 모양. 이 육안 네 부분으로 제품을 나눈다. 그 분야의 일 (1/4 부분) 소를 넣어에 (각종 첨가제와 단순히 빨간 캐 비어와 캐비어를 할 수 있습니다). 그런 다음 두 번 반으로 팬케이크를 접습니다. 그게 다야 : 당신의 삼각형 준비 봉투.