조리법과 역사 : 닭고기와 배추 시저 샐러드

모든 인기 요리, 특별한 전통적인 구조에도 불구하고, 조리법의 많은있다. 그냥 그렇게 가지 방법의 탄생 이야기와 연결하는 것을 발생합니다. 하지만, 많은 주부는 환상을하고 자신의 개성을 강조하는 구조를 추가하기 위해 노력하고 있습니다. 어떤 경우에는, 부품의 교체는 너무 개편은 강제 방식으로 발생, 때로는 전혀 집에 편협하거나 특정 제품에 알레르기 반응, 그리고 때문이다. 사실, 같은 요리의 다양한 조리법이있다.

많은 사람들이 생각에 익숙한으로 닭고기와 배추 샐러드 "카이사르는"보통 이탈리아의 뿌리를 가진 소년, 그리고 위대한 Yuliyu Tsezaryu 이름을 받았다. 차 세계 대전 후, 십대, 그의 동생과 함께, 그는 미국으로 이동했다. 그들은 자신의 레스토랑을 열었다. 우리는 그 당시 예술가의 그 유명한 중단하고 테이블이 충분히 간식 아니라고 말했다되면. 젊은 요리사는 즉시 부엌으로 가서 즉시 그의 손에 있던 판 모두에 삽입. 놀랍게도, 그 결과 샐러드 감정과 열정의 폭풍을 자극, 그것은 작성자에게 경의를 표하여 지명하고, 그 같은 제품은 재료의 목록에 서서 고전적인 조리법의 기초가되었다.

닭고기와 배추 샐러드 "카이사르"는 독특한 맛뿐만 아니라 요리의 모든 다른 유형이있다. 주요 하이라이트는 언뜻 제품에 연결 일치하지 않는 사실. 이 대담한 행동 덕분에, 절대적으로 고유하고 접시의 명백한 맛, 당신이 전에 시도하는 모든 특징이 아니다.

닭고기와 샐러드 "시저" 배추는 경우에만 사전에 일부 제품을 준비 할 필요가 매우 빠르게 요리, 오히려 닭 가슴살 삶은된다. 그런데, 우리는 가게에서 준비가 만든 훈제 가금류 고기를 취할 수 있습니다 당신은 즉시 준비에 진행할 수 있습니다. 300 치킨, 작은 포크 배추 그램, 삶은 계란, 둘, 셋, 생 달걀 노른자, "파르 메산"하드 치즈 100g, 3 큰술을 가져 가라. 큰술, 올리브 오일, 겨자의 작은 술, 흰 덩어리의 300g과 절반 레몬.

가정에서 샐러드 "카이사르는"즐거움과 사랑으로 준비해야합니다. 작은 큐브로 빵을 잘라 그들이 상단과 부드러운 내부에 건조 얻을 수 있도록 오븐을 굽는다. 닭고기는 기름의 최소 금액과 함께 냄비에 작은 스트립과 튀김으로 잘라. 시즌 소금과 냉각. 단지 부드러운 잎을 떠나, 고체 골이 부분 양배추를 잘라. 나르바 무작위로 큰 샐러드 그릇입니다.

양배추 샐러드 "카이사르는"반드시 특별한 소스를 작성해야, 또는 건조하고 맛도있을 것입니다. 충전을 준비하기 위해, 레몬 주스, 겨자와 분쇄 마늘과 달걀 노른자를 휘젓. 저어 점차적으로 올리브 오일을 추가합니다. 계란은 매우 정밀하게 잘라 삶은, 치즈 화격자. 양념과 함께 넓은 그릇과 계절에 모든 재료를 섞는다. 즉, 닭고기와 배추 모든 "시저"샐러드가 준비, 그것은 테이블로 가져올 수 있습니다. 쉬운 맛있고 건강 저녁 식사는 소화를 조정하고 몇 가지 추가 킬로 제거.