크림 샴페인 : 리뷰, 가격. 샴페인 "크림"약간 단

샴페인은 17 ~ 18 세기에 나타났다. 많은 눈에 띄는 수치는 음료의 개발과 홍보에 기여했다. 따라서 일부 그들의 이름을 딴 샴페인의 종류 : "뵈브 클리 코", "돔 페리뇽"등이있다. 러시아의 와인 산업의 발전은 왕자 Golitsyn에 많은 것을 빚지고있다. 그것은 생산을 시작하는 사람들 그는이었다 스파클링 와인의 그 전통을 오늘날에도 가치와 존경 크리미아에 있습니다. 크림 반도 - 모든 자연 조건이 맛있는 와인 꽃다발을 만들 수있는 멋진 장소. 특별한주의의 가치 따라서 크림 샴페인.

약간의 역사

우리는 러시아에서 스파클링 와인의 역사에 대해 말할 수 없다. 왕자 Golitsyn, 와인의 설립자, 파리를 방문, 프랑스 와인에 관심이 있었다. 그는 자신의 포도원에서 일반 와인 메이커들 사이에서 많은 시간을 보냈다. 경험을 채택, 그는 러시아로 돌아왔다. 자신의 꿈을 실현하기 위해, 그는 최고의 포도 재배에 가장 적합한 장소로 크리미아를 선택했다. "새로운 세계"을 구입하신 재산, 그는 크림 샴페인을 작성하기 시작했다. 상황이 오르막 가서, 이제 첫 번째 와인 저장고 설립. 크림 포도주 양조는 전례없는 높이에 도달했습니다. 크림 샴페인은 전 세계적으로 발표되었다 "대관식." 그것은 대성공이었다. 그 이후로, 스파클링 와인의 생산이 중단되지 않습니다.

현대 역사

오늘은 새로운 세계의 해결에 크림 반도에있는 스파클링 와인의 공장, 136년 실행되었다. 생산은 모든 어려움에도 불구하고, 정지했다. 새로운 크림 샴페인 수집 등 여러 종류에 발표했다. 이 공장은 (설탕없이) 스파클링 와인의 단맛 마크, 건조 (0.8 %의 설탕), 건조 (3 % 설탕), 세미 드라이 (5 % 설탕)을 생산하고 있습니다. 샴페인의 일부 브랜드는 국제 전시회 수신 메달에 주목하고있다.

샴페인의 생산

크림 샴페인은 높은 품질의 포도로 만든다. 또한, 깨끗한 물, 크림의 특성 특성을 사용합니다. 준비 작업은 세 단계를 포함한다. 제조 방법, 즉 불순물의 제거 침전, 여과 시작한다. 그런 다음 블렌딩 샴페인은 특별한 맛과 향을 제공하는,의 결과로 온다. 특별한 터널에서 와인 스타일링 제품의 생성을 완료합니다. 여기 제품은 유지되며, 독특한 맛을 얻을 수 있습니다. 따라서 차 발효 과정 태어난 유명한 크림 샴페인이있다. 이 음료에 대한 의견과 그 인기는 자체 말한다. 따라서 세계의 많은 지역에서 수요가있다. 그래서 가장 좋은 크림 샴페인을 가지고, 가격이 꽤 허용됩니다.

샴페인의 추출

샴페인은 1 ~ 3 년의 특수 저장고에 보관됩니다. 이 시간 동안, 전문가의 감독하에 일정한 복잡한 과정이있다. 몇 번 올해는 각 병은 반전된다. 침전물이 벽에 부착되지 않도록이 필요합니다. 노출 시간은 remuage라는 작업을 실행합니다. 각 병은 점차 경사 각도를 변경한다. 이 과정의 결과로 석 달 모든 침전물은 튜브에 남아 있습니다. 토 해낸라는 세 번째 단계는, 상기 플러그가 석출물과 함께 제거된다. 모든 작업은 수동으로 수행됩니다. 이 크림 샴페인 생산의 독특한 기능입니다. 많은 외국 제조 업체는이 기계 작업의 성취로 전환했다. 다음으로, 독특한 꽃다발을 형성, 샴페인 원정 주류에 추가 할 수 있습니다. 병은 품질 샴페인의 특징 인 코르크, 밀봉. 와이어 굴레는 패키지의 무결성을 유지하기 위해 착용.

스파클링 와인 "노비 스벳 홍옥"

분홍색이 브랜드 스파클링 와인, 최고의 와인에서 만든. 샴페인 새로운 병에 부어, 어디 샴페인 과정이있다. 그런 다음 와인은 약 년 동안 보관됩니다. 때문에 특이한 색 음료의 이름 홍옥 색상의 전체 범위를 전달. 샴페인의 당도는 4 %이다. 그것은 포도 "카베르네"의 섬세한 향기를 가지고 있으며, 아미노산을 포함하고 요소, 각각의 추적 소장 와인을.

컬렉션 샴페인 "크림"

이 와인의 전체 공장 라인 "새로운 세계"의 밝은 대표입니다. 샴페인은 고전적인 기술에 따라 제조되고 3 년 이상에서 유명한 Golitsyn의 지하실에서 노화와 차 발효의 방법. 이 음료는 해바라기의 향기와 별개의 꽃다발을 가지고있다. 이것은 최선의 크림 샴페인입니다. 그것을 시도하는 사람들로부터 피드백은 매우 조화로운 신선한 맛이있다. 강도 11.5-12.5 % 등이 세미 드라이 샴페인. 병은 코르크 마개로 밀봉된다.

샴페인 "새로운 세계"

드라이 와인 특히 음료의 감식에 의해 인식된다. 설탕 생산에 사용되지 않습니다. 이 브랜드의 많은 수의 사이에서 고전 샴페인. 단맛은 최소 3 년 동안 지연 차 발효에 의해 생산된다. 꽃다발은 포도, 빛과 신선한 피는 향기를 조립된다. 이 와인에 설탕의 비중은 1.5 %와 11.5-12.5 %의 요새입니다. 그것은 크림 샴페인을 제시하려고 시도하는 사람들을 위해 설계되었습니다. 병 당 가격은 음료의 거의 모든 팬 감당할 수 있도록한다. 세미 드라이 샴페인의 같은 브랜드에서 당 함량 4.0-4.5 퍼센트로 생산된다. 그것은 강한 꽃 맛과 향을 가지고있다. 이 음료의 노출은 3 년. 2.0 ~ 2.5 %의 설탕 함량도 가능 드라이 샴페인. 와인은 완전하고 조화로운 꽃 맛을 가지고 있습니다.

절묘한 샴페인

이 음료는 별도로 몇 마디 말을하는 것입니다. 그것은 첫 번째 날의 공장 부지에서 거의 생산된다. 당도 4.0-4.5 %의 샴페인 "새로운 세계"반 건조. 크리미아의 산기슭에서 성장 포도 최고의 프랑스어 품종을 사용하여 생산. 이 다양한 "샤르도네", "Aligote", "피노 블랑", "카베르네", "피노 그리", "리즐링"와 "피노 프랑". 그들은 모두 샴페인 탁월한 맛과 놀라운 맛을 제공합니다. 병은 와인과 반응하지 않고 그 꽃다발을 위반하지 않는 코르크, 폐쇄된다.

넓은 범위의

이 공장은 고급 와인의 여러 브랜드를 생산하고 있습니다. 포도 "까베르네 소비뇽 '로 만든 크림 약간 단 샴페인. 포화 이산화탄소 자연 발효의 과정이다. 그런 다음 와인은 Golitsyn의 유명한 지하실에서 년 정도 유지됩니다. 그것은 강렬한 루비 색, 벨벳 맛과 부드러운 맛이있다. 컬렉션 샴페인 "왕자 레브 골릿신"훌륭한 맛과 풍부한 향을 가지고있다. 그것은 와이너리의 설립자의 명예에 지정됩니다. 강도 11.5-12.5 % 등이 세미 드라이 와인.

후서

크림 샴페인은 와인의 표준입니다. 그것은 맛과 향기의 풍부한 선택과 음료입니다. 크림 반도의 자연 음료 모든 칭찬과 가장 높은 명예의 가치가있는 최고의 와인 물질을 증가 할 수 있습니다. 의심 할 여지가 일부 브랜드는 국제 전시회에서 메달을 이길 수 없습니다. 전문 상점에서 할 수있다 모스크바에서 크림 샴페인을 주문. 가격 정책 제조 업체는 스파클링 와인의 모든 애인을위한이 제품이 저렴합니다.