체리의 와인

모든 주요 매장 오늘, 당신은 어떤 와인을 찾을 수 있습니다 달콤한, 반 건조하고 강화 와인, 화이트, 레드, 단어의 종류. 그러나, 선택의 풍부한에도 불구하고, 어떤 사람들은 집에서 만든 와인을 선호한다.

그것은 원료의 다양한 종류로 만들어,이 문서에서 나는 체리에서 와인을 만드는 방법을 설명합니다.

당신이 괜찮은 제품을 얻고 싶은 경우에, 한 가지 중요한 규칙을 잊지 마세요 - 와인의 준비는 최고의 높은 품질의 과일을 선택하는 것이 필요하다합니다. 체리에서 와인의 향과 매운 맛으로 당신을 즐겁게하는 반면, 원료에 저장할 필요가 없습니다.

나는 반복적으로 확인했던 것처럼 - 하나에서 각 호스트 와인 성분의 동일한 세트는 다른 사람과 같은이 동일하지 않습니다. 배합의 차이는, 원료, 효모 먼저 눈에 다른 미성년자의 선택은 작은 일이 크게 출력에서 와인의 맛을 변경합니다. 그래서 난 내 의견으로는, 모두 당신이해야 할 방법, 당신에게,이 팁을 따르거나 다른 방법을 선택, 자신을 위해 결정합니다.

그럼 원료의 준비와 누룩 와인 체리 요리를 시작하자. 이러한 작업의 열매 중 어느 한 음료는 동일합니다. 체리 잘, 불량, 곡선,하지만이 건강하고 잘 익은하지 썩은해야 확인 할 수 있습니다. 신중하게 원료를 정렬하고 모든 쓸모없는 열매를 제거 할 필요가있다.

체리가 준비 경우, peredavit해야한다. 특별한 와인 프레스가있는 경우 - 위대한 존재하지, 당신은 과즙을 사용하거나 심지어 영화 "말괄량이 길들이기"같이 음악에 발을 밀어합니다. 쥬스 보존, 원래 목적에 사용될 수 있으며, 나머지 체리 중량 (펄프) 원료, 와인, 체리로서 사용하기에 적합하고, 우리는 펄프를 사용하여 제조한다.

조금 더 복잡 누룩으로, 최고는 업계에서 사용되는 것입니다. 이 효소는 실험실에서 와인 효모에서 재배되어 있지만 복잡 할 수 있습니다. 그래서 집에서 체리의 와인 품질 선발을하려고합니다.

그 준비는 과일 추출을 위해 자신을 설정 한 하루 전에 2 주 정도 있어야한다 참석하십시오. 나는 보통 나무 딸기 누룩을 사용합니다. 사용하는 듯 (그것으로부터 박테리아를 씻어 생략) 깨끗한 세척없이 열매를 수집 할 필요가있다. 그건 내가 비 후 나무 딸기를 수집하도록 조언하지 않는 이유입니다. 또한 좋은 원료는 포도가 될 것입니다 발효,하지만 모든 곳에서 성장하지 않습니다. 당신이 그것을 구매하는 경우, 수입 안구에 화학의 다양한 인형보다는, 우리를 취하려고합니다.

이제 과정은 널찍한 항아리를 가지고 그것으로 물 한 잔, 설탕 가을의 절반 컵 잠과 분쇄 딸기의 안경의 몇 붓는다. 적절히 액체를 교반 여러 층의 병 개방 거즈 넥타이 어두운 곳에 노출. 사일 후에는 자극과 투박한 무명을 통해 캔의 내용을 변형하는 것이 필요하다. 당신은 드레인 주스 - 누룩입니다.

와인 벚꽃은 매 10 리터 누룩의 200-300g을 떠난다. 나는 올해 선발을하고, 대신 첫번째 배치에서 누룩을 사용하여 침전물, 두 번째를 마련하는 최초의 배치 계획 후 경우. 이 경우, 와인의 매 10 리터 케이크 백g 필요합니다.

이제 우리는 자원과 누룩을 모두 가지고, 우리는 기본 프로세스를 시작합니다. 체리의 와인은 일부 플라스틱 용기를 사용하려고, desyatilitrovyh 은행에서 할 수 있습니다,하지만 난 와인을 추천하지 않을 것입니다. 은행은 두 리터의 물이 모든 시럽 하나에서 만든 이혼 물 세 리터에 용해 설탕 반 kg 그것을 채울 추출 후 남은 펄프 5 리터를 넣어. 은행의 목 거즈로 묶는 모든 슬러리는 바닥에 침전, 넷째 날 말까지, 더위에 걸어 사일 제공됩니다, 지금은 물 슬라이드에 넣을 필요하며, 은행은 그들에게 4~5주을 만지지 수 있습니다.

이 기간 후, 조심스럽게, 주스 드레인 펄프를 짜내고, 다음 두 주스 함께 혼합 그것의 눌렀을 설치 생수 잠금 다시 가득 주스를, 변형해야한다. 오주 후, 병에 항아리에서 와인을 부어 준비 할 수 있습니다.

이제 당신은 이미 체리의 와인을 만드는 방법을 알고, 이것이 간단하지 않다 당신의 성공을 기원하기 위해 남아 있지만 영광입니다.