큰 스푼으로 무게를 측정하십시오. 큰 스푼에있는 음식의 무게

대부분의 조리법에는 그램 단위의 성분이 포함되어 있지만 가정용 부엌에는 비늘이 거의 없습니다. 그렇기 때문에 그들은 유리, 식당, 차 숟가락 등 기본적으로 즉흥적 인 수단을 측정합니다. 그러나 모든 것이 제대로 작동하려면 여러 제품 의 스푼 으로 어떤 무게를 측정해야하는지 알아야합니다. 이것은 종종 맛, 향 및 기성품의 외형을 결정합니다.

스푼은 다릅니다 ...

그러나 부엌에서 기존 숟가락을 보았던 모든 안주인은 그들이 분명히 다른 용량을 가지고 있음을 쉽게 알아 차릴 수 있습니다. 그리고 어떻게 측정합니까? 결국 이것은 스푼의 무게를 바꿉니다. 사실 모든 것이 보이는 것보다 쉽습니다. 간단한 규칙을 따라하면됩니다.

전형적인 스푼에는 18ml의 물이 들어 있다고 믿어집니다. 따라서 비커 또는 기존 주사기를 사용하면 집안에있는 모든 숟가락의 양을 측정해야합니다. 동시에 물은 가장자리에 부어 져야합니다. 지정된 볼륨이 나중에 적합하며 제품을 측정하는 데 사용해야하는 볼륨. 오늘 당신은 더 쉽게 그것을 할 수 있고 집에서 적당한 flatware를 찾지 마십시오. 어떤 식기 세척기에서나 측정 오물, 차, 커피 스푼 으로 구성된 특별한 주방 세트를 쉽게 찾을 수 있습니다 . 때로는 편리한 측정 유리가 부착되어 있습니다 .

정확하게 측정하는 방법

그러나 적절한 숟가락을 선택하는 것뿐만 아니라 제품을 올바르게 측정하는 것도 중요합니다. 이것은 또한 스푼 제품의 무게에 영향을 미칩니다. 그래서, 모든 액체는 가장자리에 고르게 부어 져야합니다. 그러나 사워 크림, 꿀 또는 잼과 같은보다 고밀도의 제품은 작은 슬라이드가있는 방식으로 측정되어야합니다.

또한 큰 스푼과 느슨한 제품으로 측정해야합니다. 이 경우 사전 청산, 짓밟거나 다른 방법으로 체질을 할 필요가 없습니다. 이것은 큰 스푼으로 그들의 양에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 제품의 총 무게는 습도 및 일반적인 상태의 영향을받을 수 있음을 잊지 마십시오. 따라서 발효 요구르트는 항상 두껍게 신선하고 젖은 설탕은 건조한 것보다 무겁습니다.

표. 큰 스푼의 무게 측정

이 표에는 준비 과정에서 자주 사용되는 제품에 대한 데이터가 포함되어 있습니다. 물론,이 모든 것은 기억하기가 거의 불가능합니다. 그래서 항상이 테이블을 유지해야합니다. 예를 들어, 인쇄하거나 냉장고 또는 기타 접근 가능한 장소에 둘 수 있습니다. 그러면 원하는 제품의 큰 스푼에서 정확히 어떤 무게 측정 값을 알 수 있습니다.

측정 규칙에 대해 좀 더 자세히 설명합니다.

물론, 선택한 조리법을 따르는 것이 중요합니다. 그러나 2-3 그램의 실수는 어떤 식 으로든 준비된 접시의 맛과 품질에 영향을 줄 수는 없습니다. 또한 많은 재료 (예 : 소금, 설탕, 향신료)를 넣지 않고 조리법에 명시된대로 맛을 내기도합니다. 경험이있는 경우에만 냄새에 의해 이러한 제품이나 다른 제품이 충분한 지 여부를 결정할 수 있습니다.

자신의 능력에 여전히 확신이없는 사람들은 테이블 스푼에 제품이 얼마나 포함되어 있는지에 따라 안내 할 수 있으며 처방에 따라 정확하게 측정 할 수 있습니다. 부엌 규모가 측정에 사용되는 경우에도 더 좋습니다. 전문점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 이것은 빵을 굽고 디저트를 준비 할 때 특히 중요합니다. 그러나 가정용 스프, 두 번째 코스 및 간식을 먹으면서 원하는대로 향신료와 제품을 실험하고 추가하는 것이 가능합니다.