키위 "녹색 거북이"케이크

의 조금 휴식을 취 및 차 파티를 준비하자! 그리고 디저트 케이크로 키위를 준비합니다. 즐거운 약간 신맛 과일 크림과 호두와 잘 어울린다. 키위에서 많은 유용한 특성. 구개에, 그것은 딸기, 구스베리와 멜론의 다소 연상 피부, 강한 면역 체계, 좋은 그림과 우수한 분위기의 건강과 탄성에 유용한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것은 원시 먹을 건조, vyalyat, 피자, 고기와 생선 요리 소스에 추가됩니다. 그리고 오늘 우리는 부드럽고 맛 케이크를 시도 할 것이다.

케이크에 대한 성분

기초로서 우리는 보통 비스킷 반죽을. 그냥 약간의 호두를 추가합니다. 키위 간단한 케이크에 대한 우리의 조리법. 준비는 약간의 시간이 걸립니다. 걸릴 :

- 설탕 250g;

- 150g 가루;

- 6 계란;

- 베이킹 파우더의 가방;

- 바닐린;

- 호두 - 100g;

- 소금 한 스푼.

적절한 비스킷을 준비

반죽에, 더 정확하게 호두 키위와 함께 케이크에 추가하거나. 이 가볍게 그들을 정화 냄비에 튀김하려면 가루 상태까지 믹서기에 갈기. 별도로, 설탕, 소금, 바닐린을 섞어 계란을 추가하고 4-5 분 무성한 믹서, 그러나 강력한 거품을 터. 밀가루는 체를 통해 선별 베이킹 파우더, 다진 견과류와 혼합하고, 점차적으로 터 계속, 계란을 추가합니다. 반죽이 매우 액체, 두꺼운 크림과 같이해야한다.

식물성 오일과 2/3 채우기 그리스 형태. 굽기 전에 바탕 화면에 몇 분 동안 둡니다. 반죽을 균일하게 커버 표면에 광 표면 형태를 형성한다. 지금 당신은 구울 수 있습니다. 그것을 제거하는 것이 더 쉽습니다 다음 중 - 많은 들어, 분할 금형을 사용하는 것이 더 편리합니다. 오븐 온도는 180 개도를 선택한 약 반 시간 소성한다. 베이킹 과정에서 오븐을 열 필요가 없습니다 - 케이크 상승과 나쁜 propechetsya하지 않습니다. 섹스에 쉽게 확인 포크 나 이쑤시개와 여러 장소에 찔린합니다 - 그들은 깨끗하고 잔류 물 시험을 무료로 유지해야합니다.

바로 금형에서 케이크를 제거하지 마십시오. 이 식히십시오. 그것은 5-6 시간이 소요됩니다. 좋은 비스킷 거꾸로 "서"해야한다. 그런 다음 표면이 언덕 않고, 부드러운. 당신은 테이블에 3-4 넓은 컵을 설정하고 자신의 케이크를 켤 수 있습니다. 그리고 마른 수건으로 커버 할 수, 건조되지 않습니다.

케이크에 대한 함침

키위보다 육즙과 부드러운 스펀지 케이크를 만들려면, 특수 함침을 준비합니다. 크림 케이크 그리스를하기 전에 사용됩니다. 우리는해야합니다 :

- 물 - 1 일.;

- 커피 - 3 큰술. L.;

- 설탕 - 3 큰술. 리터.

작은 냄비 교반하면서 가열 환류 물에 설탕을 용해. 멋진 보자. 브루 커피, 필터, 설탕 시럽에 추가합니다. 좋은 혼합. 음, 커피가 준비 함침입니다.

대한 레이어 케이크

키 위 과일 우리의 케이크는 크림과 잘 어울린다. 그를 위해, 우리는 필요

- 30 %의 지방 크림 - 450g;

- 가루 설탕 - 200g

알려진 바와 같이, 크림이 잘 냉장 휘핑. 따라서, 요리 크림 전에 우리는 냉장고에 그들에게 몇 시간을 보낼 것입니다. 이어서, 믹서 부드러운 털 피크가 형성 될 때까지 5 분 동안 서서히 가루 설탕 도입. 종종 그가 녹아 할 시간이 없습니다 - 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

키 위 케이크를 퍼팅

준비 및 2 케이크에 비스킷 격차를 냉각하고 각 커피 시럽을 스며들게. 실리콘 과자 브러시의 좋은 사용. 그것은 당신이 전체 표면에 걸쳐 균일하게 액체를 적용 할 수 있습니다. 외부 껍질을 형성하는 동안하지 다공성 케이크의 내부 부품을 윤활하고, 내측으로 회전. 그래서 모든면에 케이크를 잘 배어. 키위 과일 껍질을 벗겨 조각으로 잘라. 바닥 접시에 케이크를 넣어 키위 조각의 상단에 넣어, 크림과 함께 잘 기름을 크림을 부어. 두 번째 Korzh와 커버 가장자리를 정렬하고 상단과 측면에 버터 크림 완성 된 케이크를 윤활.

거북이를 드레스

당신이 케이크 위를 장식하기 전에 냉장고에 몇 시간을 보낼 수 있습니다. 그래서 더 크림의 상위 계층을 흠뻑 젖고 장식하기 쉽게 zastynut된다. 한편, 과일을 준비합니다. 우리의 케이크는 녹색 거북의 형태로 될 것입니다. 조심스럽게 키위으로부터 피부를 제거하고 조각으로 잘라. 하나 명의 전체 예약 : 머리, 네 다리와 꼬리 거북이에서 잘라. 표면에 케이크 조각을 장식합니다. 말 머리, 꼬리와 다리를 추가 할 수 있습니다. 글쎄, 당신은 완료! 당신은 차를 마실 수 있습니다.