냉동 딸기 요리 케이크

최근에는 줄어들고 주부는 잼, 잼, 잼 등을 요리. 왜, 당신은 어떤 열매를 동결 수 있으며, 용지 걸림 대조적으로, 모든 비타민을 유지하면, 겨울 수확 너무 좋아 잼, 젤리, 마시멜로 등의 과자 우리의 어머니와 할머니. 그리고 겨울 날 우리는 냉동 딸기와 가족 파이를 준비하고 여름을 기억하기 위해 취할 수 있습니다.

냉동 딸기뿐만 아니라이뿐만 아니라, 체리, 라스베리, 건포도, 블랙 베리, 정원과 숲의 다른 달콤한 선물. 따라서 어떤 베리 필링과 케이크를 요리 할 수 있습니다. 우리는 지금 요리법 딸기 파이에 대해 이야기.

냉동 딸기 파이. 레시피 제

오븐을 켜십시오. 그녀는 170 ° C까지 따뜻하게하는 동안, 냉동 딸기와 케이크를 준비. 밀가루 (400g) 덩어리없이 공기로를 선별. (그 결석 - 반 작은 술, 레몬 주스 받아 구연산) 과 베이킹 소다 (티스푼)을 소화. 밀가루, 소다 소석회 버터와 혼합 및 미세 칼로 모든 들어온다. 빵 부스러기 가루를 받아야합니다. 그녀 (3 개.) 달걀 노른자를 구동하기 위해 시도에서, 설탕 250g을 추가하고 사우어 크림 (100g)을 붓는다. 뻣뻣한 반죽에 대한 모든 좋은 혼합. 그것을 반죽, 테이블에 누워 두 개 또는 세 개의 센티미터 곳, 작은 저수지에 높이를 출시. 미리 기름을 바른 크림 형태로 레이어를 이동. 반죽은 포크로 표면 찌름에서 필수입니다. 20 ~ 25 분 오븐에서 케이크를 보낼 수 있습니다.

이 때, 공기 거품에 달걀 흰자위를 이길. 두꺼운 무성한 크림에 모든 것을 터 계속, 설탕 (150g)을 채우기 위해 멈추지 않고. 해동 딸기 (300g) 내 다음 obsushivayut 종이 타월 및 결과 크림을 넣어. 모두 조심스럽게 섞는다.

우리는 오븐에서 케이크를 꺼내 크림에서 자신의 딸기에 확산. 이제 10-16분 (100 ℃로 온도를 감소하는 것을 잊지 마세요)에 대한 오븐에 전송 냉동 딸기와 케이크는, 그 후에는 테이블로 가져올 수 있습니다.

그리고 이제 비스킷과 함께 준비하자 딸기 케이크. 다음과 같은 제조법이다.

작은 칩으로 갈아 건조 짭짤한 비스킷 (비스킷이 좋아). 이러한 무너 질량, 우리는 두 개의 컵이 필요합니다. 연화 버터 (또는 마가린 또는 확산)로 믹스, 설탕을 추가하고 철저히 섞는다. 벽에 그것을 누르면, 팬 또는 형태로 결과 반죽을 확산. 분 동안 예열 된 220 ℃로 오븐에 넣고 그렇게 7 ~ 8. 우리는 캐비닛 오븐에서 얻을 멋진 보냅니다.

다음 오븐에서 케이크와가 식을하는 동안, 우리가 채우고 보자. 컨테이너 냉동 과일 확산 파운드, 설탕 (½ 컵) 좋은 매쉬를 뿌린다. 30 분 동안 따로 설정되어 있습니다. 젤라틴 (50g)을 물 (저온)의 작은 양으로 충전된다. 그것은 약간 부풀어 때, 뜨거운 물 (½ 컵), 교반 멋진주고를 추가합니다. 소금, 레몬 즙 (큰술)을 첨가 (나이프 에지에서) 약간 위로 추가 딸기, 젤라틴으로 용해 된 혼합물을 붓고. 철저하게 혼합하는 모든, 냉각 혼합물을 붓는다.

무성한 거품까지 두꺼운 크림 (½ 컵)과 그 털을 가져 가라. 딸기와 젤라틴의 혼합물에 크림을 추가합니다. 두 단백질 달걀 좋은 털은 다음 그들 설탕 (분기 컵)을 추가하고, 혼합물 숟가락 도달하지 않을 때 때까지 치는 것을 계속하십시오. 이제이 단백질은 우리 딸기 충전 및 혼란을 붓는다.

그것은 케이크에 혼합물을 부어 추운 장소에 넣어 만 남아있다, 그래서 그녀는 얼어 붙었다. 여기에 냉동 딸기와 준비가 파이. 이 테이블에 대해 시간이다!

냉장고에 저장 과일을 사용하여, 당신은 단지 케이크하지만 냉동 딸기와 케이크를 요리 할 수 없습니다.

(2 개). 계란 설탕 (100~150g)을 비트, 컵 체로 친 밀가루와 부드럽게 버터 (100g), 바닐린 (핀치) 및 붕 해제 (향 주머니)를 추가합니다. 황금 갈색까지 10-13분의 오븐에서 - 모든 믹스. 우리는 냉각 플래터에 오븐과 장소에서 케이크를했다. 케이크위한 공작물 냉각하면 버터 (20g) 및 당 분말 (2-3 티스푼)을 휘저어 혼합 윤활. 이 혼합물의 상단이 분리 된 딸기를 따라 퍼져에서 미리 요리 빨간 젤리를 입력합니다. 우리는 멋진 제공합니다. 냉동 딸기와 아주 맛있는 케이크와 함께 제공되는 크림 (채찍질). 식사를 즐기십시오!