테이블에 향료

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• 냄비 나 묘목 상자를 구입, 그것은 물 배수 구멍이 장착되어 있는지 확인하십시오.

• 구매 기판의 가게로 숲 또는 "뒤뜰"땅 있지 않음이 포함되어 필요한 미량 영양소.

• 준비 모종을 심는 것이 좋습니다. 그녀는 강하고 건강. 만약 당신이 아르 숙련 된 정원사 성장 모종의 씨앗 자체.

• 상층 물 식물이나 빗물. 의 수분의 다른 복용량을 양념을 보자. 가을에는 자주 물을.

• 향신료의 냄비에 재배 할 수있는 창턱에 공간을 절약하기 위해, 많은 사람들이 조용히 근접을 겪고 있습니다. 그러나 각 식물이 자신의 "집"을 가지고 있다는 것이 좋습니다.

로즈 메리

중간의 지역 기후에서 겨울을 용납하지 않는 지중해 지역의 다년생 식물. 여름 정원에서 잘하고 있지만, 겨울은 꽃 냄비에 이식하는 것이 좋습니다하고 창에 넣어. 공장 이후 반 관목 및 트리밍의 높이를 제어하기 위해 자신의 필요의 가정에서, 0.80 센티미터까지 성장한다.

로즈 메리 냄새 소나무의 냄새를 연상하고, 소량에 향신료로 사용된다. 건조 로즈마리 속성을 상실하지만, 와인 식초, 기름뿐 아니라, 냉동 형태를 유지한다.

로즈 메리는 기름진 음식의 맛을 향상, 그것은 고기, 쇠고기, 양고기와 게임에 추가됩니다. 튀김 감자, 빨간색과 흰색 양배추와 결합. 좋은 매니페스트 자체는 세이지와 결합.

세이지

다년생 식물 구호 아름다운 단풍. 조국 - 지중해, 어디 성장에 건조 슬로프. 식물은 잘라 건조하고 겨울에 저장하는 지점을 트리밍 할 수 있습니다. 냄비는 쉽게이다 민트, 파슬리, 바질과 공존. 매우 유용한 샐비어, 항균 속성이 있습니다. 국물은 협심증과 감기와 양치질에 사용됩니다. 그들은 세척 상처.

에서 주방 IS 사용을위한 소 구운 돼지 고기와 가금류 아르도 기쁘게 생각에 풍부하게 맛의 훈제 고기. 신선한 잎 베이컨, 고기 조각과 토마토와 양파 조각을 번갈아 꼬치에 중독, 다음 불에 또는 그릴에 구운. 세이지의 소량 소스에 추가됩니다. 세이지, 파슬리, 백리향 및 베이 잎의 번들 수프 또는 소화 제품에 넣어 수 있습니다. 또 다시, 완성 된 요리 꺼내 씻어서 사용되는 향신료의 관련 형태.

베이 리프

멋진 경치 나무는하지만, 지중해의 거주자이며, 오픈 필드에 추운 겨울을 용인 할 수 없다. 그러나 월계수, 냄비에서 잘 자라는 비옥 한 토양, 태양과 수분을 좋아합니다. 그것은 용인 치기와 매우 장식.

야채, 버섯 통조림에 사용된다. 식욕을 유발하고 소화를 촉진합니다. 베이 잎은 수프, 소스, 굴 라시, 구운 돼지 고기와 국물에 온다. 중간 크기의 두 개 이상의 잎의 접시에 넣지 마십시오.

바질

현재, 남부 공장은 - 그는 태양과 열을 필요로한다. 동안 여름 시간까지 증가 무성한 수풀. 바질은이를 교체하거나 다시 파종 할 수 있습니다, 오래 젊음을 유지합니다. 동결하면 거의 그 맛을 잃지 않는다. 일반적으로, 향기의 신선한 많이 없다, 그래서 거의 모든 요리, 심지어 잼이나 마멀레이드에 추가 할 수 있습니다.

이것은 이탈리아 요리, 토마토와 어떤 접시에 완벽한 동반자의 초석 중 하나입니다. 완벽하게 보완 맛의 야채 요리, 사용에 양념장 오이와 호박. 스파게티, 치즈, 오믈렛을 추가합니다. 바질 -의 구성 요소 페스토 소스. 바질의 많은 유형이있다. 정향이나 육두구의 일부 고유 한 냄새.

파슬리

매운 이년생 식물이 널리 재배 및 사용됩니다. 그것은 젖은 토양에서 가볍게 음영 지역에서 잘 성장한다. 창에 냄비에 성장하려면 직사광선을 좋아하지 않는다.

신선한 허브와 강판 루트를 사용합니다. 널리 프랑스 요리에 사용됩니다. 대부분의 경우 그것은 샐러드, 야채, 만든 고기 국물에 수프를. 다진 신선한 허브는 봉사하기 전에 접시에 추가됩니다. 루트는 요리의 첫 번째 분에서 비등하기 시작한다. 완벽 감자, 쌀, 샐러드, 수프에 적합합니다.

골파

그것은 다년생 식물입니다. 봄은 다른 것보다 더 빨리 성장 양파의 종류 와 그의 동료보다 음식 신선한 맛과 향의 미세한을 보완합니다. 화분은 물론, 특별한주의가 필요 성장하고있다. 골은 미나리 근방에 심은 수있다. 그는 본질적으로 곤충을 격퇴, 그래서 나비 - 곤충에 의해 위협을 받고 식물에 대한 좋은 회사입니다.

골파는 종종 부엌에서 사용하고, 양파와 같은 요리에 사용됩니다. 생선 요리, 오믈렛, 샐러드와 강판 된 야채에 사용 된 썰어 양념. 그리고 그들은 약간의 활을 제공합니다. 당신은 콩, 아스파라거스, 녹색 완두콩에 향신료 추가하는 경우, 이들 야채의 맛과 향을 억제 할 수 있습니다.

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