홍차

중국과 유럽의 이해에 빨간 차 - 같은 일이 아닙니다. A-붉은 갈색과 어두운 붉은 주입을 가지고 반 발효 음료 소위 유럽에서 (이름은 잎의 색에 의해 선택). 중국, 이러한 우리가 검은 색 (양조 음료의 색의 이름을)를 호출 발효 버전을 믿습니다. 두께, 어두운 색의 잎, 길이 트위스트 : 고품질 우롱 차은 자신의 외모에 의해 결정된다.

우리는 우리가 우리의 위도에있는 사람들을 참조 홍차에 대해 이야기하면, 우롱이다. 이름이없는 음료 자체의 특징이지만 처리하는 방법 (발효). 그것은 수분과 미세 구조의 많은 잎에서 이루어집니다. 라벨의 전문가 차와는 여전히 중국어 용어를 사용합니다.

레드 중국 차는 특별한 보호와 치료 방법을 필요로한다. 높은 등급은 엄격 그의 치료의 모든 전통을 관찰하는 중국과 대만에서 생산 될 수있다. 그것은 실수로이 차의 기원 것으로 생각된다. 그것은 온도 점프와 짙은 안개와 연관되어 있으므로 잎은 새 속성을 인수했다.

우롱 차 60 %로 발효, 그것은 약간 산화되어 독특한 맛이있다. 그것은 높은 품질의 음료의 엘리트 품종을 의미합니다. 자신의 견해의 일부는 고원 지대에서 성장 관목에서 수집 된 어린 잎에서 만든.

그들은 부드러운 때 수확 잎은 (약 15 시간) 건조 특별한 방법으로 배치되어, 다음, 그들은 꼬인. 다양한 가공 기술 차의 종류가 다릅니다. 그것은 꽉 컬링 잎을 할 수있다 (수동 또는 기계에 의한) 또는 방전 및 압축 함침 주스 할 수 있습니다. 기술은 발효 과정 (산화 완전히에만 잎 마진 또는) 다릅니다.

차는 차 잎 형태로 다른 잎. 잎의 품질 등급은 길이 방향으로 꼬인 차 잎은 얇은 막대기처럼 보인다. 색상이라고 점화 반짝임에 다크 브라운은 예외없이 이러한 종류의 모든 종류의 특징이다.

유용한 속성의 레드 티 obaladaet 번호. 이들의 존재는 매우 발효 기술 때문이다. 수분, 열, 공기가 시트의 효과는, 시트에서 생성되는 새로운 요소 (플라 빈과 프르 등)의 결과, 세포 구조의 붕괴로 이끈다. 영양 많은 수의 용접하여 집중을 위해 (설탕의 비타민, 폴리 페놀, 아미노산, 다른 유형). 따라서,이 차를 잘 빠르게 몸 전체의 면역 시스템과 전반적인 유익한 효과를 강화한다. 또한, 뇌 활동을 자극 어떤 진통 효과를 갖고, 혈관 탄성과 강도를 증가, 신장 기능, 세포 대사 (독소)을 향상시킨다.

95 ~ 100도까지 물을 필요가 끓는 양조 차. 2-7 분에서 서로 다른 품종을 주장하고있다.

"빨간색 가운"- 차, 세계에서 가장 비싸다. 이름은 중국의 "대홍포"에서 유래와 쌀의 최신 손님을 공유하고, 자신의 불멸의 거룩한 늙은 여자의 선물의 전설과 연관되어 있습니다. 차 공장은 그가 지상으로 밀어 성자의 직원에서왔다.

차 잎 황제로 전송되었고, 양조 음료는 그의 마음에 드는 첩의 질병에서 구원. 감사에서 황제는 마법 부여 빨간색으로 나무를 왕의 어깨와 함께. 차 알려졌다 "황제 utesnyh 우롱." 그것은의 북쪽에 재배 의 중국 지방 복건. 잎은 수도원 천성 근처, 350 개 이상의 세 거슬러 올라가는 여섯 덤불에서 수집됩니다. 그 가격은 kg 당 약 700,000 달러에 도달 할 수 있도록 해 동안 당신은, 파운드보다는 더 이상 수집 할 수 있습니다.