효모와 누룩없는 레시피 린 반죽 케이크

홈 베이킹은 계절 및 가족 관련이있다. 갓 구운 빵이나 케이크의 냄새가, 잠시 집 주위에 산란 식욕 가구뿐만 아니라 이웃뿐만 아니라 흥분. 안주인 맛있는 충전재와 케이크를 장식하는 복잡한 방법의 조리법을 찾고, 빵집의 기술을 연습. 가장 좋아하는 음식은 금지 금식의 기간 동안, 베이킹에 탐닉하는 것은 매우 바람직하지 않다. 이 경우, 케이크 린 반죽 제조법은 실제 보탬이 될 것입니다. 우리는이 시험을 더 실시를 공유, 그것은 또는 효모 그들없이 제조 할 수있다.

린 반죽 효모

완벽한 린 효모 반죽 케이크, 머핀 베이킹 제 빵, 심지어 피자. 당신은 달콤한 요리 제품을 요리하려는 경우, 다음 반죽을 조금 더 설탕을 추가 할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

• polpaketika 효모 (건조);
• 밀가루의 절반 킬로;
• 설탕 한 스푼;
• 물 350 ㎖;
• 식물성 2 큰술;
• 소금의 좋은 핀치.
  

방법

제조 업체 건조 효모는 보통 포장에 표시되어, 당신은 밀가루에 직접 부어해야합니다. 그러나 우리는하지 않습니다. 방법과 장소 우리가 부엌에 도착하기 전에 보관 된 말을하기가 어렵습니다. 상승하지 않습니다 단지 효모 - 경미한 편차는 잔인한 농담을 재생할 수 있습니다. 미니 양조 할 이유는 효모를 부어 따뜻한 물을, 설탕, 소금 한 숟가락을 추가 잘 섞어 15 분간 방치 둡니다.

상단 거품의 웅대 한 캡을 형성한다면, 밀가루를 추가하는 시간이다. 파이를위한이 조리법 린 반죽은 스폰지 단지 체질 가루를 주입 포함한다. 그것은 공기를 삼킬하며, 효모 성장하기 쉬울 것입니다. 점차적으로 밀가루와 버터 500g을 추가합니다. 잘 혼합.

약간의 밀가루 테이블을 뿌리고 그릇에서 반죽을 배치. 그것은 podsypaya 가루, 잘 교반 될 필요가있다. 즉시 스틱을 중단하고 균일 한 바와 같이, 다시 그릇에 그것을 이동합니다. , 상단에 약간의 밀가루를 뿌려 깨끗한 수건이나 천으로 커버하고 따뜻한에 서 보자. 반죽이 상승하면, 케이크를 형성 시작합니다.

린 장식 리본 과자

이것은을위한 린 반죽을위한 좋은 조리법이다 오븐에 파이. 그것은 만두 또는 다른 제품 베이킹에 적합 부드럽고 소프트를 밝혀졌습니다.

당신이 필요합니다 :

• 효모 (건조)의 작은 술,
• 식물성 2 큰술;
• 물 반 리터;
• 2 컵 밀가루;
• 큰술, 설탕;
• 소금의 좋은 핀치.
  

요리하는 방법

따뜻한 물 한 잔을 타고 설탕과 소금, 효모에 추가 할 수 있습니다. 조금 저어 거품 모양까지 둡니다. 큰 그릇에 희석 효모와 버터에 밀가루와 유형을 선별. 지속적으로 교반, 끓는 물 컵의 무게를 추가 할 수 있습니다. 즉시 반죽이 균일 한 바와 같이, 테이블에 그릇에서 그것을 이동하고 잘 혼합 가루를합니다. 지금 당신은 파이에 대한 린 반죽을 만드는 방법을 알고, 그리고 부엌에서 당신을 위해 큰 도움이 될 것입니다. 같은 반죽의 베이킹은 정상 베이킹과 유사합니다.

효모없이 린 반죽

이것은 파이 린 반죽을위한 보편적 인 조리법이다. 우유 계란의 몇 가지를 추가하고 모든 경우에 대한 좋은 타자있을 것이다 - 당신은 요리 오일 크림, 물을 대체 할 수 있습니다. 그리고이 조리법은 반드시 모든 가정에 서비스에 있어야합니다. 린 준비 양배추 파이 반죽 또는 기타 충전. 그것은 오븐에 적합하고, 팬에 튀긴 일반 파이입니다.

당신이 필요합니다 :

• 밀가루의 절반 킬로;
• 온수 반 유리;
• 큰술, 설탕;
• 컵 식물성 기름;
• 소금.
  

얻기 반죽

도랑을 제공하기 위해 중앙에 밀가루 마운드를 엄밀히. 점차 모든 재료에 부어 중간에서 설탕과 소금을 추가하고 천천히 균일 한 대량 때까지, 그 때까지 저어. 시작 반죽을 반죽. 이 끈적 설정 한 경우 - 더 밀가루를 추가합니다. 한 조리법 밀가루의 양을 지정하고, 당신이 더 필요한 경우, 그 아무 문제가 없습니다. 이것은 밀가루의 품질로 인해 시험에 영향을 미칠하지만 경직되지 않도록주의되지 않습니다.

질량이 부드럽고 끈적 때, 천으로 그것을 커버 15 ~ 20 분 동안 둡니다. 그리고 철저하게 한 번 더 반죽. 린 효모 케이크가없는 반죽 준비가되어 있습니다.

몇 가지 팁

당신이 더 섬세한 파이 맛을하는 데 도움이되는 몇 가지 요령이 있습니다 :

• 당신의 비스킷 또는 일반 차 잎을 도와 케이크의 멋진 장미 빛 색상을 찾을 수;
• 같은 온도의 반죽 제품을 요리;
• 그것은 기름 테이블 그리스와 손의 표면에 붙어있는 경우;
• 반죽에 전분을 추가, 베이킹 신속하게 건조 황금 갈색을 찾을 수없는, 부드러운 것,
• 시트를 이동하거나 시험이 떨어져 쉽게 할 수 있습니다로 형성하지 다시 한번 시도;
• 당신은 파이를 전송 한 후 처음 10 분, 그렇지 않으면 제품이 울창한되지 않습니다 정착 것, 오븐 문을 열지 마십시오 통해 구운 얻을;
• (하지만 효모 아닌 경우에만) 반죽을 혼합 할 때 시원한 물을 사용;
• 시험 요리 작업은 냉수로 세척하고, 이후 달리 할 가루가 표면에 부착 최소화한다.

요리 세계는 맛있고 향기로운 파이 가득합니다. 이제 당신도 게시물에 자신에게 즐거움을 부정 할 수있는 방법을 정확히 알고있다. 결국, 가장 간단한 재료로 당신은 훌륭한 식사를 요리 할 수 있습니다.

식사를 즐기십시오!