Pozharsky 틀렛. 원래 조리법

Pozharsky 틀렛은 소 계란에 추가하지 않고, 단지 다진 가금류 고기로 만든. 접시는 축제 테이블에 대해 적용 할 수있는 복잡하고 우아한 밝혀졌습니다. 우리는 클래식 버전을 고려하지 않지만 일부 원본과 아주 맛있는 조리법의 변화를 제공 할 것입니다.

요리의 준비가 매우 중요 고기의 올바른 선택입니다. 닭 지방에서,하지만 돼지 기름을 추가하지 않고 오직했다 Pozharsky cutlets입니다. 따라서이 큰 닭을 구입하는 것이 좋습니다. 다음으로, 가슴에서 고기의 절반을 삭감해야하고, 나머지 - 허벅지와 다리에서. 피부와 뼈를 제거해야합니다. 치킨은 매우 미세하게 균일 한 질량을 얻기 위해 날카로운 칼로 잘라. 지금 당신은 요리를 시작할 수 있습니다.

먹거리와 함께 Pozharsky 틀렛

이들의 제조 파운드 다진 닭고기, 1/4 컵, 크림, 젖었을 필요로하고, 흰 빵 덩어리, 다진 양파, 조각 (50g). 버터, 소금과 후추를 짠. 이 성분에서 만들 균일 한 혼합물을 하고 몇 시간 동안 둡니다. 이 때, 충전을합니다.

수분이 많은 고기 준비하려면 붉은 고추 작은 스트립, 양파 조각으로 잘라 신선한 녹색 콩의 백g합니다. 완벽하게 요리 할 때까지, 소금, 약간의 멋진 시즌을 버터에있는 모든 재료를 볶아 신선한 계란 섞는다.

이제 우리는 그들에게 전통 양식을 제공 Pozharsky 틀렛 박제 준비를 시작합니다. 황금 갈색까지 빵의 혼합물과 튀김에서 그들을 롤과 30 분 동안 예열 된 오븐에서 보낼 수 있습니다. 어떤 반찬으로 봉사하십시오.

소스와 함께 Pozharsky 틀렛

이의 제조 소용 이전 제조법과 동일한 방법으로 제조. 다음으로, 당신은 작은 공을 밀가루와 튀김에서 그들을 롤해야합니다. 다음으로, 깊은 기름을 바른 모양으로 한 행에 넣어.

이때, 식물성 혼합물을 제조한다. 이 필요합니다 : 신선한의 백g 녹색 완두콩, 신선한 옥수수, 녹색 콩; 반 빨간 피망, 다진 큐브; 절반 전구, 컷 반지. 이러한 구성 요소는 약간의 튀김 및 Pozharsky 틀렛에 넣어 있습니다.

이제 우리는 육즙의 준비를 진행합니다. 육두구의 핀치, 밀가루, 소금의 큰 숟가락과 약간의 소금과 혼합 크림의 두 백g. 굽는 오븐에 미트볼과 장소의 혼합물을 부어. 그들은 반 시간 동안 준비해야합니다.

어린이를위한 틀렛 Pozharsky

빠르고 쉬운 요리의 과정. 그러나 여기 결과는 단지 멋진, 원래, 아름답고 맛있어입니다.

또한 상기 처방 다진을 제조하는 것이 필요하다. 창 살 치즈 백g와 칩의 가방을 갈기.

다음, 버터 기름을 작은 케이크 준비의 형태를 취할 작은 고슴도치를 형성하고 구멍에 넣어. 이제 각각의 돈까스는 칩, 후 치즈를 뿌린다.

구워 접시 이상 이백 정도의 온도에서 30 ~ 사십분해야합니다. 획득 맛있는 육즙 햄버거.

- 식사 봉!