간에서 소스 - 조리법

돼지 고기, 쇠고기, 닭 간은 많은 영양소로 구성되어있다. 여러 가지 방법을있다 간 준비. 그것은, 튀김을 끓여 소멸, 또는 샐러드, 수프 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 이 문서에 관한 육수를 만드는 방법 은 간에서. 이 제품의 모든 육즙 후 매우 향기로운 영양과 맛.

국물 간

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 밀가루;
• 간 - 300-350 g의
• 당근 - 몇 가지;
• 양파;
• 후추, 염;
• 그린;
• 물 - 550 ㎖;
• 식물성 오일.

처음에 잘게 간 들어온다. 그런 다음 shinkuem는 양파와 당근 조각을 벗 겨. 그런 다음 버터에 양파를 볶는다. 그런 다음 당근과 약간의 소금을 여기에 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 썰어 간장을 추가하고 부드러운 때까지 모든 것을 볶는다. 이제 지정된 시간에 물과 밀가루를 희석 팬에 혼합물을 부어. 모든 잘 혼합하고 필요하면 소금을 추가합니다. 종기로 줄이고, 허브와 후추를 뿌려합니다. 우수 간장 소스가 준비되었습니다! 감자 또는 밥 함께 낸다.

크림 그레이비 간

당신은 준비하는이 성분이 필요합니다 :

• 간 - 0.7 kg;
• 크림 - 160g;
• 밀가루;
• 양파 - 몇 가지;
• 물 - 60g;
• 소금.

간은 냉동, 신선한 구입하지 않는 것이 좋습니다. 먼저 우리는 짚의 형태로 조각으로 세척 및 절단해야합니다. 그런 다음 껍질을 벗겨 양파를 다진 팬을 넣고 조금 볶는다. 간 및 커버를 추가합니다. 이제 우리는 크림을 물과 염을 첨가 한 다음, 그릇에 부어. 모든 혼합 간장과 양파에 부어. 이 경우, 화재 즉시 감소되어야하고, 육분에 대한 몇 시간 동안 끓인다. 이러한 육즙 간 삶은 스파게티에 적합. - 식사 봉!

돼지 간에서 그레이비

당신이 필요합니다 육수를 준비하려면 :

• 돼지 간 - 0.65 kg;
• 소금;
• 당근 - 1 개;
• 베이 리프;
• 양파;
• 밀가루 - 예술의 2-3 큰술,.
• 물 - 175 ㎖의.

시작하려면 씻어 간 돼지 고기를 그 작은 조각을 잘라. 이제 큰 당근과 양파 shinkuem를 잘라. 그런 다음 소금 paniruem 간을 뿌리고 밀가루한다. 뜨거운 프라이팬 튀긴 바삭 바삭한에 넣어 또한 간 조각. 그런 다음 팬에 당근과 양파를 추가하고 분 모두 몇 소화, 우리가 물을 부어, 베이 잎을 추가, 소금을 뿌려 준비가 될 때까지 모든 소화. 소스와 같은 Greceanii 죽 또는 쌀 역임. - 식사 봉!

간장 소스

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 쇠고기 간 - 0.7 kg;
• 밀가루 - 300g;
• 양파;
• 당근 - 1 개;
• 물;
• 소금, 향신료.

간을 가지고 조각으로 잘라. 지금과 혼란에 소금을 추가, 그릇에 밀가루를 붓는다. 생성 된 혼합물 간 슬라이스 롤, 다음 양쪽에 뜨거운 프라이팬에 배치 튀긴해야합니다. 준비 간 조각은 별도의 용기에 넣어. 또한 다음 팬 튀김 당근과 양파의 단계, 그리고에서 간으로 추가 할 수 있습니다. 물을 채우고 소화 불에 냄비에 넣어. 물이 끓으 때, 열을 줄이고 23 분 동안 야채와 함께 간 끓인다. 접시는 매우 섬세한 맛을 끈다.

간 소스

재료 :

밀가루 - 예술의 3 ~ 4 큰술,.

마요네즈;

크림 - 230 ml의

간 - 0.7 kg;

양파;

소금.

우리는 필요로 간 정화 영화에서 한 다음 세척 및 조각으로 잘라. 소금과 밀가루는 맛 향료를 추가합니다. 그 후 간 슬라이스 가루 혼합물과 향신료에 롤 양쪽에 기름에 그들을 튀김. 별도의 용기에 공유 간 조각 (튀김). 이제 소스를 준비합니다. 이렇게하려면, 물, 사우어 크림, 마요네즈 숟가락 한 잔을하고 냄비에 모든 섞는다. 화재에 넣고 끓인다. 양념이 비등 할 때, 자신의 간에서 넣어. 칠분에 대한 모든 스튜. 간 튀김 어디 프라이팬에, 양파 튀김해야하며 대량의 나머지 부분에 추가 할 수 있습니다. 훌륭한 소스는 간장에서 준비! 뜨거운 요리를 제공합니다.

- 식사 봉!