감자와 버섯 스프 : 레시피. 버섯 수프

버섯 스프 감자가의 제조법 후술 그것은 식탁 용 우수한 제 요리 될 것이다. 요리하는 다양한 방법이 될 수 있습니다. 오늘 우리는 재료의 큰 세트와 많은 시간을 필요로하지 않는 가장 인기있는 요리법을 소개.

감자와 버섯 수프 : 쉬운 조리법

당신이 요리 적이 없다면 버섯 수프를, 그것을 할 시간이다. 이 과정에서 복잡한 아무것도 없다는 것을 주목해야한다. 모든 당신은 엄격하게 필요한 처방전의 모든 규칙을 준수해야합니다.

어떤 구성 요소는 감자와 버섯 맛이 풍부한 수프를 준비 할 필요합니까? 이 간단하지만 풍성한 요리의 조리법의 사용을 필요로 :

• 매체 감자 - 2 괴경;
• 큰 양파 - 1 머리;
• 신선한 버섯 - 약 300g;
• 육즙 당근 - 1 개 큰 조각;.
• 식물성 기름 - 약 30 ㎖;
• 작은 닭 계란 - 1 개;.
• 밀가루 - 2 디저트 스푼 ;
• 신선한 녹색 - 빔;
• 갓 지상 후추와 소금은 - 적용 맛.

프로세싱 부품

버섯 자신의 버섯 수프를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 그러나, 모든 구성 요소는 신중에 치료를해야합니다. 먼저 우리는 모든 야채를 청소 한 다음 (문질러 당근 이상) 큐브로 잘라해야합니다.

신선한 버섯에 관해서는, 다음 그들을 잘 씻어 접시를 잘라. 또한 별도로 계란 반죽을 준비했다. 이 적절하게 휘저어 계란 포크를 수행 한 후 소금과 밀가루의 소량 혼합합니다. 출력은 비교적 점성 반죽이다. 이 만두를 만들기위한 우리에게 유용하다.

요리 재료

어떻게 감자와 버섯 수프를 요리하는 방법? 이 요리의 조리법은 큰 냄비의 사용을 포함한다. 그것은 물과 종기로 가득 차 있습니다. 향후, 모든 요리는 버섯을 얇게 썬 감자를 감소했다. 대사 성분은 25 분 동안 다음 베이츠 화재 및 종기 종기에 가져다합니다. 이 기간 동안, 제품은 완벽하게 준비해야합니다.

재료를 튀김

반면 감자와 버섯을 조리, 제품의 튀김 시작합니다. 팬 가열 식물성 기름에서이 작업을 수행 한 다음 그것을 강판 당근과 양파 전구를 전파합니다. , 재료를 섞어 전체 투명성을 튀겨. 최종 제품의 소금과 후추에서.

마지막 단계

버섯과 감자가 부드러운 후, 국물 만두 확산 시작합니다. 이렇게하려면 작은 숟가락을 사용합니다. 6 분 정도 중불에있는 모든 항목, 수프 종기를 배치합니다. 그런 다음 갈색 야채와 신선한 허브로 확산. 제품은 철저하게 3 분 동안 삶은 이전 뚜껑으로 덮여 열, 제거, 혼합된다.

어떻게 테이블에 가져다?

맛있는 수프 샴 후 뚜껑 (약 ¼ 시간), 플레이트의 확산에 따라 자신을 구성하고 테이블에 발표했다. 버섯 저녁 식사뿐만 아니라 빵과 신선한 크림의 조각을 제공됩니다.

스테핑 수프 조리법 버섯과 브로콜리

버섯 접시 위의 레시피뿐만 아니라 다른 방법으로뿐만 아니라 수 있습니다 준비합니다. 예를 들어, 버섯, 아주 맛있는 수프를 밝혀졌습니다. 당신이 그것을 요리하는 방법을 모르는 경우, 우리는 지금 그것에 대해 이야기 할 것이다.

따라서, 두꺼운 감자 수프 버섯이 필요합니다

• 매체 감자 - 4 괴경;
• 큰 양파 - 2 머리;
• 절인 버섯 - 약 300g;
• 냉동 야채 - 150g;
• 식물성 기름 - 약 30 ㎖;
• 신선한 녹색 - 빔;
• 갓 지상 후추와 소금은 - 적용 맛.

구성 요소의 준비

이 요리를 준비하기 위해, 우리는 신선 또는 냉동 버섯, 절인를 사용하지 않기로 결정했다. 그들과 함께, 수프는 더 향기와 맛있는 것입니다.

그래서 첫 번째 접시 매운 만들려면 양념 버섯 소 쿠 리에 확산을 차가운 물로 씻어. 이어서 버섯 슬라이스 다진 개의 절반으로 나눈다.

신선한 야채에 관해서는, 그들은 청소 및 조각으로 잘게.

쿡 수프

당신이 접시를 요리하기 전에, 깊은 팬을 물과 종기로 입력합니다. 그 후, 접시는 절인 버섯과 감자의 절반을 확산. 성분은 소금 25 분 요리. 한편, 해바라기 기름 별도로 양파 전구 나머지 절반 절인 버섯 튀김.

감자는 부드러운 일단, 그것에 냉동 브로콜리를 추가하고 약 7 분 동안 수프를 요리를 계속합니다. 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 조금 내용을 냉각.

믹서기를 따기, 요리 요리는 빠르게 두꺼운 퓌레로 휘저어. 그런 다음 볶음 양파와 버섯 양파와 다진 신선한 허브를 첨가. 모든 재료를 혼합, 열 그들을 다시 넣고 끓인다. 이 형식의 수프 5 분이어야한다 끓인다.

저녁 식사를 위해 바르게

당신이 볼 수 있듯이, 수프의 준비에 더 큰 거래를 퓨레 없습니다. 이 준비되면, 그것은 접시에 확산된다. 요리는 마늘 빵 또는 일반 빵 한 조각과 함께 테이블에 표시됩니다.

국수와 국물 요리

버섯과 국수 수프는 가장 간단하고 준비를 신속 간주됩니다. 이 요리는 난로에 서하는 데 시간이 오래 좋아하지 않는 사람들 사이에서 매우 인기있는 이유입니다.

그래서, 제대로 맛있는 버섯 수프를 준비하기 위해, 우리는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

• 큰 양파 - 1 머리;
• 감자 매체 - 2 괴경;
• 냉동 버섯 - 약 300g;
• 평균 당근 - 1 개;.
• rastitelnooe 오일 - 약 35 ㎖;
• 신선한 허브 - 빔;
• 미첼은 - 재량에 따라 추가;
• 갓 지상 후추와 소금은 - 적용 맛.

음식을 준비

냉동 버섯 스프 신선한 또는 말린 버섯 만든 그 음식 다르지 않다. 이 저녁 식사는 항상 맛있고 영양가있는 풍성한를 얻을.

그래서 첫 번째 요리의 준비에 대한 모든 야채는 철저하게 세척하고 벗 겨. 그런 다음 자신의 정제를 진행합니다. 조각 - 감자와 양파는 큐브와 당근으로 잘게. 냉동 버섯에 관해서는, 그들은 완전히 해동 세척와 액체를 박탈하고 있습니다. 그런 다음 스트립으로 절단된다.

버섯 구이

이 수프 더 향기와 풍부한 버섯은 신중 튀김해야 확인하십시오. 이렇게하려면, 그들은 팬에 확산 및 화재를 입었다. 모든 수분 프라이팬이 증발 한 결과, 식물성 오일, 양파를 추가한다. 모두 교반 빨갛게 볶은 재료. 그런 다음 소금, 후추했고, 열에서 제거합니다.

요리 수프

양파와 버섯 튀김 후 다른 요리 재료로 시작합니다. 큰 냄비 가열 식수에서이 작업을 수행 한 다음에게 당근과 감자를 전파합니다. 두 제품은 30 분 동안 삶은했다. 그렇다면 그들이 국수, 향신료를 추가하고 약 2 분 동안 요리. 결론적으로, 팬 이전에 튀긴 버섯과 양파에 퍼졌다. 또한 국물에 다진 신선한 허브를 추가합니다.

모든 성분은 숟가락으로 교반 종기에 가져다된다. 삼분 후, 요리, 출장 판에서 제거 ¼ 시간에 대해 주장하고있다.

쌀국수와 테이블 맛있는 요리에 봉사

당신이 볼 수 있듯이, 국물도 냉동 버섯 준비하기 쉽습니다. 이 후드 아래에 자신을 구성하고 나면, 그것을 대담하게 접시에 배치. 테이블에 같은 저녁 식사를 제공하기 위해, 빵과 신선한 크림의 조각과 함께 바람직하다.

요약하면

이 글에서, 우리는 맛있는 버섯 수프를 요리 세 가지 요리법을 소개. 하나는 가족의 저녁 식사에 제출 선택해야할지 - 그것은 단지 당신입니다. 또한이 요리는 다른 방법으로 준비 될 수 있음을 유의해야한다. 예를 들어, 일부 주부는 수프 쌀이나 메밀, 작은 파스타, 각종 야채, 심지어 집에서 만든 국수에 추가됩니다.

어떤 이유로 경우 당신은 냉동 또는 절인 버섯을 구입 한 후 대신 버섯의 다른 유형을 사용할 수 있습니다 할 수 없습니다. 예를 들어, 아주 맛있는 수프 등 숲 꿀 agarics입니다, 굴, 살구, 우산 흰색 곰팡이로부터 얻을 수있다. 프로세스 버섯과 정확히 일치해야합니다. 그러나, 스프의 맛 품질이 크게 vyshepredstavlennyh 달라집니다. 이 곰팡이의 각 종 첫 번째 접시 특별하게하고 그것을 독특한 향기와 맛을 제공한다는 사실 때문입니다. 이 참조하기 위해서는 스프의 다양한 자신을 소개 준비하는 것이 필요하다.