김치 - 한국 급식소. 어떻게 요리를?

김치 국물 - 국가 인 한국의 요리 사람들. 그것의 기초는 야채를 절인된다. 가장 일반적으로 사용되는 배추. 선명도 접시를 들어 고추와 양념. 그것은이 수프 조리법은 1 세기 기원전부터 알려져 것을 주목할 필요가있다. 요리는 "hanche"이라고 동안. 어느로 변환 "젖은 야채." 이야기는 거기서 끝나지 않습니다. 김치 국물 - 2013 년 유네스코의 보호 아래 촬영 인류의 무형 유산의 목록을 입력. 그러나, 부엌은 한국이 일본을 도전에 속한다. 자신의 나라에서,이 요리는 다양한 구성 요소를 추가하는 일반 호박에 이르기까지, 해산물로 끝나는, 많은 지역에서 몇 세기 동안 요리.

김치 (수프) - 조리법

이 요리는 전 세계적으로 인기를 얻고있다. 이 각국에서 준비되는 레시피가 어떤 변화를 겪고있다. 그러나, 한국, 수프는 이전 시대로, 기존의 방법을 요리한다. 많은 어려움이 중요하지 않습니다 요리. 그러나 일부 뉘앙스는 여전히 고려되어야한다. 급성라는 김치 필요의 첫 번째 코스를 준비하려면 :

1. 돼지 고기 허리의 700g 바람직.
2. 배추.
3. 김치 파스타 100g.
4. 1 큰술 쌀 와인.
5. 의 50-60g 표고 버섯.
6. 1/4 양파.
7. 여러 녹색 양파 깃털.
8. 3 큰술 고추.
9. 두부 250 그램.
10. 후추의 3 핀치.
11. 물 2 컵.
12. 식물성 기름.

기본 스프가 필요합니다 :

1. 2 작은 술 칠리 페이스트.
2. 간장 4 스푼.
3. 0.5 티스푼 마늘 소스 또는 분쇄 다진 마늘.
4. 후추의 4 핀치.

단계 : 준비

김치 국물 - 매우 빠르고 쉽게 요리한다. 우선, 당신은 야채를 준비해야합니다. 그들은 깨끗하게 씻고 큐브 또는 스트립으로 절단 할 필요가있다. 그냥 잘라 두부해야합니다. 그런 다음 고기의 처리를 진행할 수 있습니다. 따뜻한 물에서 허리 린스 후 절단, 얇은 스트립으로 절단.

두꺼운 바닥 냄비에서 다음 김치에 파스타를 추가, 약간의 식물성 기름을 부어 할 필요가있다. 수프는 여러 단계의 준비가되어 있습니다. 페이스트는 5 분 동안 스튜해야한다. 그런 다음 냄비에 당신은 수프 기지의 준비를 위해 설계된 모든 구성 요소를 추가해야합니다. 모든 성분은 확실히 혼합한다. 그런 다음 그 결과 질량은 물, 야채와 고기를 추가합니다.

준비 과정

김치 - 당신이 그것에 두부를 추가 할 경우 전술 한 바와 한국어 조리법있는 수프, 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다. 그러나 즉시 구성 요소를 넣지 마십시오. 이 필요한 야채와 고기 수프의 기초는 종기에 가져다. 당신은 돼지 고기 요리하지 될 때까지 필요 요리 쿡. 이 경우, 여주인 물이 건조 끓여야하지 않도록해야한다. 고기를 요리 할 때 불이 작게과 냄비 조미료, 와인, 두부 조각에 추가 할 필요가있다. 그게 다야. 그것은 신중하게 수프를 저어 남아있다. 이제 테이블에 서비스를 제공 할 수 있습니다!

김치 (스프) - 계란 조리법

이것은 급성 한국 요리 요리의 또 다른 방법입니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다

1. 김치 파스타 30g.
2. 달걀 1 개.
3. 건조 버섯 나무 10 그램.
4. 해초 미역 10 그램.
5. 두부 50g.
6. 1 티스푼 칠리 페이스트.
7. 간장 2 큰술.

매운 수프를 요리하는 방법

그럼, 어떻게 달걀 김치 요리를? 수프, 누구나 배울 수있는의 조리법이 포함되어 나무 버섯. 이 경우 모허를 사용할 수 있습니다. 버섯은 따뜻한 물에 담가해야합니다. 그들은 크기가 몇 번을 증가해야합니다. 동일은 조류와 함께 수행해야합니다.

버섯은 모허을 부드럽게 때, 그들은 조각 일품 요리로 절단해야합니다. 따라서 하드 코어와 다리를 제거 할 필요가있다. 냄비에서의 필요성을 물 1.5 컵을 부어 버섯을 추가하고 끓인다. 그 후, 컨테이너는 칠리 페이스트, 김치 페이스트를 넣고 간장을 부어해야합니다. 미역 미역은 극복하고 필요한 경우 분쇄해야합니다. 두부도 차단해야합니다. 모든 구성 요소는 수프에 추가하고 다른 몇 분 동안 요리를해야합니다.

달걀 흰자는 채찍 부드럽게 접시에 넣어. 그 결과, 흰색 조각이 있어야한다. 수프는 준비가되어 있습니다. 그런 다음, 접시에 부어 참 깨를 뿌린다 남아있다.

의 끝에서

김치의 준비에 향신료와주의해야합니다. 한국의 매운 음식은 아주 정상으로 간주됩니다. 처음 수프를 요리하는 경우에, 당신은 (두 배 이상) 덜 선명하게 양념을 추가해야합니다. 대부분의 경우 김치는 쌀과 함께 제공됩니다. 따라서,이 장식의 여러 부분을 끓여 필요한 사전이다.