감자와 호박에서 팬케이크를 요리하는 방법

감자 - 두 번째 빵. 적어도, 그것은 우리가 벨로루시, 무엇을 믿는입니다. 감자와 Belarusians는 감자 팬케이크를 포함하여 요리의 다양한 요리하는 방법을 알고있다. 이 준비하는 간단한 왕성한의 아주 맛있는 요리이지만 약간의 자유 시간을 보낼 필요합니다. 난 당신이, 물론, 그는 여전히 그것을 할 방법을 배웠하지 않은 경우, 감자에서 팬케이크를 요리하는 방법을 말씀 드리죠.

감자에서 팬케이크를 요리하는 방법

팬케이크 - 기본 벨라루스어 요리, 요리 및 다른 국가에 비슷한가 있지만. bramoraki, 그리고 미국 - - 체코 공화국, teruntsy - 따라서, 우크라이나 팬케이크 감자 팬케이크는 러시아라고 hashbraun. 다시 말하지만, 이것은 단지 매우 비슷한 요리가 아니라 하나와 동일합니다. 심지어 팬케이크에게 처방 상당수 요리의 경우 개발 된 것은 흥미 롭다. 누군가가 팬케이크 당신이 아주 좋은 강판에 강판 된 감자를 요리 할 수 있다고 생각합니다. 즉, 반대 할 사람이있다, 베이킹 접시는 거친 강판에 강판 전용 감자를 사용합니다. 또 다른 흥미로운 사실은 감자도 무게가 세 가지 유형의 점이다. 가장 자주 팬케이크, 블레이드 무게 (경사 감자)뿐만 아니라 요리 무게를 만드는 데 사용됩니다 Tarkovannaya 감자 질량. 삶은 감자에서 팬케이크는 매우 맛이 만족스러운 판명. 음, 감자에서 팬케이크를 만드는 방법을 살펴 보자.

방법 1

우리는 신선한 karfetol, 소금, 밀가루가 필요합니다. 훌륭한 강판에 감자, 껍질과 창살을 씻으십시오. 당신은 약간의 시간이 남아있는 경우에는 공정 믹서기 또는 식품 프로세서를 신뢰할 수있는,하지만 난 팬케이크도 괴로움의 터치와 함께, 완전히 다른 맛 것을 말해야한다. 그래서 스스로 결정. 감자가났습니다되면, 즉시 튀김을 시작해야한다, 그렇지 않으면 어두워집니다. 나는 보통 밀가루없이 튀김 팬케이크 있지만, 맛과 약간의 밀가루 (밀도)하는 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

팬을 가열하고 황금 갈색까지 양쪽에 감자 질량 요리사 숟가락 놓지. 튀김 사워 크림이나 기름기 팬케이크를 제공하고 있습니다.

방법 2

그리고 지금은 어떻게 고급 레시피 감자에서 팬케이크를 요리하는 방법을 알려드립니다. 감자 kg, 한 양파, 당근, 계란, 세 큰술 큰술 밀가루, 식물성 기름, 소금, 딜의 무리, 소금을 가져 가라.

준비 : 창 살 감자가 잘 강판에 미세하게 분쇄 양파, 당근, 딜, 다음 계란의 무게를 추가 할 수 있습니다. 밀가루에 저어과 취향에 따라 소금을 추가합니다. 질량은 잘 섞는다. 황금 때까지 예열 된 팬에 팬케이크를 구워. 접시는 아주 맛과 독특한 끌 것입니다. 특별 piquancy 그에게 당근을 제공합니다. 시도해야합니다.

감자에서 팬케이크를 요리하는 방법, 당신은 이미 알고있다. 그리고 당신은 정확히 같은 요리가 호박에서 준비 할 수있는 일에 대해 들었습니다. 개인적으로, 나는 당신이 알고, 그것을 위해 노력하고있다, 만족했다. 나는 팬케이크가 너무 맛 끌 수있는 호박 생각하지 않았다.

두 호박, 마늘의 세 정향, 한 계란, 후추, 밀가루와 소금을 가져 가라. 호박 껍질, 아주 좋은 강판에 화격자. 갑자기 호박이 너무 수분이 많은 경우, 그것은 작은 압박을 많이해야합니다. 스쿼시 압착 마늘, 소금, 후추에 무게를 추가, 모든 것을 철저하게 혼합 한 계란을 소개합니다. 반죽이 두꺼운 크림처럼 스쿼시를 돌았 있도록 모든 다시 잘 교반, 밀가루를 추가합니다. 황금 갈색까지 예열 된 팬에 구워. 봉사 호박 팬케이크 사 우 어 크림과 함께도 가능합니다.

당신이 볼 수 있듯이, 그렇게 어려운 일이 아니다 팬케이크 요리. 시간이 조금 훈련 포진에 지출해야하고, 전체 프로세스의 나머지 부분에서 매우 빠른 것입니다.