건강 식품 - 조리법 물냉

물냉 - 허브 원래의 형태를 갖는, 양배추 가족의 식물이다. 그것은 추정되는이 식물의 발상지 - 중동하지만, 향신료와 고대 그리스, 이집트, 로마에 사용되는 약으로. 오늘 물냉이 - 테이블과 유럽 및 아시아에 오신 것을 환영합니다 손님, 그것은 아프리카, 미국, 심지어 호주에서 인기가있다. 요리는이 야채는 다른 방법으로 할 수 있습니다 사용합니다. 모든에서 세계의 일부 가장 관련성이 레시피. 물냉이 더 많거나 적은해야 할 수도 있습니다,하지만이 모든 요리 똑같이 유용하고 식욕을 돋 있습니다.

이상한, 그러나 그 자체로,이 야채는 아주 좋은 맛을하지 않습니다. 많은 것을 위해, 그것은 무, 고추 냉이의 쓴맛과 매운 연상시킨다. 그러나 다른 제품 물냉이와 함께뿐만 강화하고 맛을 강조하지만, 그는 완전히 새로운 방식으로 열립니다. 또한,이 공장은 감자, 치즈, 고기와 생선의 첫번째 코스와 잘 어울린다하는 미식가와 수분이 계란 요리를 만들어, 많은 스낵, 소스와 그레이비에서 발견된다.

그러나, 물냉이의 처방이 허브를 사용하는 가장 인기있는 가장 쉬운 방법입니다. 옵션은 큰 세트를 가지고. 간단한의 구조는 물냉의 200g과 녹색 양파의 백g이 포함되어 있습니다. 당신은 잔디가 너무 미세하지 절단 해바라기 나 올리브 오일과 소금과 계절을 추가해야합니다. 아주 간단하지만 몸에 좋은! 정기적 물냉이를 위해 조리법을 사용하는 경우 (대신 마요네즈 간식의 요리가있는 경우)뿐만 아니라 크게 건강을 향상에만 무게를 잃을 수 없습니다. 그런데, 접시의 100g의 칼로리는 32의 총을 포함하고 있습니다!

수많은 과학적 연구에 의해 도시 된 바와 같이,이 야채 - 비타민의 단지 창고! 또한, 소화관의 적절한 동작에 기여 불면증 고투, 그 압력을 낮출 세균 및 염증과 싸울 수있는 능력을 갖는다. 또한 물냉는 상처 치유, 거담제, 이뇨제 및 이담 효과를 제공합니다. 그리고 최근에 과학자들은 암 싸움이 허브의 놀라운 특성에 대해도 이야기하기 시작했습니다.

그러나 다시 음식. 아주 맛과 물냉이를위한 다음과 같은 조리법. 그러나, 야채 200g을 제외한 모든 야채로 대체 할 수 그, 위해, 우리는 당근 100g과 호박 씨앗 50g, 꿀 작은 술, 주스 절반 레몬과 올리브 오일의 약 30 그램이 필요합니다. 당신이 연료를 보급하는 데 필요한 샐러드를 준비하기 시작합니다. 이, 레몬 주스하려면 강판에났습니다 잘게 썬 양상추와 당근의 혼합물에 추가, 버터를 이길. 호박 씨앗 기름의 작은 추가와 함께 프라이팬에 미리 볶은 다음 꿀과 혼합. 이런 식으로 그들은 위에 샐러드를 장식합니다. 이 옵션은 맛있는하지만 (때문에 해바라기 씨, 꿀, 기름)도 풍부뿐만 아니라.

원칙적으로, 그렇게 중요하지,이 조합 그 자체에 동등하게 유용하기 때문에, 물냉이를 먹고있다. 이 야채에서 유용한 제품과 혼합, 끝없이 환상을 할 수 있습니다. 물냉이, 요리 조리법 다양한에서 사용할 수있는, 매우 많은 미식가로 간주됩니다. 취향의 문제 - 그것의 사용에 대한 옵션을 선택합니다. 그러나, 우리는 불행하게도, 물냉이의 사랑 일부 금지에 대한 것을 기억해야합니다. 그것은 위염, 대장염 및 십이지장 염을 가진 사람을 가질 수 없습니다.