겨울에 맛있는 소스 층층

가을 관대하게 우리 향이 잘 익은 과일과 야채, 견과류 및 증권 밝은 딸기. 층층 -이시기의 대표적인 제품입니다. 열매는 크랜베리와 체리의 혼합물을 연상시키는 신랄한 맛 빨간색 깊은, 9 월에 익는다. 그것은 겨울 준비에 시간이다. 이 문서에서 우리는 신속하고 저렴하게 겨울에 층층에서 소스를 확인하는 방법을 알려줍니다. 레시피는 디자인이 간단하고, 성분 조성이다.

베리 소개

먼 옛날부터 인간에게 알려진 말채 나무는 성경에 그의 언급과 고대 로마의 전설. 딸기의 친절한 작물은 9 월과 10 월에 익는다. 오래된 비유에 따르면, 부시 대통령의 큰 층층 나무, 더 심한 겨울이 될 것입니다.

이 식물 (나무 또는 최대 8m에 작은 나무) 남쪽 위도는 그 성장시기는 2백50일 지속, 그래서 재배는 추운 지역에서 어렵다. 코카서스에서, 크리미아 및 쿠반 층 층 나무 덤불에서 숲, 덤불, 야생을 포함하여, 자유롭게 성장한다. 모든 열매에 익숙한 풍부한 루비 레드 색상을 가지고있다. 그러나, 종축은 비정상적으로 깊은 황색, 거의 흰색과 진홍색 색상의 과일과 함께, 더 적합한 새로운 품종을 가져왔다. 또한 쿨러 기후가 적응 하이브리드했다.

딸기의 값이 긴 남성의 건강과 신장 질환의 치료를 유지하기 위해 중국 민속 의학에서 사용되었다는 사실에 의해 확인된다. 식품에서 신선한 과일뿐만 아니라 그들 잼, 사탕, 과일 음료, 잼, 뜨거운 향료, 알코올 음료에서 요리를 사용합니다. 우리는 당신이 영양분을 유지뿐만 아니라 겨울에 층층 나무에서 달콤한 및 / 또는 매운 소스를 요리뿐만 아니라 당신의 요리의 새로운 및 본래의 맛을 제공하기 위해 제공합니다.

그것의 이점은 무엇입니까?

요리 층층의 높은 인기에 대한 이유 - 그 열매의 가치 특성. 그들은 두드러 수렴, 소염, 이뇨, 이담 항균 효과를 갖는다. 열매에서 국물 신체 톤 강화 및 내성을 향상시킨다. 여성은 층층의 지방 연소 특성에 특히 유용합니다. 위장관의 작업을 개선하기 위해, 장과 신선한 먹어야한다. 그들은 지질 대사를 자극하고 다양한 독소의 배설을 촉진합니다. 당신은 우주 비행사와 선원 긴 항해가 특별한 파스타 (젤리) 베리 층층을 준비하는 것을 알고 계십니까? 심지어 긴 여행에 당신이 손에 필요한 모든 비타민 자연 proiskhodzheniya로 채워진 튜브를 유지할 수 있습니다.

그러나, 만성 변비, 과다, 불면증과 신경의 흥분을 가진 사람은 최소한으로 층층 나무 열매의 사용을 제한 할 필요가있다.

과일뿐만 아니라, 민간 요법에 적극적으로 잎, 뿌리, 나무 껍질 공장을 사용했다.

급성 소스 층층 겨울은 - 조리법 1 №

층층에서 핫 소스를 사용할 충분한 재료를 요리하고 각 가정이 반드시 있습니다. 겨울에 대한 이러한 준비는 오븐이나 그릴에 요리 고기 요리에 대한 가족과 손님 향기로운 양념을 기쁘게 언제든지 당신을 수 있습니다. 네 개의 부 당 제공 성분의 양.

그래서, 당신이 필요합니다 : 잘 익은 열매 층층 나무, 마늘의 큰 머리, 1 작은 술 지상 고수풀, 붉은 고추의 킬로, 조미료 suneli, 올리브 오일, 맛이 신선한 고 소금의 작은 무리 (0.5 시간 홉. L.).

다음은 단계별 양념 제조법 층층 겨울에서이다. 이 과정은 매우 간단하고 주목받는 요리사를 제공 대처할 수 있습니다. 사전에 필요한 모든 주방 용품, 식품 및 멸균 항아리를 준비하는 즉시 요리를 시작하기 전에.

1 단계

철저하게 물을 실행하고 두꺼운 바닥 탱크를 채우기 아래 층층 린스의 잘 익은 열매. 이것은 주철 주전자 나 냄비가 될 수 있습니다. 점차적으로 나무 주걱이나 숟가락과 병합하는 동안 약간의와 함께 끊임없이 약동 10 분 동안 낮은 열 장을 통해 가열한다. 층층 액체가 끓는 덩어리로 설정하지으로이 과정은 때까지 계속됩니다.

찜 열매는 좋은 메쉬 체와 원형의 움직임 숟가락을 전달하거나 주걱을 문질러. 당신은 빛, 약간 물 퓌레를 얻어야한다. 폐기물 - 뼈와 스킨 - 설탕에 절인 과일 또는 과일 음료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

2 단계

당신이 그것을에 향신료와 신선한 허브를 추가하면 겨울 고기에 소스 층층 나무는 맛있고 더 향기로운입니다. 고수 세척 및 건조 후 칼로 잘게 잘라. 마늘과 박격포에 프라이팬 고수 건조 갈기에 튀긴 점차적으로 추가, 부드러운 다진 허브까지. 매운 코르 넬 퓨레와 드레싱을 섞어 올리브 오일과 소금을 추가합니다.

철저하게 혼란의 여지가되면, 다시 불에 넣어 필요한 경우 약간의 물을 추가합니다. 핫 소스는 삽 끊임없이 약동하고 지나치게 익는을 피하고, 매우 낮은 불로 10 분 정도 조리하는 것이 필요하다. 일관성에주의를 기울이십시오. 겨울을위한 소스 층층 나무 고기가 너무 액체 안하고 숟가락으로 얇은 스트림을 아래로 흐르지 않는다. 오히려 두꺼운 용지 걸림을 닮았다.

3 단계

살균 - 유리 항아리 (0.3 리터 당신에게 최대 볼륨, 그것은 작은 걸릴 것이 좋습니다). 핫 소스는 부드럽게 용기에 확장 및 롤 중 하나를 단단히 폐쇄 사용 다룹니다. 당신은 지하실이나 지하실에 은행을 유지하지 않을 경우, 스크류 캡을 사용하는 것이 가능하다. 냉장고에 넣어하는 그런 정도.

겨울에 소스 층층 나무, 지금 당신에게 제시 사진과 함께 단계별로는 잘 보관. 이 고기 또는 생선 요리, 신선 또는 구운 피타 토스트와 함께 냉각 봉사, 당신은 바베큐 매리 네이드로 사용하려고 할 수 있습니다. 향기로운 소스와 함께 항아리는 당신도 있기 때문에 제품의 급성 소비의 절반 부분을 요리 할 수있는, 냉장고에 많은 공간을 차지하지 않는 것은 그렇게 크지 않다.

(사진과 함께) 겨울에 레시피 소스 층층 원래

소스는 음식이 제공 할 수있는 마무리가 생선, 고기 또는 디저트이든, 감동입니다. 그들은 맛의 많은 그늘을 만들고, 그 맛을 강조한다. 우리는 당신이 층층의 또 다른 놀랄만큼 맛있는 충전을 시도하는 것이 좋습니다. 그 구성 초등학교 간단하고, 준비 과정이 매우 빠릅니다. 한 가지주의해야 할 점은 - 봉사하기 전에 양념은 적어도 2 주 동안 주입하는 것입니다.

그것을하려면 다음이 필요합니다 2백~3백그램 층 층, 마늘 머리, 건조났습니다 박하의 티스푼, 올리브 오일의 100 ~ 150 ml를 20 ml의 포도 식초, 설탕, 소금 0.5 작은 술.

요리하는 방법

잘 익은 열매 층 층은 과잉 수분이 떨어져 수건에 물과 건조를 실행에 세척. 과일 돌에서 제거합니다. 당신은 체리 또는 일반 유리의 장치를 사용할 수 있습니다. 하단에 딸기를 넣고 부드럽게 밀어하고 쉽게 뼈를 제거합니다. 층층는 다음 단단히 뚜껑을 닫을 수 항아리에 붓는다. 이것은 무결성과 더 나은 안전을 위해 필요하다. 겨울에 수확 소스 층층 후 - 고기는 접시에 양념을 추가 할 수 있습니다 매우 맛있는 애드온 제품입니다.

층 층보다도 얇게, 건조 분말 민트, 설탕, 소금 반 술, 와인, 식초 20 ㎖에 다진 마늘 병에 투입하고, 혼합물을 올리브유 초기 가압 붓는다. 항아리를 닫고 가볍게 모든 재료가 혼합되도록 몇 번 흔들. 2~3주에서 모든 구성 요소가 주스를 흡수 서로의 맛, 존재해야하며, 냉장고에 (겨울)에 소스 층층 고기를 넣습니다. 이 모든 행사 또는 휴가 전에 미리 준비 할 수 있고, 적절한시기에 그냥 얻을 고기와 생선을 공급하기 때문에 매우 편리합니다. 그냥 이전의 처방에 의해 제조 된 소스처럼, 그것은 마리 네이드로 사용할 수 있습니다.

달콤한 소스 - 조리법 № 3

달콤한 소스 층층 나무는 겨울 스냅을 준비. 레시피는 훨씬 첫 번째,하지만 서로 다른 성분과 같다. 사실,이 잼,하지만 일관성 만 더 액체. 그 잘 수플레와 t에 물을 머핀이나 컵 케이크를 충전 아이스크림을 제공합니다. D.을

우리는 당신에게 독창적이고 전통적인 터키 조리법을 제공합니다. 경우,하지 터키의 경우, 과자에 대해 많이 알아? 달콤한 소스 층층의 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 1.2-1.3 kg 열매 (수율 약 1 킬로그램), 설탕 2kg, 물 ¼ 작은 술을 끓는 두 잔을 .. 시트르산 (천연 보존료).

준비 과정

층층 나무는 씻어 두꺼운 벽 그릇에 배, 물 2 컵을 추가합니다. 그 부드러움까지 15 ~ 20 분 동안 낮은 열을 통해 열매를 끓인다. 그리고 좋은 메쉬 스트레이너에 시원한 질량 장소를 제공하고, 신중하게 으깬 감자의 일관성 때까지 닦습니다. 주기적으로, 피부와 뼈를 제거합니다. 결국, 당신은 균일 한 액체 질량을 가져야한다. 총 수율 무게 평균은 킬로그램. 겨울이 소스 층층 너무 두꺼운해서는 안됩니다.

다시 두꺼운 벽으로 둘러싸인 그릇에 소스를 붓고 설탕을 추가하고 나무 주걱이나 숟가락 파문과 잘 혼합. 종기의 무게를 허용하지 않는 5-7 분 동안 중간 전원 열 쿡. 때 거품은 숟가락으로 제거합니다. 그냥 요리가 끝나기 전에, 구연산을 추가합니다. 그것은 소스에 설탕의 결정화를 방지하고 웅장한 자연 색상을 유지합니다. 민트, 레몬 밤 - 원하는 경우 동시에, 당신은 바닐라 콩뿐만 아니라 아로마 허브로, 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.

저장을위한 요리

매운 소스, 그 은행에 부드럽게 퍼져 있지만 (이전 멸균)과 뚜껑을 굴립니다. 열이 그들이 가능한 한 오랫동안 계속 그것은 좋은 것입니다. 따라서 따뜻한 담요에 캔 포장 멋진 때까지 상온에서 둡니다. 그리고 지하실 또는 냉장고에 보관하십시오. 요리 달콤한 소스 층층 나무 - 올 여름, 봉인 된 항아리. 그는 태양의 따뜻함을 연상시키는, 향기와 화려하고 당신의 요리에 독특한 맛을 제공합니다.

결론

겨울에 소스 층층을 요리하는 방법을 알고, 당신은 쉽게도 가장 큰 작물을 처리 할 수 있으며, 기존의 잼, 잼이나 설탕에 절인 과일에 한정되는 것은 아니다. 공정의 단순성과 재료의 기본 설정은 모든 사람이 접근 할 수 있도록. 일상과 축제 테이블에 매운 향기로운 맛의 다양한.