고등어는 양파의 항아리에 절인 : 조리법

고등어 - 가장 접근하고 상대적으로 저렴한 생선 중 하나. 가족의 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에없는에만 적용 할 수 있다는 좋다. 이 물고기는 신선한 야채 샐러드와 삶은 감자와 잘 어울린다. 그것은, 구운에서 제공 튀김 또는 훈제된다. 그러나 가장 맛있는 밝혀 고등어, 절인 양파. 그 준비의 가장 좋은 조리법은 현재 간행물에 표시됩니다.

당근 옵션

에 따르면,이 요리법은 매우 맛 수제 간식을 끈다. 그것은 가족의 저녁 식사에 좋은 보탬이 될 것입니다. 성분의 단순한 비용에서 그것을 준비하는 대부분의 재고가 항상 각 가정이다. 고등어 아래에 볼 수있는 양파 조리법 냄비에 절인 때문에, 꽤 오랜 시간이, 당신이 손에 가지고있는 프로세스를 시작하기 전에 확인해야 할 것은 당신이 필요로하는 모든 것입니다. 이 상황에서 당신이 필요합니다 :

• 주요 고등어.
• 소금과 설탕 한 스푼.
• 한 당근과 양파.
• 작은 술 딜 씨앗.
• 물 500 밀리리터.
• 5 큰술 식초 9 %.
• 8 완두콩 후추.
• 4 개 정향.
• 월계수의 한 쌍의 나뭇잎.

덕분에 양파와 식초에 절인 국내 고등어 후자의 두 가지 구성 요소로, 고유의 맛과 향을 가져옵니다. 향을 싫어하는 사람들은 그 양을 줄이거 나 심지어 이러한 향신료의 사용을 제거하는 것이 좋습니다 수 있습니다. lavrushki에 관해서는, 대신에 전체 잎의 지상 향미료의 세 가지 핀치를 취할 수 있습니다.

과정 설명

우선, 우리는 마리 네이드를 준비를 시작해야한다. 물을 필요한 양 가득 냄비에서이 작업을 수행하려면, 소금, 설탕과 향신료를 추가합니다. 또한 양파와 당근 조각의 반 반지가 보냅니다. 그 후, 장래 네이드 비등까지 가열 매체에 열을 3 분 동안 끓인. 그 다음은 판에서 제거하고 식초와 함께 얹어된다. 모든 완전히 혼합 약간 냉각.

양파와 식초에 절인 고등어가 은행에 배치되기 때문에, 그것은을 준비하는 데 필요한 사전입니다. 유리 용기 흐르는 물에 충분히 세척하고 종이 타월로 닦아 있습니다. 즉시 그 후, 그들은 야채 조각과 교류, 닦았 다진 고기를 넣어. 이 모든 것은 뚜껑 따뜻한 마리 네이드와 커버로 가득 차 있습니다. 그런 다음, 미래 스낵 포장은 냉장고의 선반에 배치.

양파 레시피 냄비에 절인 일 고등어 몇 조금 더 높은 것으로 간주 될 때까지 아니, 그것은 준비가 될 것입니다. 그냥 아름다운 접시에 물고기 이동을 서비스하기 전에 식물성 기름을 붓는다.

마늘 옵션

후술하는 기술로 조리 된 생선 매장에서 판매되는 것과 매우 다르다. 그것은 아주 맛과 향기 밝혀졌습니다. 아래에서 볼 수 있습니다 양파 레시피 냄비에 절인 홈 고등어, 어떤 의심 방부제를 포함하지 않는 것 또한 중요하다. 이 풍미있는 식사를하려면 필요한 모든 제품을 제공합니다. 당신이 손에있는이 시간이 있어야합니다 :

• 3 고등어.
• 설탕 작은 술.
• 3 중간 양파 전구.
• 소금의 스푼.
• 마늘 3 개 정향.
• 해바라기 기름의 커플 큰술.
• 베이 리프.
• 3 스푼 식초 9 %.
• 네 완두콩 딸기.

작업 순서

위해 (오늘의 문서에 나와 집에 조리법) 맛있는 맛 절인 고등어를 설정 한 것으로, 이전에 생선을 해동 할 필요가 없습니다. 그것은 단순히 부드럽게 지느러미에서 무료로 씻어 종이 타월로 닦아 약 2 센티미터의 두께 조각으로 잘라.

볼륨 냄비에 물고기의 확산은 이러한 방식으로 준비. 여기에 배치 된 베이 잎, 슬라이스 얇은 반원 양파와 마늘 판. 이 모든 소금, 설탕, 후추의 두 종류를 뿌리고있다. 다음 물고기와는 식초와 기름을 부었다. 모든 철저하게 혼합 은행에 전염됩니다. 나일론 유리 용기 뚜껑으로 덮고 냉장고에 보냈다. 일일 후, 양파 조리법 냄비에 절인 달콤한 매우 맛 고등어는 그와 함께 심지어 경험이 요리사 서빙 완전히 준비가 문제없이 처리 할 수 있도록 간단합니다. 더 자주 삶은 감자와 신선한 야채와 함께 먹는다.