표고 버섯, 요리법

표고 버섯, 요리법 오래지 않아 우리의 요리 책과 인터넷에 등장 인해 높은 영양 가치와 영양소의 함량 엄청난 양에 주목할 만하다. 그 영양 자질뿐만 아니라, 그들은 약효가 오랜 동양 의학 전문가 평가되고있다.

표고 버섯, 지금은 모든 사람에게 사용할 수있게 한 조리법, 단백질, 섬유, 식물성 지방, 비타민 B1 그룹, 비타민 D와 PP, 미량 원소로서 우리 몸의 영양분을 제공합니다.

많은 주부는이 이국적인 요리와 무엇을 먹고하는 방법, 표고 버섯 무엇인지 궁금합니다. 때까지이 맛있는 버섯은 최근 CIS 캠프의 주민 거의 아무도도 들리지 않았다. 즉 이러한 표고 버섯, 점차이 조리법이 우리에게 와서, 중국 황궁의 테이블의 실제 보석이었다.

아주 맛, 소금의 형태로이 버섯. 염 50 g 및 1 리터의 물로부터 제조 5 % 식염수에 삶은 그들의 제조 버섯. 표고 버섯은 팬의 바닥에 떨어지지 않을 것 같은 그들은 때까지 자주 교반, 요리 할 필요가있다. 이 과정은 통상 20 분 이상 더 이상지지 않습니다. 버섯 국물이 완전히 투명해야한다.

표고 버섯의 준비가 완벽하게 정향의 맛 (3 개.), 회향 (5g), 베이 보완, 매우 간단합니다 (2 개.) 잎, 후추 (완두콩 3), 벚꽃 잎 (5 개.). 이러한 모든 성분을 균일하게 사전 준비 항아리에 배치됩니다. 삶은 표고 버섯은 소쿠리에 발생합니다. 냉장 버섯은 은행에 배치. 얹어 버섯 국물. 그것은 버섯의 약 25 %이어야한다. 은행은 뚜껑을 닫고 냉장고에 배치. 이 버섯은 한 달에 준비가되어 있습니다. 그들이 perekisnut 수 그들은 오랜 기간 동안 저장해서는 안된다.

표고 버섯은 맛이 칩의 형태로 제조 될 수 있으며, 매우 다양하고 특이있는 조리법을 사용합니다. 얇은 조각으로 잘라이 큰, 신선한 버섯, 소금과 후추를 붓는다. 각 슬라이스는 타자로 식욕 저하 및 표면을 얻기까지 뜨거운 기름에 튀긴된다. 타자 하나 달걀 분말을 소량의 물 100 ㎖로부터 제조된다.

이 버섯 수프 위해 완벽하다. 그들에게 당신은 어떤 방법으로 표고 버섯을 ispolzovat 수 있지만 요리가 몇 시간 동안 흡수하기 전에 건조해야합니다.

케이크 및 기타 반죽 제품에 대한 작성으로 아주 맛 표고 버섯. 그래서, 당신은이 곰팡이와 박제 멋진 젖꼭지 가리개를 요리 할 수 있습니다. 이 요리 chebureks을 프라이팬 밀가루, 250g 하드 치즈, 버터 50g, 식물성 버섯 (바람직 신선)의 250g, 0.5 kg을 필요로한다. 또 다른 물 (컵), 소금 필요 (0.5 부품. 숟가락). 반죽은 일반 chebureks 혼련된다. 치즈났습니다 버섯은 강판에 문질러된다. 먹거리를 들어 버터를 추가됩니다. 반죽과 치즈와 버섯 형성 작은 젖꼭지 가리개와 박제. 그들은 뜨거운 기름에 튀긴있다.

표고 버섯, 오랫동안 나열 할 수 있습니다 조리법, 그들이 정상에 이상적 등 모든 요리를 사랑하고. 이 접시는 0.5 kg 신선한 버섯, 2 양파, 식물성 기름, 지상 후추, 소금해야합니다. 그것은 미리 조리 된 버섯과 신선한처럼 튀김 될 수있다. 튀김 신선한 버섯보다 맛이 향기로운입니다. 어떤 경우에는 요리까지, 버터에 튀긴 준비 버섯, 그러나, 요리 버섯은 이미 볶은 양파에 추가하고, 처음에는 약간의 기름에 튀긴 신선한 후 그들에게 다진 양파를 추가하고 전체 준비까지 모든 것을 가지고. 이 접시, 일부 미식가 조금 지상 육두구를 추가합니다.