감자와 버섯 캐서롤 : 맛과 칼로리

캐서롤은 러시아 요리에서 좋아하는 요리 중 하나입니다. 변화의 제품은 다른 맛의 조합을 만들 수 있습니다. 이 문서에서는 요리 몇 가지 옵션을 제공합니다.

감자와 버섯 캐서롤은 고전적인 요리입니다. 큰 조각을 잘라 삶은 덩이 줄기를 사용하면 최고 일 것이다. 버섯은 양파 튀김하는 것이 좋습니다. 빵 부스러기와 그리스와 뿌린다의 형태. 그런 다음 감자 층은 마요네즈의 메쉬에 적용되는, 뻗어있다. 탑 - 다시 마요네즈와 함께 버섯, 다음 감자. 표면은 거칠게 마모 치즈를 뿌리고, 기름칠해야합니다. 예열 된 오븐 요리에서 사십 분 동안 준비를해야합니다.

크림 소스에 감자와 버섯 캐서롤은 부드러운집니다. 당신은 이전의 레시피로 모든 구성 요소를 준비해야합니다. 하지만 그 대신 마요네즈는 크림 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 확인하려면, 마요네즈와 혼합 사우어 크림은 강판 치즈, 거칠게, 다진 딜과 마늘을 추가합니다. 이제 바닥에 준비된 팬에 슬라이스 배치 , 삶은 감자를 소스에 조금. 다음 층 - 소스 버섯. 감자의 상단도 자유롭게 크림 드레싱으로 뿌려해야합니다.

감자와 버섯 "고기"를 캐 - 매우 만족. 그 준비를위한 돼지 고기와 닭고기를 삶아해야합니다. 완전히 황금 갈색까지 베이컨 튀김의 얇은 조각은 버섯과 다진 양파 플레이트를 추가합니다. 감자 전체를 삶아 조각으로 잘라. 모든 구성 요소가 준비가되면, 우리는 캐서롤을 형성 시작합니다. 베이킹은 빵 부스러기를 뿌려, 기름칠해야합니다. 아래쪽에 다음 베이컨, 버섯, 감자의 혼합물을 반으로 뻗어있다. 이 계층은 소포체 마요네즈를 적용하고 모든 미세 grated 치즈를 뿌려했다. 다음 - 삶은 고기, 큐브로 잘라. 감자의 상위 계층은 조심스럽게 마요네즈 확산과 치즈를 듬뿍 뿌린다. 약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 요리. 고기와 버섯 캐서롤은 매우 왕성한와 높은 칼로리 밝혀졌습니다.

축제 요리를 버섯과 베이컨에 적합한 고기 캐서롤을 준비합니다. 당신은 덩이 줄기가 작은 감자 있습니다 끓여야해야하지만 그것을 잘라하지 않습니다. 이 때, 전체 튀김 닭 마음 양파와 마늘을. 훈제 베이컨 판을 분할하지만, 그것을 잘라하지 않습니다. 버섯 (더 나은 전체 작은 버섯 될 경우) 약간의 소금과 양파와 계절에 넣어. 이제 우리는 베이킹 시트 층 캐서롤에 확산하기 시작한다. 하단 레이어 - 삶은 감자의 얼굴은 - 사우어 크림에 기름칠을하고 약간의 치즈를 뿌린다. 그것은 마음을 넣어 마요네즈와 치즈의 혼합물로 기름을 부어. 다음 - 자유롭게 콤 크림 코팅 둥근 감자, 베이컨 플레이트의 전체 표면을 커버한다. 예열 된 오븐에서 사십 분 동안 구워. 온도를 190도 이하이어야합니다.

축제와 부드러운 요리는 감자와 버섯 "야채"를 캐서롤 될 수 있습니다. 작은 감자 깨끗하고 조각으로 잘라, 평소와 같이, 소금. 작은 버섯 양파, 피망 썰어 껍질을 벗겨 토마토와 얇게 썬 양파를 소화. 평소와 같이, 베이킹 요리를 준비합니다. 하단에서 반 원료 등 감자 넣어 - 야채를 혼합하고 나머지 감자 커버. 사우어 크림, 다진 딜, 채찍질 계란과 강판 치즈의 혼합물의 드레싱을 준비하는 데 필요합니다. 이 소스는 자유롭게 요리를 뿌리고 원료 고추의 컵의 표면에 흩어져. 한 시간 정도 푸딩해야을 준비합니다. 오븐 예열는하지만 그 다음에 이하 190도 이하의 온도에서 요리.

- 식사 봉!