매실 장아찌 : 당신이 좋아하는 조리법. 겨울에 매실

이미 매실 절임 rasprobovat 한 경우에, 당신은 확실히 매실을 좋아합니다. 그것은 샐러드에 화려한 (비정상적인) 고기의 다양한 조화, 아니 더, 훨씬 더 재미있다, 설탕 단지 비트는 씨앗보다 더 빨리 간다. 그리고 수확 자 두와 계절에 더욱 수익성이 배출하는 것이 훨씬 저렴합니다. 글쎄, 당신은 제안 된 처방에 짠 과일, 가까운 하나 개의 단지에 대한 회의적인 경우. 확실히 매실은 요리보기를 변경.

당신은 산세 벚꽃 매화에 대해 알아야 할 사항

이 열매는없는 변덕과 쉽게 요리 실험에 굴복. 그러나 무지는 물론, 워크의 "죽이지"하지 않지만, 약간의 외관과 맛 모두를 망칠 수 있다는 약간의 미묘한있다.

1. 피클 매화하기 전에주의 깊게 가능한 재주문로 할 것입니다. 조금 손상없이, 제목 만 과일에게 완벽한 물리적 형태를 봉합. 그렇지 않으면, 매실 장아찌 부진 설정하고 모든 요리에 적합하지 않습니다. 예를 들어, 샐러드에 넣어은 성공하기 어렵다.
2. 통조림 과일은 (는) 모든 색상이 될 수 있습니다. 그러나 어두운 상태에서 매우 부드러운 너무 부드러운 있습니다. 더 나은 그들에게 약간의 미숙을 촬영합니다.
3. 하나 개 은행에서 벚꽃 매화의 여러 품종을 닫을 수 있으며, 심지어는 아름다운 것입니다. 그러나 미식가 노란색과 어둠의 취향이 서로 서로의 점수를 충돌 할 말한다. 비교하고 자신의 의견을 그리기 - 별도로 둘을 닫으십시오.
4. 완전히 매화를 압 연. 꼬리는 물론, 삭제, 그리고 그들에 의해 왼쪽 구멍은 조심스럽게 세척 : 리 세스의 흙에 남아있는 보호가 손상 될 수 있습니다.

한국어 스낵

대부분의 경우는이 나라의 사람들은이 과일의 존재에 대해 아무 생각이 없습니다. 그러나 그들이하는 방법에서 놀라 울 정도로 탄력과 매운 매실 장아찌를 제안에 소문 돌린다입니다. 은행 멸균 할 필요가 없기 때문에 조리법이 좋다 - 그들이 보존이 단계를 좋아하지 않아 정확하게 때문에 많은 사람들이 국내 준비를 피할 수 있습니다.

세 리터 병을 오븐에서 소성하여, 예를 들어, 임의의 방법에 의해 세정 및 살균된다. 우산 딜, 월계수 잎, 벚꽃 잎, 신선한 셀러리와 파슬리 (세 가지)의 몇 가지에 배치 각 그릇의 바닥에서. 붓고 후추 - 물건 다섯 완두콩 -와 다진 마늘, 6-7 조각. 씻어 매실은 병에 포장되어 있습니다. 가 필요하지 않습니다 RAM, 잘 컨테이너를 흔들 인체 공학적 그 안에 과일을 배치하는 것이 좋습니다. 커버 와인 식초 네 스푼을 추가하고, 냄비 즉시 밀봉 하에서 물 리터당 굵은 소금 두 스푼의 비율 이드 삶아들은, 병을 부었다. 멋진 때까지 그들은 포장 및 편견없이, 거꾸로 서해야합니다. 식품 저장실에서 제거한 후, 경우 겨울 조건에서 이러한 매실은 지하실없이 저장, 제대로.

소금에 절인 매실

트위스트에 식초를 좋아하지 않는 사람들은 계속 사용할 수 매실 장아찌입니다. 제조법은, 그러나, 살균을 필요로하지만, 거기에 더 이상 자신의 원하는대로 결정할없는 것 - 식초를 사용하거나 추가 움직임에 동의하지만, 그없이. 허브는 자신에 걸릴 수 있지만, 고추 냉이 잎이 필요합니다. 이 조리법 가지 건포도와 체리에 적합합니다. 과일 꼬리 멸균 그릇에 개발 성장 (마늘 첨가 될 수있다)과 스푼 염, 베이 잎 2-3 완두콩 고추 비등하는 리터의 물에 붓고 염수 뜨거운 쪽 포크 nadkalyvayutsya. 그리고 세 번째 시간의 용량은 (는 리터 항아리에 머물고하는 경우) 멸균 밀봉. 그늘에서 더 잘 보관하십시오.

홈 "올리브"

설명 된 조리법 매실에 의해 만들어 좋아하는 간식에서 서로 다른 맛을 정말 많이 없습니다. 만 더 이상 삼cm보다 최고의 과일을 선택해야합니다. 이들은 은행 분해는 (굵은 소금 끓는 물 리터당 150g)를 식염수로 채우고 5 분 살균된다. 올리브 오일 구운 숟가락 가득 각 쿼트 항아리를 압착하기 전에. "올리브"일주일 후가 될 것입니다 준비. 즉 특징 : 뼈는 놀라 울 정도로 쉽게 꺼내된다.

체리 매 실 토마토

신중한 실험자는 아직 익숙하지 않은 매 실 토마토에 익숙 결합 할 수 있습니다. 따라서 그들은 두 마리 토끼 한 번에 살해됩니다와 새로운 시도, 그리고 오래된 예기치과 맛을 찾을 수 있습니다. 큰 녹색 또는 노란색 체리 자두 - 좋은 토마토와 네의 2 파운드를 가져 가라. 파운드 벗겨 마늘은 잘게 목은 올라 만에, 거칠게 다진 딜의 300g 부서진. 60 개 설탕과 소금 50g : 모든 성분은 향료 물 위로 배출 및 염수로 수행 된 후 5 분 동안 끓는 물을 부어, 뱅크에 배치된다. 조성물 채워진 용기, 트위스트 끓는 오래 코트 또는 블랭킷하에 뒤집어 숨기기. 나중에 식료품 저장실에있는 선반에 배치 할 수있는 다섯 시간 : 매실 토마토는 겨울의 개방 참을성있게 기다립니다.