그리스어 고기 : 몇 가지 흥미로운 조리법

혹시 그리스에서 고기를 요리하는이 있었나요? 그렇지 않다면, 당신은 더 잃었다. 그것은이 성가신 버그를 수정하는 시간이다. 우리는 고기의 다양한 제공 그리스어의 요리 요리를. 우리는 요리의 성공을 기원합니다!

그리스 요리 : 냄비에 야채와 고기

필요한 재료 :

• 2 큰술. 리터. 버터;
• 라드 120g;
• (3 개) 양파 매체;
• 쇠고기 0.6 kg;
• 두 가지;
• 3 개 당근;
• ¼ H. L. 지상 후추;
• 빵 가루에 대한 부스러기 - 3 큰술. L.;
• 6 감자;
• 셀러리 루트 - 3-4 조각.

준비 :

1. 정화와 감자를 씻는다. 물을 냄비에 우주선. 중간 온도 설정을 끓인다. 으깬.
2. 흐르는 물에 내 쇠고기. 큰 조각으로 절단. 말하다.
3. 가지를 제외한 모든 야채는 씻어 반으로 잘라. 그라인더의 정전기를 제거하십시오.
4. 날로 단지 끓는 물에 끓는해야한다. 이것은 당신이 신속하게 피부를 제거 할 수 있습니다. 육체는 조각으로 잘라.
5. 베이컨 무엇? 우리는 큐브로 갈기.
6. 우리는 세라믹 냄비 걸릴 (3-4 개.). 윤활유의 각각의 바닥. 그런 다음 냉각 매쉬를 넣어. 다음 레이어 - 다진 고기와 야채. 다이 싱 베이컨, 가지, 빵 부스러기와 함께 뿌려. 각 포트에서 조각에 기름을 넣어.
7. 오븐을 예열한다. 냄비의 내용을 보냅니다. 접시는 중간 온도에서 소멸한다.
   
   

고기 그리스어 "Kleftiko"

모든 사람은이 요리의 이름을 알고있다.

우리는 정보를 공유하고자합니다. "Kleftiko"은 "당파"또는 러시아어로 번역되어 "도난 고기." 역사는 고대 시대로 거슬러 올라간다. 이전 그리스 고기에서 자주 도난, 종이 소포에 싸서. 재미있는 이야기 땅에, 얕은 매립을 숨겨. 이 시점 화재에서. 결과는 맛있고 만족스러운 식사입니다.

식품 세트 :

• 1 큰술. 리터. 와인 식초;
• 양고기 정강이 - 6 개;.
• 2 개 양파;
• 1 시간. L. (모든 종류의) 꿀;
• 향료 (커민, 소금, 후추);
• 3 개 토마토;
• 2 시간. L. 오레가노 건조;
• 올리브 오일 - 6 큰술. L.;
• 칼 분쇄 된 곡물 -. 반 작은 술.

준비를위한 지침

스텝 번호 1 램 신 수돗물로 세척 하였다. 종이 냅킨에 그들을 Obsushivayut. 각 생크는 가로 절단 (1-2 센티미터)합니다.

마리 네이드의 준비로가는 단계 번호 2. 그릇에서, 오레가노, 향신료, 곡물, 상기와 같이 와인 식초와 올리브 오일의 양을 섞는다.

단계 № 3. 결과 질량 고기의 각 부분에 문질러된다.

사각 컷 호일에 스텝 번호 4. 굽기 위해 종이를 넣어. 제 1 층은 양파 링을 슬라이스입니다. 그 동안 우리는 양고기 정강이 있습니다. 마지막 레이어 - 토마토.

스텝 번호 5. 이러한 모든 성분은 조심스럽게 먼저 종이에 포장, 및 - 호일에.

단계 6. № 데우고 오븐에 250 ℃ 우리는 그것으로 넣어 야채와 고기를. 십분 후, 온도를 130 ℃로 감소되어야 Zasekal 1.5 시간. 이 시간 동안 양고기 부드럽고 향신료와 허브의 향기에 함침 될 것입니다. 완성 된 요리는 뜨거운 봉사했다. 그것에 대한 완벽한 보완 그린의 sprigs, 레몬, "차지 키"의 조각.

우리는 그리스어로 육즙과 맛을 고기를 얻었다. 레시피는 초보자와 숙련 된 호스티스 모두에 적합합니다. 그들은 시간과 제품을 많이 지출 할 필요가 없습니다. 이것은 명확한 플러스입니다.

Multivarki 레시피

제품 목록 :

• 드라이 화이트 와인 400 ml의
• 당근 165g;
• 마늘 - 6 개 정향;
• 쇠고기 (바람직 필)의 630g;
• 양파 165g;
• 향료 (후추, 소금, Khmeli Suneli).

실제 일부 :

1. 그리스어로 고기를 준비합니다 모두 테이블에 배치합니다.
2. 세척 송아지. 유리 초과 유체에 종이 타월에 넣습니다. 펄프 큐브 (2-2.5 cm)로 절단한다.
3. 당근과 양파는 청소하고 씻어. 큐브 (1cm)을 분쇄.
4. 마늘의 머리를 취소합니다. 우리는 6 정향이 필요합니다. 그들 각각은 반으로 잘라.
5. 그릇 Multivarki 배에 위의 재료. 소금 시즌. 향신료를 뿌린다. 저어.
6. "담금질은"모드를 실행합니다. 60 분 타이머를 설정합니다. 커버는 폐쇄되어야한다.
7. 고기는 그리스어로 요리 할 때, 우리는 깊은 그릇에 이동. 다진 허브로 장식 된 테이블에서 봉사한다. A와 고기를 반찬 에 맞게 요리 파스타 또는 으깬 감자. 식사를 즐기십시오!

결론적으로

우리는 오븐에 그리스어로 고기를 요리하고 multivarka 다른 재료를 사용하는 방법에 대해 이야기했다. 우리는 제안 된 조리법 중 일부는 당신이 좋아 바랍니다.