냄비에 고기와 감자 요리 방법 : 자세한 레시피

어떻게 감자 요리를 냄비에 고기 는 육즙 향기와 맛있는 밝혀졌다 있도록? 질문에 대한 대답은, 아래 찾을 수 있습니다.

이 접시의 제조를 위해 특별히 설계된 duhovochnogo 캐비닛 점토의 작은 봉사 용기를 얻는 것이 바람직하다 주목해야한다. 그렇지 않으면 (뚜껑) 일반 접시를 사용해야합니다.

고기와 감자를 요리하는 방법 냄비에 : 제조법 5 인분을

필요한 재료 :

• 정제 된 식물성 기름 - 5 큰 스푼;
• 신선한 냉동 닭 가슴살 - 500g;
• 허브 (신선한 부추와 딜) - 1 빔;
• 작은 달콤한 양파 - 3 개;.
• 고추 블랙 - 10 개;.
• 감자 괴경은 어린 - 6 ~ 7 개;.
• 베이 잎 - 5 개;.
• 후추 가루 - 5 핀치;
• 큰 당근 - 2 개;.
• 요오드 소금 - 작은 숟가락;
• 잘 익은 빨간 토마토 - 2 개.

육류 제품의 처리

위의 모든 재료는 냄비에 고기와 감자를 요리하기 전에 잘 처리해야 ,. 이 당신이 살 수있는 요리와 돼지 고기, 쇠고기와 양고기, 등 그러나, 신속하고 맛있는 모든 저녁 식사는 부드러운 닭 가슴살에서 준비했다. 그들은 뼈, 피부, 연골에서 해방, 세척 한 다음 칼로 작은 조각으로 잘라해야합니다. 다음으로, 고기가 맛 후추에 필요한 요오드화 소금 과 다른 모든 준비된 음식까지 따로 둡니다.

야채 가공

맛있는 냄비에 고기와 감자를 요리하는 방법을 이해하기 위해서, 우리는이 요리는 양파, 그린, 당근과 같은 음식을 포함해야 있음을 유의하십시오. 그들은 껍질을 벗겨 거칠게 절단, 세척해야한다. 그것은 또한 젊은 감자 괴경, 토마토와 함께 할 필요합니다 (조각으로 잘라하는 것이 바람직하다).

성형 요리의 과정

다음과 같이 고기 맛 감자가 형성된다 : 다음 후추, 베이 잎, 소금과 후추 치킨,났습니다 양파, 당근, 감자 괴경을 추가, 5에게 화분을 식물성 기름의 첫 번째 큰 숟가락의 각 부어 할 필요가있다 . 그 후, 재료는 1-2 핀치는 1 잘 익은 토마토 슬라이스의 배치 소금을 부어 (각 용기에) 물을 마시는 ½ 컵을 부어해야합니다.

열처리

때 항아리는 음식으로 가득, 그들은 커버하고 예열 duhovochny 캐비닛에 보내야합니다. 약 1-1.2 시간 동안 중간 열에 요리를 준비. 오븐 저녁 식사 바람직 맛을 끄기 전에. 감자가 부드러운 경우, 점토 그릇 안전하게 얻을 수 있습니다.

올바른 봉사

감자와 고기 (사진, 위에서 제시된 레시피)에서 저녁 식사에 직접 공급되는 흙 냄비. 그러나 그 전에, 그들은 뜨거운 평평한 접시 또는 접시에 넣어하는 것이 좋습니다. 또한, 요리의 표면은 신선한 딜과 부추, 현재 호밀 빵, 마요네즈 또는 사우어 크림과 두꺼운 기름 토마토 매운 소스 (케첩) 다진 뿌려해야한다.