비트 뿌리 겨울을위한 보르 드레싱 : 주부 및 검토를 지원하기 위해

집에서 만든 - 귀찮은 비록,하지만 매우 유용합니다. 그리고 냄비 후 냄비를 열 수 차례,이 샐러드의 모두가 adzhika, 절임뿐만 아니라 큰 매리 네이드는, 테이블 장식이 다양 할뿐만 아니라, 쉽게 부엌 정부에 머물 수 있도록하는 것입니다 겨울입니다. 첫 번째 식사를 준비 할 때 특히, 그녀는 통조림 재료를 사용합니다.

사탕무와 양배추의 충전

보르 위해 사탕무로 만든이 드레싱 - 겨울 진정한 발견. 한편,이 요리에 필요한 모든 재료가 포함되어 있습니다. 다른 한편으로 - 전체 샐러드로 제공하는 것은 매우 가능하다. 또는 기초 트위스트 야채 스튜 요리. 멋진 것, 그런데! 해당 제품의 겨울이 충전 사탕 무우 보르 준비 : - 3.5-4 kg, 양파 - 1-1.5 kg, 당근 - 2kg, 양배추 - 2kg, 파프리카 - 2kg, 사탕 무우 빨간 토마토 - 토마토 소스 2kg - 500g 해바라기 오일 - 1.5 물 - 200g, 소금, 설탕, 고추 - 향료 맛 -도.

조리 단계 : 당근과 사탕무는 청소해야하고 미세 조각으로 잘라. 양배추와 양파는 잘게. 페퍼 깨끗하고 스트립으로 절단, 양파 - 반지, 토마토 - 조각. 충전으로부터 제조 과정의 두 번째 단계 , 겨울을위한 사탕 무우 보르를 다음과 같습니다 : 냄비에 야채를 넣고, 토마토 소스 (주스)에 부어, 향신료, 소금, 후추를 넣어 설탕과 식물성 기름을 추가 할 수 있습니다. 커버 빈, 야채 일어 서서하자, 주스 서로를 적신. 불에 넣어 반 시간 후, 종기 공작물을 할 수 있습니다. 그런 다음, 시간 무우 (겨울에 보르)를 급유하는 동안 중간 불로 끓인다해야합니다. 이 thickish 켜지면 물을 부어. 쓰레기 제거 작업 물을 시도해보십시오. 당신의 취향이 충분히 소금이나 단맛이없는 경우, 관련성 재료를 추가 할 수 있습니다. 무균 항아리에 의해 열, 포장용에서 제거하고 멸균 뚜껑을 걷어없이 완성 된 드레싱.

충진 마늘 사탕 무우 와 당근

자체와의 작성으로 모두 맛있는 또 다른 원래 요리, 겨울을위한 사탕 무우 , 마늘 등의 야채와 함께 -. 그것은 비타민, 미네랄 및 다른 많은 유용한 성분을 포함하고, 따라서 어떤 주부 내 식료품 저장실에 공백이 - 첫 번째 경우입니다. 무엇이 필요합니까? 사탕 무우 - 약 3 kg, 당근 - 2-2.5 kg 후추 - 1.5 kg, 양궁 - 선반, 해바라기 기름 - 150-200g, 마늘에서 - 3-4 머리. 1 큰술 염 - - 약 100 g 이상 맛, 물 - 200 ~ 250 ㎖의은 고추 (2-3 포드 또는 미각), 식초 당근, 사탕무의 연료를 포함한다. 야채, 큐브로 잘라 가늘게 마늘 들어온다. 냄비에 넣고, 약 2-2.5 시간 동안 나머지 재료와 끓어 오르기 직전의 요리사를 추가합니다. 뜨거운 충전은 무균 항아리로 분해 롤업.

당근과 사탕무의 충전

그리고 또 하나 개의 매우 식욕을 돋 우는 작성은 사탕 무우와 당근으로 구성. 이는 주요 구성 요소입니다. 캔의 제조에 필요 접지 야채 - 3kg, 당근 - 물 2kg -에 대한 리터 당 - 100g, 염 - 30-40 C 및 시트르산 맛. 그들을 부드럽게 오븐에 야채와 장소를 씻으십시오. 그런 다음 깨끗하고 작은 조각으로 잘라. 끓는 물과 소금, 구연산, 설탕을 녹여 마리 네이드를 확인합니다. 뜨거운 마리 네이드를 부어, 무균 항아리에 야채를 정렬합니다. 10 분 트위스트를 삶아 말아.

사탕무와 소금에 절인 양배추의 작성

급유는뿐만 아니라 절인 야채에서 수행뿐만 아니라 절인 할 수 있습니다. 그것은 대량으로 수확된다. 사탕무 3-4 물 kg - - 염 2 리터까지 - - 작은 절반 킬로, 커민, 딸기보다 쓴맛, 후추, 다진 제조 트위스트 방법 (5) 예를 들어, 양배추의 하나의 서빙 약 10 kg, 러운 간다 그런 다음 껍질에서 청소하고 얇은 원형으로 절단, 굽거나 삶아해야합니다. 양배추에서 상위 잎과 머리를 잘라을 제거합니다. 그릇 또는 그릇에 양배추를 넣고 소금과 섞어 양념을 뿌린다. 그것은 약 2 시간 동안 일어 서서 보자. 지정된 시간이 주스를 배출하는 것이 필요하다 후, 소금에 절인가 발생하는 용기에 통과, 사탕무를 추가합니다. 물에 용해 소금 잔류 물을 소금물 야채를 붓는다. 억압을 넣고 따뜻한 곳에 일주일 동안 방치 한 후 시원한 장소로 이동하고 보충 유지.

다음은, 충전 준비 할 수있는 맛있는 좋은 조리법을 떠난!