닭 꼬치를 요리하는 방법

위해 닭 요리 닭 꼬치를 당신은 좋은 품질의 필레의 큰 덩어리를 선택해야합니다. 그런 다음 요리는 아주 맛과 육즙을 끌 것입니다. 그 부재에서는, 구동 할 때 이들을 서로 연결하는 원형의 큰 조각을 여러 개의 중간 크기 일 수있다.

고전 닭 꼬치를위한 조리법은 고기의 어떤 매질을 필요로하지 않는다. 고기의 얇은 조각 빵 부스러기 부스러기에 롤과 버터와 함께 냄비에 구운에 넣어 충분하다. 닭 꼬치라는 요리의 많은 종류가 있습니다. 그것은 먹거리로 제조 할 수있다. 누군가가 그것을 좋아하지 않는 거의없는 매우 독창적 인 요리를 가져옵니다.

축제 테이블 또는 가족 저녁 식사 갈라를 준비 할 수 있습니다. 스위스, 접시는 "꼬르동 블루"를 불렀다. 당신은 약간의 상상력을 보여 주면, 그것은 아름다운 다채로운 얻을 것이다.

이를 위해 닭 얇은 층으로 절단한다. 각 층에서 포장 플라스틱 포장 조심스럽게 필렛에 섬멸는 얇고 부드러웠다. 그런 다음, 소금을 추가 향신료를 추가하고 치즈와 햄의 얇은 조각의 각 조각의 상단에 넣어. 닫기 롤 등심의 각 조각, 이쑤시개로 고정합니다. 지속적으로 구타 계란 그리고 마지막으로 빵 부스러기에 다음 밀가루에 롤하는 것이 중요합니다.

그 후, 당신은 약간의 기름을 프라이팬에서 닭 꼬치 튀김 수 있습니다. 이 버터보다 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 이어서 금형에 이동 준비 될 때까지 오븐에서 구워, 또 다른 20 분 매우 효과적으로 장식 및 채소를 분해 플레이트 주위에 단면 걸작 고기를 보인다.

매운 요리가 어디 고기와 지저분 해 분쇄 마늘과 마요네즈를 억제. 또한 구타 계란, 치즈의 혼합물로 코팅. 이 요리는 이미 준비시 그들의 냄새로 식욕을 자극한다.

당신은 닭 꼬치를 요리 할 수 있고, 송아지 고기 또는 돼지 고기가 될 수 있습니다. 그들은 덜 육즙과 향기로운하지 얻을 수있다. 그들의 준비는 드라이 와인, 파르 메산 치즈를 치즈, 고기 국물에 추가하는 동안, 고기는 육즙과 부드러운 밝혀졌다.

식이 닭 꼬치 튀김과 매운 먹고 금지 사람들을하시기 바랍니다. 먼저이 닭에 대한 다진 미트를 할 필요가있다. 치킨 조각 (600g), 계란 (2 개), 소금, 잘게 썬 양파 (1 개), 마늘 (2 개 세그먼트) 잘 혼합하고 냉장고에 넣어 있습니다. 다진 고기의 평면 케이크를 형성하고 약간은 덮개 아래에 각 측면에 팬에서 그들을 갈색으로합니다.

이어서 국물 (3/4 컵)을 소량 부어 40 분 동안 약한 불로 폐쇄 뚜껑 끓인다. 델리 고기, 그는 냄비에 여러 층에 준비하고 있었다하더라도, 그것은 부드럽고, 부드럽고 육즙을 전환, 갈색하지 않습니다.

많은 주부는 닭 꼬치 조리법은 신중하게 여러 세대에 걸쳐 서로를 전달한다 요리. 가장 쉬운 옵션 닭 꼬치 쉽게 격퇴 함께 참여하는 것이 필요하다 등심의 작은 조각에서 만든. 그런 다음 시간 동안 냉장고에 넣어 또는 그래서 그들은 빠르게 서로를 준수 할 수 있었다.

그런 다음, 밀가루 조각을 롤 7-10 다음 한쪽 분, 다른 높은 열을 통해 계란과 튀김에서 그들을 찍어. 약간의 국물을 추가, 그 후, 작은 불을하고 또 다른 20 분 동안 요리. 녹색 완두콩, 찐 야채 또는 으깬 감자와 함께 봉사.

고기를 치즈와 함께 구타 계란에 담근 상태에서 맛있는 닭 꼬치가, 치즈 코트에서 요리 할 수있다, 그 다음 밀가루에 출시했다. 맛, 바로 오븐에 구운 구이 후이 접시를 개선합니다.

젊은 주부는 박제 닭 꼬치 요리 쉽게 특이한 조리법을 활용할 수 있습니다. 이 경우, 필렛, 회전 및 반송을 따라 절단된다. 별도로, 버섯을 삶은. 강판 하드 치즈 문질러. 고기에 소를 넣고 봉투 또는 롤에 싸여.

첫째 계란에 담근 파니는 다음 버터를 냄비에 이쑤시개와 튀김으로 고정, 밀가루와 빵 부스러기의 그릇에 떨어졌다. 국물의 추가와 함께 뚜껑 아래에 낮은 열에서 요리를 계속합니다. 마늘 야채와 매운 샌드위치 함께 낸다. 그것은 빠르고집니다 쉬운 저녁 식사를.