음식 및 음료, 커피
동쪽에있는 커피. 계피, 카 다몬 커피
커피의 발상지는 에티오피아로 간주됩니다. 여전히 아라비카의 야생 품종이 재배한다. 이 속성을 상쾌한, 세계의 모든 국가에서 역사적 행진을 시작했다 에티오피아 쓴 검은 음료에서입니다. 요즘, 중국, 일본 같은 나라의이 "차"심지어 주민들은 커피의 엘리트 품종의 가장 큰 고객 중 하나가 될 것으로 간주.
러시아 커피 내가 피터 보야르 가족이 저녁 식사 테이블 주위에 앉아에 대한 몇 가지 영화에서 기억 피터 1. 가져, 숨 막혀 커피 찌꺼기, 분명히하는 방법에 대한 어떤 생각을하지 않고 그들이 주장하는 왕의 명령에 숟가락으로 먹고, 음료를 양조합니다. 그러나, 러시아 피터 1에있는 사람들의 다이어트 해외 제품의 거의 강제 도입에도 불구하고, 그는 빨리 우리 나라에서 "붙 잡았다"가장 소비와 좋아하는 음료 중 하나가되었다.
는이 음료의 존재의 세기 이상 생산의 모드 준비와 조리법에 큰 변화되고있다. 아직이 미식가 커피를 마시는 및 요리의 가장 전통적인 방법을 인식하지만, 커피, 매운 첨가제의 맛을 다양한 맛을 부드럽게하고 향기로운 매운 노트와 맛을 포화를 선호하는 팬이 있었다. 완벽하게 커피, 계 피, 카 다몬의 맛과 냄새와 함께 가장 잘 알려진 향신료입니다. 자주 망치의 형태로 판매 실론과 중국에서 재배 계피의 껍질은, 튜브의 껍질에서 압연 얇은 형태로도하고, 멋진, 아주 향기로운 냄새가. 어떻게 커피를 양조하는 계피? 가장 쉬운 방법은 - 에스프레소 양조와 계피의 완성 된 음료 반 작은 술에 추가하는 것입니다. 계 피 스틱, 카 다몬 검은 음료에 대한 조리법이있다. 계 피 커피와는 라떼를 바꾸면, 우유 요리.
고전적인 방법의 첫 번째 터크 양조 블랙 커피에 계피와 함께 라떼를 준비합니다. 그런 다음 냄비 열에서 우유, 여기에 설탕과 계피, 뜨거운 우유가 (당신이 사용할 수있는 커피를 양조 부어 잘 혼합 모든 추가 인스턴트 커피 분말). 커피 우유 혼합물이 비등하기 시작하면, 그것은 열에서 제거하고 분 동안 양조를주고 컵에 부어있다.
덧붙여, 피와 커피가 맛있는 청량 음료, 그것은 종종 체중 감량을 위해 사용뿐만 아니라, 그래서 계피, 지방의 분해를하는 데 도움이 알려져있다. 더 큰 효과를 들어, 계 피 블랙 커피는 작은 빨간 고추를 추가합니다.
카 다몬, 많은 동부 향신료처럼 매우 풍부한 향을 가지고뿐만 아니라, 약효, 그것은 식욕을 개선하고 배변을 정상화. 커피 카 다몬 인도와 아랍 국가에서 추가 할하지만 이들 국가의 커피도 중요 성분은 사프란하고 물을 상승했다. 카 다몬 커피는 두 가지 방법으로 삶은된다. 요리의 끝에 처음으로 음료가 카 다몬 또는 미세 분말의 몇 가지 곡물을 추가하고 약간의 양조 커피를 제공 비등합니다. 두 번째 방법에서는 커피 다몬 물, 즉 양조 제 다음 여과시키고, 물 입자 다몬에서 비등하고, 생성 된 용액은 커피 양조에 사용된다. 커피 동시에 추가 조리법과 계피, 카 다 몬이있다.
준비를 위해 블랙 커피의 물이 끓기 시작 화재에 넣어 물 투르크 계 피와 카 다몬과 함께, 그 다음, 나무 껍질의 두 개 또는 세 개의 카 다몬 씨와 반 작은 술 지상 계피 이상의 조각을 분쇄 된 커피를 추가됩니다. 때 터키의 표면에은 "라이브"거품 캡 될 것이며, 그것은 올라갈 것 터크 열에서 제거하고, 커피는 말 그대로 1 분 주입 컵에 스트레이너를 통해 기름을 붓고 취향에 설탕을 추가 할 수 있습니다.
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