인스턴트 커피

커피의 인기는 매우 높다. 특히 - 용해. 준비 - 나는 커피와 뜨거운 물 작은 술을 부어! 일반적으로, 편리합니다. 그러나 진정한 감정가 지상 커피는 진심으로 지상 (심지어는 낮은 등급) 커피가 훨씬 더 향기롭고 맛있게이라고 주장한다. 그리고 정말 인스턴트 커피보다 더 나은 무엇?

이해하려고합니다. 그리고 우리가 포장 및 원료 품질로 시작하자. 참고 : 모든 패키지는 주로 고품질의 씨앗의 사용에 대해 말할 - 타의 추종을 불허하는 다양한 "아라비카". 참고 :. 거의 아무도 수용성의 일부 볼 조미료, 색소, 맛 안정제 등 훨씬 적은 수의 존재를 나타냅니다 커피 품종 '로부스타'을, 그것은 이론적으로 저렴하기 때문에 더 유리하다 누구 그는이었다 거의 아라비카로 있지만. 프리미엄 아라비카 볶은 콩 전문 회사로부터 구입하고 진정한 유기농 커피를 제공합니다. 인스턴트 커피는 판매하지 못한 사실로 구성된다. 또한 카페인 로부스타 더, 따라서 수용성 아날로그 것이 적합 로부스타이다.

100 % 천연 뛰어난 인스턴트 커피가, 가정 유용한 추출의 약 50 %를 포함하는 동안 커피 콩의 콘텐츠 - 20 %. 동의 - 비교에서 아주 이상한 인물. 그리고 얼마나 아름다운 제조 기술은 커피와 같은 분말 및 과립을 설명!

커피 분말 : 원료 곡물 뜨거운 물이 가득, 구이 및 1.5 mm의 크기로 분쇄, 세척된다. 또한, 수용성 물질을 감압 하에서 추출된다. 추출액을 여과하고, 건조된다. 분말 물질은 냉각된다.

과립 커피 (소결). 사이클은 분말의 생산과 유사하다. 용어 야금 분야를 참조 - 나는 응집이 있다고한다. 이 방법 okuskovyvayutsya 작은 금속으로. 커피 분말은 또한 치의 오류도하지만, 증기. 과립. 또한, 음의 향기와 맛에 영향 입자 변화의 분자 구조의 강한 압력.

"-드 라이덴을 일시 정지", 또는 커피를 동결 건조. "동결 건조"란 용어는 "탈수 진공 건조". 동결 건조는 산소의 산화가 없기 때문에, 사용되는 기본 재료의 품질을 유지 할 수 있습니다. 지시자는 일반적으로 원래의 접근해야, 즉 신선한한다. 아이디어는 최고의 인스턴트 커피가이 방법을 사용하여 얻을 수 있다는 것입니다. 그러나 언급 된 기술의 설명 : 커피 고통이 경우에는 "소화"읽을 아무 의미가 없다, 사실 "커피 달인 ... 동결". 이 충분하다 : 긴 요리 높은 품질을 달성하는 것은 불가능합니다.
그냥 생각 : 에스프레소 25초, 온도를 준비에만 90
도, 압력 - 9 배럴. 맛과 향은 심지어 가용성 커피와 비교할 수있다.

실험을 시도 : 종기 커피 콩 4시 그들은 단순히 물에 용해. 이 분말은 건조되지 않고 최고 품질의 커피로 우리에게 제시?

내 생각 엔 도움이되지 수 : 유효한 여부 광고 캠페인의 제조업체가 제시하는 사실? 그래서 자연 인스턴트 커피가? 그리고 일반적으로 - 그것은 혜택 여부?

원두 커피의 방향족 수 - 0.6. 0.3 - 같은 분말에서. 지방은 미네랄과 단백질은 두꺼운에 기탁된다. 요리의 몇 시간 후 맛에 대해, 그리고 그것을 말할 이해되지 않는다. 광고는 무지 일반 구매자로 설정됩니다. 그리고 우리는, 대부분의 경우,이 광고를 "구매"합니다. 슬픈 사실은 러시아는 오늘의 소비에 대한 첫 번째 장소가 인스턴트 커피입니다 점이다.

사업의 목적은 - 비용이 더 비싼 판매, 최소한의 것입니다. 커피 생산 - 비즈니스. 그리고 매우 유리한. 당신은 저렴한 생산 비용으로 수익을 증가시킬 수있다. 그리고 조미료 및 첨가제가 충분하지 않고. 음, 너무 오래 커피 가공 후 향기와 맛있는 남아있다. 그리고 맛은 천연 제품보다 훨씬 저렴합니다. 그것은 당신에게 심지어 남학생을 말할 것이다.
틀림없이, 일부 업체는 여전히 첨가제와 천연 조미료의 사용과 천연 염료를 추가의 존재를 나타냅니다. 그러나 정직 있다면, 왜 커피 음료 자신의 제품을 호출하지?

, 신사 결론을 도출 ...