집에서 크 바스 화이트 (호밀)을 만들기

지금까지, 흰색 호밀 크 바스를 시도하지 않은 자신의 인생에있을 것입니다 그리고 그것이 무엇인지 모르는 세계에서 적어도 한 사람을 찾기 어려울 수 있습니다. 그는 해외에서 러시아 연방의 전체 영역에서 가장 인기있는 음료 중 하나 간주됩니다.

그러나, 크 바스의 품질은 이전 판매하고, 지금은 판매에 매우 다르다. 당신이 우리의 어머니와 할머니를 요구하는 경우에 양조가 큰 배럴에서 판매되었을 때, 그들은 시간을 기억합니다. 그럼 당신은 그래서 더 자주는 항아리, 캔이나 컵에서 얻은 것보다, 음료를 부어 수있는 플라스틱 요리 없었다. 우리는 가게에서 현대 생활에 대해 이야기하지만 지금은 양조 찾을 수 있다면 ... 그렇게 중요하지 않습니다, 다음 병에와 품질은 원래 음료에 해당하지 않는 - 흰색 또는 검은 색 - 그것은 그 어떤 크 바스 맛 다음이었다. 음료가 (때문에 성분의 적은 수의 빠른 요리와 저렴한, 모든) 가장 쉬운 방법 중 하나가 될 것으로 간주되기 때문에 또한, 크 바스의 가격은 지속적으로, 그것은 어떤 이유로 불분명하다, 성장하고있다. 그러나, 크 바스 화이트, 어두운 말할 것도없고, 점차 "귀족"음료의 범주에 입력하기 시작합니다. 그들은 단지 몇 가지 선택을 살 여유가 있습니다. 이 문제에 직면 한 많은 주부는 집에서하고 신선하고 좋은 단지 그 성분을 사용을 할 수 있도록, 조리법 흰색 크 바스을 찾아 시작하고있다. 오늘 우리는 음료로 간주하고, 무엇에 대해 이야기 할 방법 양조 준비하는 집에서 (흰색).

우선,의는 정말 대단한 다양한입니다 kvas의 품종의 다양성뿐만 아니라에 대해 이야기하자 조리법. 그것은 설탕을 많이하고 완전한 부재와 베리, 빵, okroshechny 바이에른 양조, 흰색과 어두운입니다. 그것은 모두 정확히 양조 무슨 일을하는지에 따라 달라집니다. 우리는 당신이 어떤 가게에서 찾을 수 있습니다 평범한 흰색 크 바스을 만들 좋습니다. 그러나, 상점 대조적으로, 홈 양조는 정말 유용한 미네랄과 비타민이 포함되어 있기 때문에,보다 효율적이고 유용한 맛을 것입니다. 완전히 독립적으로 준비 누룩 이상을 사용 : kvas의 특정 품종을 선택하는 것 외에도, 당신은 당신이 요리를하고자하는 방법을 결정해야합니다. 그것은 우리의 할머니와 증조 할머니가 정말 맛있는 크 바스 요리이기 때문에 기성 세대와 상담하는 것이 좋습니다.

의 전통적인 조리법의 하나에 기대어, 빵 음료를 준비합시다. 빵 반 덩어리, 125 설탕 g, 건조 효모 30g, 건포도의 소수와 뜨거운 물 삼리터 :이를 위해 우리는 다음과 같은 재료를 가지고.

따라서, 우리는 흰색 크 바스 요리를 시작합니다. 우선 튀김 크래커, 작은 큐브로 빵을 썰어. 항아리에 추가하고 설탕을 끓는 물을 부어. 별도의 그릇에 시원한 효모를 용해와 비스킷로 부어, 다음 잘 혼합. 뚜껑과 용기를 덮고 약 2 일 동안 따뜻하고 어두운 장소에 넣어. 크 바스는 자극 할 필요가 그 결과 두께는 버리지 - 그것은 맛있는 음료의 다음 배치를위한 누룩으로 유용하다. 가 존재하는 경우, 크 바스, 그것은 일부 건포도 맛 설탕을 추가합니다. 귀하의 홈 양조가 준비되었습니다!