치킨 머핀 : 최고의 간식. 치즈와 버섯 닭 머핀

종종, 당신은 확실히 고기의 특별한 뭔가하고 싶어요. 틀렛 긴 놀랄 없었다. 그러나 닭 머핀은 많은 경우에 적합 할 것입니다. 그것은 훌륭한 (쉬운!) 스낵 역할을 할 수 있습니다, 그것은 학교 아침 식사 어린이들에게 매우 매력적인 뷔페, 좋은 것입니다. 간단한 준비하고 정교한 재료를 필요로하지 않습니다 게다가.

닭고기와 야채 머핀

시작하려면 간단하지만 매우 맛있는 치킨 머핀을 준비합니다. 평균 양파는 잘게 무너질, 같은 방법으로 하나 개의 작은 당근 절단된다. 그 중 zazharki이며, 좋은해야 볶는다. 작은 호박은 피부에서 청소하고 거친 강판, 그 칩은 또한 다진를 문질러. 파슬리와 딜 짓 눌린. 모든 준비 재료, 고추, 양념 프로방스 허브와 소금을 약간 추가와 혼합 다진 닭고기의 절반 킬로. 컵 케이크 통에 부드럽게 배치 만들어진 질량 공에서. 오븐에 반 시간은 공상 측정에 장식 -와 간식이 소비자를 기다리고!

닭고기와 치즈 머핀

새의 가슴 (킬로그램의 세 번째)에서 전구와 함께 고기 분쇄기에 다진 스크롤을했다. 그것은 계란으로 구동, 가장 잘게 썬 고추, 과정, 후추와 소금의 강판 마늘 정 향, 좋아하는 향신료와를 추가합니다. 질량은 반죽; 이 물 바뀌면 빵 부스러기로 두껍게 할 수있다. 세포 분산 다진 고기 3 분의 2는 머핀을 형성한다. 각 요소의 중심 등으로 모짜렐라 치즈의 조각을 포함하는 오목 부이다. 최고 남아있는 소의 "캡"을했다. 즉, 각 닭의 혼합물로 뿌리고 멋진 선명 머핀이었다 빵 부스러기 강판 치즈. 그녀는 올리브 오일 스프레이, 및 제 3 시간의 형상은 오븐에 위치된다.

버섯 전채

모든 잡다한에 알려진 바와 같이, 닭 멋지고 버섯과 조화를 이루고있다. 나는 버섯 닭 머핀을 발명 한 요리사 이용했다. 그들에게 버섯의 킬로의 세 번째는, 당근, 양파 청소합니다. 루트 나머지는 분쇄, 문질러된다. 물을 더 분리가 다음 완료를 양파와 당근 zazharki 리필 없을 때까지 버섯 튀김. 600g의 치킨 필렛 총 중량은 야채, 두 숟가락 오트밀, 크림 스택, 후추와 소금과 혼합, 고기 분쇄기에 가공된다. 무게는 상호 함침 성분의 십분 서해야한다. 이어서 분산 formochkam 다진 (그리스 경우 주석과 실리콘으로 이루어지는 경우에는, 물에 적신) 30 분 동안 가열로에 전송된다. 그들이 금형에서 제거 할 수 있습니다 그러자 오븐 "갈비"에서 제거 후 약간 냉각해야한다. 각 닭 머핀 녹은 버터를 뿌리고, 다진 허브를 뿌리고있다. 원하는 경우, 요리 닭고기 때까지 몇 분 치즈 머핀을 뿌려 오븐에 반환 할 수 있습니다. 어떤 요리사는 마요네즈와 치즈를 교체, 그것은 취향의 문제이다.

적절한 소스

당신이 준비 가서 무엇이든 컵 케이크 치킨, 그들은 소스와 함께 맛있게 될 것입니다 : 여전히 닭이 다소 건조. 모든 제안 된 요리사의 소스, 우리는 두 가지를 선택했다. 그리고 반드시 머핀 닭 육수를 채우기 위해, 당신은 단순히 그것으로 찍어 수 있습니다.

토마토 주스 찍은 첫 번째의 경우; (; 미정 추천 (선택 사양) 그것은 잘게 썬 양파와 마늘, 향신료를 입력 이탈리아어 허브), 레몬 주스와 약간의 식물성 기름 몇 방울을.

(슈퍼마켓에서 판매) 두 번째 아이라를 들어 마늘, 딜을 누르면 및 가공 된 고추를 붓는다. 다른 향신료는 선택 사항이며, 그래서 향기와 조화로운집니다.