레몬과 오렌지 호박에서 잼 : 조리법

레몬과 오렌지 호박 잼을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은, 몇 가지 알아. 결국, 대부분의 주부는 독점적으로 딸기 나 과일의 치료를 준비하고있다. 그러나, 우리는 같은 제품에 집중하고 성분의 비 - 표준 세트를 사용하여 겨울에 집에서 만든 과자를 준비하지 않는 것이 좋습니다.

오늘 우리는 어떻게 레몬, 오렌지,뿐만 아니라 다른 선택 재료와 자신의 호박 잼을 준비하는 몇 가지 요리법을 설명합니다. 많은 시간을 고려하지 않는 맛있는 간식을 준비하기위한 혁신적인 과정 및 비용 구성 요소의 획득을 필요로하지 않는다는 것을 주목해야한다.

레몬과 오렌지 호박에서 잼 : 단계 제조법

표현이 더 라즈베리, 딸기, 건포도, 사과와 다른 과일과 열매를 포함하는 더 어려운 치료도하지 않습니다. 그러나,이 달콤한 처음 준비하는 사람들은 어려움에 직면해야합니다. 그들을 피하기, 호박, 레몬, 오렌지와 아주 맛있는 잼을 얻으려면, 아래에 설명 된 모든 요구 사항을 준수하는 것이 좋습니다.

그래서 우리는 필요

• 최대 신선한 호박 - 500g;
• 모래 설탕이 너무 크지 않다 - 약 250g;
• 오렌지 달콤한 잘 익은 - 1 개 큰 조각;.
• 분말 계피 - ½ (재량에 따라 사용) 작은 숟가락;
• 작은 레몬 - 단위 ½.

재료를 준비

당신이 호박과 레몬과 오렌지 잼을 요리하기 전에 위의 모든 구성 요소를 잘 처리 할 수 있습니다. 첫째, 당신은 따뜻한 물에 오렌지 야채를 씻어하고 두꺼운 껍질에서 청소하고 모든 씨앗을 제거해야합니다. 그 후, 제조 된 펄프 호박 크기 1.2 × 1.2 cm의 조각으로 파쇄된다.

어떻게 맛있고 맛 잼을 만드는 방법? 호박, 오렌지, 레몬 - 진미 제시하는 주요 성분이다. 첫 번째 요소는 우리가 처리. 제에 관해서는, (오른쪽 박리와 함께) 조각으로 잘라도 좋다 세척하고한다. 마지막 감귤류의 과일은 전체적인 방법으로 용지 걸림에 추가 할 필요가 없습니다. 레몬은 즙을 짜해야하며 껍질 맛있는 차를 위해 제거 할 수 있습니다.

요리의 기초

레몬과 오렌지, 우리는 꽤 빨리 준비에 대해 설명있는 레시피와 호박에서 잼. 그러나 열처리 이러한 성분 전에, 하나는 액체 기반을해야합니다. 이를 위해 tykovku는 에나멜 용기에 게시 한 다음 120분 따로 미세 모래와 설탕을 채우려났습니다. 시간이 짧은 기간 동안 야채는 조리 될 유체를 많이 제공해야합니다.

접시는 시럽을 형성 한 후, 그것을 분리 접지 계 오렌지를 배치 할 필요가 있고, 즉시 열 처리로 진행.

난로에 요리

요리 겨울에 레몬과 오렌지 호박에서 잼은 매우 어려운 일이 아니다. 이를 위해 필요한 본 질량은 저 발열에 넣어 서서히 끓인다. 부드러운 삶은되지 않습니다 - 달콤한 시럽이 두껍게 및 야채 조각은 이러한 성분만큼해야 끓인다. 정기적으로 필요한 같은 집에서 만든 케이크에 스푼을 방해. 이 과정은 순서대로 용기의 바닥에 연소되지 보존하는 것이 필요하다.

5-8분를 들어 실질적으로 음식을 준비 할 수있는 밥솥을 끄기 전에 갓 짜낸 레몬 주스에 추가해야합니다.

이음의 과정

주부의 소수 multivarka에 호박과 레몬과 오렌지 잼 선호 주목해야한다. 이렇게하려면, 그들은 모드를 소화 사용합니다. 그러나 준비의이 방법의 가장 큰 단점은 본 장치에서 홈 치료의 큰 숫자를 만드는 문제가 있다는 것입니다. 이 사실은 용량 Multivarki가 종종 1.5 리터의 볼륨을 초과하지 않는다는 사실 때문이다.

용지 걸림이 완전히 골반 요리 후에는 고온 멸균 항아리에 부어 즉시 롤백해야합니다. 실온에서 쿨 디저트, 그것은 어떤 시원한 장소에서 제거하고 당신이 혼자 달콤한 요리 먹고 싶지 않아하는 한 유지되어야한다.

고기 분쇄기를 통해 레몬과 오렌지 호박 잼 만들기

당신이 호박이 디저트에있는 다른 성분의 조각을 좋아하지 않는 경우에, 우리는 트위스트 형태로 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 이를 위해 우리는해야합니다 :

• 입자가 굵은 설탕이 너무 크지 않다 - 약 500g;
• 최대 신선한 호박 - 1kg;
• 오렌지 달콤한 잘 익은 - 2 큰 개;.
• 계피 - ½ 대장균 (재량에 따라 사용);
• 달콤한 살구 - 150g;
• 작은 레몬 - 전체 과일.

가공 제품

레몬과 오렌지와 말린 살구와 호박에서 잼은 밝은 오렌지 색상과 풍부한 맛이있다. 향후 사용을 위해이 디저트를 준비하기 전에 그러나, 모든 구성 요소가 제대로 준비해야한다. 첫째, 당신은 tykovku을 씻어 씨와 함께 피부를 청소해야합니다. 후 그 야채 거칠게 다진해야합니다. 마찬가지로, 당신이 할과 감귤류의 과일 (오렌지, 레몬)하고 싶다.

달콤한 말린 살구에 관해서는, 그것은 썩은 요소를 통해 이동 한 다음 끓는 물을 부어 잠시 제쳐두고해야합니다. 반 시간 및 말린 과일 후에 vzbuhnut 모든 먼지를 잃게한다. 그 후 살구는 소쿠리에 폐기하는 데 필요한 철저하게 시원한 물에서 세척.

조심스럽게 모든 구성 요소를 처리, 그들의났습니다로 이동합니다. 이 청소 호박, 얇게 썬 레몬과 오렌지,뿐만 아니라 조림 말린 과일의 경우 교대 미세 분쇄기를 통과해야합니다.

당신이 균일 한 슬러리가되면, 설탕을 추가 잘 혼합하고 1.5 시간 동안 곁에두고하는 것이 필요하다. 이번에는 달콤한 시럽을 형성하기 위해 주스 구성 요소를 제공하기에 충분합니다.

열처리

몇 시간 동안 설탕에 과일과 야채를 지속 한 후, 당신은 자신의 난로에 요리를 계속해야한다. 내용이 접시를 들어, 당신은 너무 높지 않은 열 입어야 천천히 끓여 단맛에 가져다. 요리 집에서 만든 진미는 약간 두껍게 때까지 때까지 권장합니다. 선택적으로, 재료는 더 계피 스틱을 넣어 수 있습니다. 향신료의 맛이 당신이 좋아하지 않는 경우에, 그것을 사용할 수 없습니다.

마지막 단계

용지 걸림이 호박을 요리 한 후에는 작은 멸균 항아리 통해 뜨거운 확산하고 즉시 금속 뚜껑 롤한다. 애완 동물은 실온에서 냉각 치료, 지하실 또는 냉장고를 제거하는 것이 필요하다. 일부 주부 있지만 보통 방에서이 디저트를 유지한다.

호박 잼은 열처리 후 즉시 할 수 있습니다 먹는다.

우리는 생강 맛있는 호박의 치료와 사과를 준비하고있다

당신이 볼 수 있듯이, 겨울의 맛이 빠른 호박 잼을 만드는 방법의 많은 방법이있다. 가장 인기있는 요리법 중 하나는 사과, 생강 등의 추가 구성 요소가 포함되어 있습니다. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서 우리는 필요

• 최대 신선한 호박 - 1kg;
• 입자가 굵은 설탕이 너무 크지 않다 - 약 400g;
• 오렌지 달콤한 잘 익은 - 1 개 큰 조각;.
• 생강 다진 - ½ 작은 숟가락;
• 달콤한 사과 - 500g;
• 작은 레몬 - 전체 과일.

준비 과정

당신은 레몬과 오렌지와 생강 호박 잼을하기 전에, 오렌지 야채 씨앗과 껍질, 고기에서 청소해야하고 매우 큰되지 큐브는 이전에 일반 물 ½ 컵을 추가, 두꺼운 벽 냄비에 넣어. 또한, 음식은 뚜껑을 덮고 10 분 동안 내용을 끓인다해야합니다.

호박을 준비하는 동안, 당신은 사과의 처리를 할 수 있습니다. 과일의 절반은 대형 강판에 화격자해야하고, 다른 하나는 - 큐브로 잘라. 그 후, 그들은 오렌지 야채에 게시하고 같은 모드에서 요리,하지만 커버하지 않고 싶다.

과일과 호박이 완전히 부드러운 될 것입니다되면, 그들은 설탕을 추가 할 필요가 다음 낮은에 열을 줄이고이 시간 동안 40 분 요리, 액체의 대부분은 더 밀도의 대부분을 증발했다.

다음 단계는 생강을 추가해야합니다 호박 잼 거의 준비가 된 후, 작은 강판과에 사전 강판 오렌지 향 , 레몬. 모든 구성 요소가 충분히 혼합 신속한 화재에 종기를 가져오고, 다음을 줄이고 다른 5-6분 요리한다.

솔기 제품

뜨거운 수제 케이크의 끝에서 당신은 멸균 항아리에 배포합니다. 단단히을 압연 탱크는 정확히 이십사시간 동안 실온에서 정치 한 후 저장고, 지하실 또는 다른 약간 차가운 방에 넣어해야합니다. 생강, 바람직하게는 사과하지 6 개월 이상과 잼을 유지합니다. 하지만 당신은 열처리 후 즉시 사용할 수 있습니다.